Hogyan tápláljunk édes fogat alacsony szénhidráttartalmú étrenden

Összefüggő

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend követésének egyik legnehezebb része az édes csemegékről való lemondás. A Mayo Klinika szerint az alacsony szénhidráttartalmú étrend napi 50–150 gramm szénhidrátot tesz lehetővé, ami nem hagy sok helyet a desszert számára. De a szénhidrátbevitel figyelése nem jelenti azt, hogy teljesen figyelmen kívül kell hagynia az édesszájú embert. Az adagméret szabályozásával, a táplálkozási tények címkéinek elolvasásával és az étkezés és a desszert egyensúlyának megteremtésével lehetséges megtalálni a vágyak kielégítésének módját anélkül, hogy fújja az étrendet.

Fogyasszon joghurtot snackként vagy desszertként. Ha cukorpótlóval édesítjük, alacsony a szénhidráttartalma, és sokféle desszertszerű ízben kapható.

Egyél gyümölcsöt. Tartsa az adagot 1/2 csészére, és ne adjon hozzá cukrot. Ha azt szeretné, hogy a gyümölcs inkább desszertnek tűnjön, próbáljon hozzá cukormentes csokoládészószt, vagy keverje össze a gyümölcsöt cukor nélküli, felvert tejszínnel.

Keverjen össze 1/2 csésze gyümölcsöt egy fehérjével, például dióval, dióvajjal vagy sajttal. A fehérje segít abban, hogy jóllakjon, és növeli az adag méretét anélkül, hogy növelné a szénhidrátokat.

Fogyasszon minél kevesebb szénhidrátot étkezéskor, ha desszertet szeretne. Egy csirke saláta és egy vinaigrette öntet csinálná a trükköt.

Ossza meg a desszertet több ember között. Egy vagy két harapás általában kielégíti az édes vágyat.

Válassza ki a kevesebb szénhidrátot tartalmazó desszerteket a táplálkozási tények címkéjének elolvasásával.

Fogyasszon diétás szódát a szokásos helyett, vagy használjon mesterségesen édesített ízesített italkeveréket. A mesterséges édesítőszereket mérsékelten lehet használni.

A receptben szereplő cukor egy részét mesterséges édesítőszerrel, például szukralózzal helyettesítse sütés közben. Egyszerűen kevesebb cukrot is felhasználhat, mint amennyit a recept előír, gyakran akár a felét is kivágva.