Hogyan válasszuk ki a legegészségesebb kenyeret

legegészségesebb

A szemek az egészséges táplálkozás fontos részét képezik. Nagyszerű összetett szénhidrátok, valamint kulcsfontosságú vitaminok és ásványi anyagok forrása.

A teljes kiőrlésű gabonák a legegészségesebb szemek, mivel finomítatlanok és nem őrölték meg, illetve nem távolították el tápanyaguktól. A teljes kiőrlésű gabonák megtalálhatók olyan egyes ételekben, mint a barna rizs, vagy olyan összetevőként, mint a teljes kiőrlésű kenyér.

A teljes kiőrlésű gabona jó rostforrás és más fontos tápanyag, például szelén, kálium és magnézium. Az amerikaiaknak szóló 2010. évi táplálkozási irányelvek azt javasolják, hogy a teljes kiőrlésű gabonák tegyék ki a teljes gabonafogyasztás felét. A teljes kiőrlésű követelményeknek való megfelelés érdekében ne felejtsen el különféle kenyereket, tésztákat és gabonapelyheket fogyasztani.

Kenyérvásárlási irányelvek

Bár a szénhidrátok néha rossz híreket kaphatnak, a kenyér abszolút része lehet az egészséges étrendnek. A legfontosabb az, hogy megtanuljuk, melyik kenyeret válasszuk, ami nem mindig könnyű feladat.

A piacon lévő sok termékkel a fogyasztók könnyen összezavarodhatnak. Az egészséges kenyér megtalálásának legjobb módja a tápértékjelölés megtekintése. Az összetevők a mennyiség alapján csökkenő sorrendben jelennek meg. Ez azt jelenti, hogy a lista első összetevője a legelterjedtebb. Ezért a teljes kiőrlésű kenyér első összetevőjének a teljes kiőrlésűnek kell lennie.

Keressen olyan kenyereket, amelyek teljes kiőrlésű lisztet vagy 100 százalékos teljes kiőrlésű lisztet tartalmaznak. Ez azt jelenti, hogy a kenyér nem tartalmaz finomított fehér lisztet. Az összetevők listája nem tartalmazhatja a búzalisztet, a dúsított fehérített lisztet, a fehérítetlen búzalisztet, a több szemű vagy a köszörült búzalisztet. Az, hogy a kenyér barna és a búza szó van a csomagoláson, nem feltétlenül jelenti azt, hogy egészséges, magas rosttartalmú, teljes kiőrlésű.

  • 1
  • 2
  • 1
  • nak,-nek
  • 2
KÖVETKEZŐ