A sütik használata

Mi és partnereink cookie-kat és más technológiákat használunk annak érdekében, hogy megértsük, hogyan használják az olvasók a weboldalunkat, valamint hogy releváns tartalmat és reklámot nyújtsunk. Kattintson az „Elfogadás” gombra, hogy hozzájáruljon a technológia használatához és a személyes adatok ilyen célú feldolgozásához. További információ a sütikről szóló közleményünkben található. Ha nem ért egyet, kattintson a lehetőségek kezeléséhez.

A sütik elfogadásának kiválasztása a Google hirdetési partnerünktől lehetővé teszi, hogy személyre szabott hirdetéseket kapjon. Ha úgy dönt, hogy elutasítja, akkor az egész webhelyen elérhető hirdetést nem az Ön számára szabják meg. További információért kérjük, olvassa el a sütikre vonatkozó figyelmeztetésünket itt .

Kövess minket:

Jelentkezzen be az Evening Standard szolgáltatással

Úgy gondolja, hogy a korlátozott időtartamú étkezés csak egy másik diéta trend? Gondolkodj újra.

Mindannyian unjuk a divatos diétákat, de a szakaszos böjtöt hírességek és táplálkozási szakértők folyamatosan árasztják el.

Az étkezési rendszert, amely magában foglalja az evés és a böjt időszakának váltakozását, sok korhű híresség követi, köztük Jennifer Aniston és Elle Macpherson.

Egy nemrégiben készült tanulmány szerint az időkorlátos étkezés elősegítheti a fogyást azáltal, hogy csökkenti az étvágyat és több zsírt éget, és a böjt szószólói azt is állítják, hogy ez szintén segíthet a kognitív funkció javításában.

De mitől olyan népszerű az időszakos böjt?

A táplálkozási szakértők megválaszolják az időszakos böjtöléssel kapcsolatos összes kérdést.

Mi a szakaszos böjt?

"Időszakos böjt az, amikor egy meghatározott ideig tartózkodik az élelmiszerek és folyadékok összes kalóriabevitelétől" - mondja Ian Smith, szakképzett táplálkozási terapeuta.

"Lényegében ez az evés és a böjt időszakai közötti ciklus."

Ihat-e időszakos böjt alatt?

Smith szerint továbbra is fontos, hogy böjt közben folyadékot igyon. "Válasszon kalóriatartalmú tiszta folyadékot, ideális esetben a vizet, a gyógynövényes cukrozatlan teát és a csontlevest" - tanácsolja.

"A tea és a kávé megengedett, de ideális esetben fekete legyen. Ha tejet ad hozzá, akkor 1-2 teáskanál rendben van, de természetesen nem tartalmaz édesítőszert vagy cukrot. Kerülje az alkoholt, az energiaitalokat és az italokat, amelyek állítólag cukormentesek."

Ehet bármit is, ha koplal?

"Amikor szakaszos böjt programot hajtok végre ügyfeleimmel, egy gyors időszak alatt nem fogyasztanak ételt vagy fűtőfolyadékot" - magyarázza Smith.

"Vannak azonban olyan szakaszos böjt modellek, amelyek bizonyos mennyiségű kalóriát engednek meg egy böjt napján, ami ugródeszka lehet valakinek, mielőtt a teljes böjtöt megkezdené."

Nem egészségtelen a reggeli kihagyása?

Az, hogy a reggeli kihagyása jó ötlet-e, az egészség- és wellness-világban folytatott vita.

Smith szerint mítosz, hogy nem egészséges a reggeli kihagyása - a probléma az, hogy azok, akik általában kihagyják a reggelit, egészségtelen életmódot folytatnak.

"A reggeli elfogyasztása nem indítja el az anyagcserét, és ennek kihagyása nem okoz túlevést a nap folyamán" - mondja. "A nap első étkezése a gyors törés - tehát a" reggeli "-, ezért összpontosítson ennek az étkezésnek a megtartására. egészséges."

Mi a 16/8 étrend?

Olga Hamilton táplálkozási terapeuta elmondja, hogy a 16/8 módszert alkalmazza, amely 16 órás éhezést, majd 8 órás etetést jelent.

"Például 13 órakor kezdem az etetési ablakomat egy nagy ebéddel, és legkésőbb este 9-re befejezem a vacsorámat" - mondja.

A böjt egyéb módszerei közé tartozik Dr. Michael Mosley 5: 2 vércukor-diéta (az 5: 2 frissített változata), amely magában foglalja a hét öt napján a normális étkezést, a fennmaradó kettőnél pedig 800 kalóriára korlátozza a kalóriabevitelt; A 2 étkezési nap, amelyen belül az ételbevitelt egy nap alatt csak két teljes étkezésre korlátozhatja, miközben az éjszakai böjtöt is meghosszabbítja; és az Eat-Stop-Eat módszer (heti egy-kétszeri böjt, amelynek célja egy teljes 24 órás szünet az ételtől).

Milyen egészségügyi előnyei vannak az időszakos böjtnek? Vajon csak a fogyáshoz?

Néhány tanulmány kimutatta, hogy a fogyás eszközeként tanulmányok kimutatták, hogy az időszakos böjt segíthet:

Fogyás, mert kevesebb kalóriát fogyaszt
A vércukorszint-szabályozás, az inzulinérzékenység és az ellenállás javítása
Csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát
A növekedési hormon vérszintjének növelése, a zsírégetés és az izomnövekedés ösztönzése
Gyorsabb és hatékonyabb javítás edzés után
A fájdalom és a gyulladás csökkentése
Szünetet ad a testnek az általa végzett összes feldolgozásból

Mi történik a testével, ha böjtöl?

A böjt megváltoztatja a test energiatárolási módját.

Smith elmagyarázza: "Ha eszünk, az ételből származó energia egy része azonnal rendelkezésre áll, míg egy részét későbbi felhasználásra tároljuk.

"Az inzulinszintünk is növekszik, és a felesleges glükóz a májban tárolódik, de a májnak gyakran nincs tárhelye, így zsírrá alakul.

"Ha böjtölünk, ez a folyamat megfordul. Az inzulin és a vérszint csökken, jelezve a test számára, hogy égesse el a tárolt energiát."

A koplalás befolyásolja-e a mentális egészségét?

A koplalásról kiderült, hogy növeli az agy neurogenezisének arányát, Hamilton szerint ösztönözve az új agysejtek és idegszövetek növekedését és fejlődését. "A böjt emeli a BDNF fehérje termelését is, amelyről kiderült, hogy jelentős szerepet játszik a neuroplasztikában, ami viszont ellenállóbbá teheti az agyadat a stressz szempontjából, növelheti a memóriát és még javíthatja is a hangulatot" - teszi hozzá.

Ki kerülje az időszakos böjtölést?

Táplálkozási szakembereink azt tanácsolják, hogy az időszakos böjtöt a következőkkel kerüljék el:

Terhes nők
Szoptató nők
Gyermekek és tizenévesek
Bárki gyógyszert szed
Bárki, akinek étkezési rendellenességei vannak
Bárki alultáplált

A böjt ideiglenes mellékhatásai lehetnek éhség és fejfájás, valamint testi és lelki gyengeség érzése.

Edzhet böjt közben?

Igen. "Ha böjtölünk, testünk kimeríti a tárolt cukrot, és testünk megtanulja felhasználni a zsírt energiává, lehetővé téve számunkra a testmozgás folytatását" - magyarázza Smith.

A koplalás izomvesztést okoz?

Nem. "A testünk nem éget fehérjét glükózért" - mondja Smith. "A böjt valóban fenntartja az izmokat. Jellemzően napi 75 g fehérjét égetünk el. Böjtöléskor ez 15-20 g-ra csökken."

Mennyi idő alatt működik a böjt?

Smith attól függ, hogy mit eszel, és fizikai aktivitásától azokon a napokon, amikor nem böjtöl, mondja Smith: "Az időszakos böjt hatékonyabb, ha egészséges étrenddel és életmóddal kombinálják, azaz kiváló minőségű tápanyagokban gazdag, alacsony szénhidráttartalmú ételek fogyasztása és valamilyen rendszeres testmozgás vagy mozgás. "

Eközben Hamilton hozzáteszi: "Talán ez a leggyorsabb és leghatékonyabb módszer a fogyás elérésére. Az elme egyértelműsége, a termelékenység, az összpontosítás és az optimális emésztési funkció érdekében teszem."

Ian Smith szakképzett táplálkozási terapeuta, aki a 2-es típusú cukorbetegségre és a gyógyszeres kezelés természetes alternatíváira specializálódott.

Olga Hamilton bejegyzett táplálkozási terapeuta tanácsadó a Harley Street-en, súlycsökkentéssel foglalkozik.