Könyvismertetés: Intuitív étkezés

Az intuitív étkezést szent írásaimnak tartom, és számtalanszor elolvastam. Ennek ellenére, amikor megjelent az új 3. kiadás, örömmel olvastam újra.

étkezési

Az eredeti könyv 1995-ben jelent meg. A szerzők, Evelyn Tribole és Elyse Resch mind táplálkozási terapeuták, mind regisztrált dietetikusok. Belefáradtak abba, hogy az ügyfelek kezdetben lefogynak, majd később visszahíznak. Ezenkívül mindkét szerzőt elbátortalanították azok az érzelmek (például bűntudat és szégyen), amelyeket a nők diétázás közben éreztek.

Úgy döntöttek, hogy kipróbálnak valami forradalmi ügyfelet. Diétákat és „jó” és „rossz” ételek listáját dobták ki. Ehelyett olyan gyakorlatokat adtak hozzá, mint az összes étel engedélyezése az ügyfelek étkezésében, és segítenek megtanulni bízni a testükben abban, hogy tudják, mikor és mennyit kell enni.

Az Intuitív étkezés harmadik kiadásának három fontos frissítése van:

  1. A súlyra/magasságra és a BMI-re vonatkozó számok/statisztikák eltávolítása. Inkább azt hangsúlyozzák, hogy a fogyást a hátsó égőre helyezik, így olyan egészségközpontú gyakorlatokat hajthat végre, mint például a figyelmes táplálkozás, a testbizalom és a ráhangolódó étkezés.
  2. Új fejezet az intuitív étkezés alapelveinek tudományáról. Az eredeti nyomtatás óta több mint 25 tanulmány készült, amelyek azt mutatják, hogy az intuitív étkezés elvei valóban boldog, egészségesebb emberekhez és étkezési szokásokhoz vezetnek. Smith és Hawks (2006) tanulmányban a kutatók azt találták, hogy az intuitív fogyasztók sokféle ételt ettek, és alacsonyabb a testtömeg-indexük, mint a nem intuitív evőknek. Ezenkívül ezek az evők örömet és elégedettséget találtak azzal, amit ettek.
  3. Új fejezet arról, hogyan lehet intuitív evőként nevelni a gyerekeket, serdülőket és az egész családot. Ezzel a belső bölcsességgel születünk. Gondolj arra, hogyan étkeznek a kisgyermekek. Itt esznek néhány falatot, ott néhány falatot. Megállnak, ha a hasuk teli vagy elégedett érzés. A szülők feladata, hogy sokféle ételt biztosítsanak, ügyelve arra, hogy egyetlen ételcsoportot sem démonizáljanak „rossznak”. A gyermek feladata eldönteni, hogy mennyit. Ha meg tudjuk adni gyermekeinknek azt az ajándékot, hogy megtanulják bízni a testükben, gondoljunk a diétaipar jövőjére? Kaput lenne!

Az intuitív étkezés valódi életmóddá vált számomra és több ezer más ember számára. Javasolnám, hogy olvassa el az új 3. kiadást. Ez lehetővé teszi, hogy az intuitív étkezést még teljesebben integrálja mindennapi életébe.

Ezenkívül még több támogatást kaphat az Intuitív Eating Online Közösségben. Ez ingyenes!

Készen áll arra, hogy intuitív evővé váljon?

Ha kérdései vannak ezzel kapcsolatban, hagyja őket az alábbi megjegyzésekben!