My Pharm Blog

Blog az egészségről és az egészséges életmódról: táplálkozás, étrend, gyógyszer.

Kategória nélküli

Irga a külvárosi területeken található, de nem gyakran. De ez a bogyó nagyon hasznos, összetételének köszönhetően. Ezért a szezonban nagyon kívánatos, hogy felvegye a menübe, ha betartja a megfelelő táplálkozást.

Hogyan kell használni a bogyót megfelelő táplálkozással?

Mi gazdag irgi? A bogyó sok értékes anyagot tartalmaz a vitaminoktól az illékony és flavonolokig. A bogyókban nagyon sok C-, P- és B-vitamin található. Vannak pektinek, szerves savak, szterolok, rostok, fitoszterolok, tanninok, antocianinok, fitoncidek, zsíros olajok, étkezési rostok. A gyümölcsök mikro- és makroelemeket tartalmaznak, köztük olyan ritka elemeket, mint az ólom és a kobalt. Ugyanakkor a bogyókban gyakorlatilag nincs fehérje és zsír.

Mivel a megfelelő táplálkozás minden egészséges étel felhasználását magában foglalja, a bogyót bele kell foglalni az étrendbe. Az Irgus július vége körül kezd érni, és szinte egész augusztusban élvezheti a bogyókat.

Hogyan kell enni egy bogyót megfelelő táplálkozással? Természetesen a leghasznosabb a friss irga fogyasztása. Ha nem érdekes ilyen bogyókat enni, különféle desszerteket és italokat készíthet. Ha meg akarja tartani a bogyót télire, lefagyaszthatja vagy megszáríthatja a gyümölcsöt. Természetesen, hasonlóan más bogyókhoz, az irgu felhasználható a piték töltelékének elkészítéséhez. De az ilyen ételek kalóriatartalmúbbak lesznek, ezért gyakran nem érdemes enni, főleg ha fogyni akar.

Nagyon fontos, hogy mérsékelten kell fogyasztania az irgát. A felnőtteknek csak 250 g bogyóra van szükségük naponta, vagy még valamivel kevesebbre. Az a tény, hogy a bogyók túlzott fogyasztása nyomáscsökkenéshez, erővesztéshez és álmossághoz vezethet (a bogyónak erős nyugtató hatása van). Nem szabad ötvöznie egy bogyót tejjel, kefirrel, joghurttal és túróval, mivel a hasmenés és a puffadás előfordulása lehetséges. Naponta egy marék bogyó elég a gyerekeknek.

Nem ajánlott enni a bogyót cukorbetegség, epilepszia, hemofília, hipotenzió, allergia esetén. Mindenesetre jobb, ha előzetesen konzultál egy szakemberrel. Ha nincs ellenjavallat, a irgi csak előnyös lesz.

Vannak-e diéták az irgán?

A finom bogyó fogyáshoz is hasznos. Az Irgha csak 43 kcal/100 g. Ezek a gyümölcsök az anyagcserét is felgyorsítják, emésztési folyamatokat hoznak létre és csökkentik az édesség utáni vágyat. Természetesen vannak diéták ezen a bogyón.

A rövid étrend, amelyet három napra terveztek, csekély menüvel rendelkezik. Csak bogyók, zöldségek és túró megengedett. Ugyanakkor érdemes emlékezni arra, hogy a túró és az irga nem kombinálható. Az éhségérzet természetesen nem jelentkezik, de sokáig nem szabad ragaszkodnia az ilyen étrendhez.

A diéta menü a következő lehet:

reggel: túró és zöld tea;
snack: irga;
ebéd: zöldségleves, pörkölt és bogyók;
délutáni snack: saláta;
vacsora: sült zöldségek.

Hosszú étrend van. Tíz napra tervezték. A diéta során minden egészséges ételt meg lehet enni, akárcsak a megfelelő táplálkozáshoz. Sütés, édesség, zsíros ételek, feldolgozott ételek tilosak. Ami szintén a pörkölt gyümölcsöt, gyümölcsitalokat, gyümölcsleveket inni, vagy csak enni a bogyókat az uzsonnák során. Ezen felül gyümölcsöt adhat tejmentes gabonafélékhez, vagy turmixokat készíthet.

A diétás menüt a következőképpen kell összeállítani:

reggeli: zabpehely a vízen irgával, kompót;
snack: turmix irgával és más gyümölcsökkel;
ebéd: zöldségleves, sült hal, saláta, gyümölcsital;
délutáni tea: fél pohár bogyó;
vacsora: túrós rakott almával, tea.

A menü létrehozásának számos módja van. A lényeg az, hogy az étrend kiegyensúlyozott és teljes legyen, és természetesen, hogy a bogyóknak szerepeljenek az étlapon.

Egyszerűen megteheti a bogyók kirakodását. Ehhez a nap folyamán csak yergut szabad enni, valamint más gyümölcsöket, például almát vagy körtét. Fontos megjegyezni a mértékletességet: egy pohár bogyót és fél kilogramm egyéb gyümölcsöt, nem többet.

Hasznos receptek finom bogyós ételekhez

A megfelelő táplálkozás magában foglalja az egészséges ételek használatát, ezért a receptek kiválasztásakor előnyben kell részesíteni az alacsony zsírtartalmú és nem túl édes lehetőségeket. A cukrot minimálisan kell használni, különösen azért, mert a bogyó édes. Íme néhány érdekes és egyszerű recept.

Kompót

Vágjon öt almát és három körtét kockákra, adjon hozzá vizet, adjon hozzá fél pohár bogyós gyümölcsöt. Főzzük négy percig. Hűtsük le és igyuk. A gyümölcsöket jobb édesnek választani, hogy ne használjanak cukrot.

Banán turmix

Egy turmixgépben felver egy fél pohár epret és málnát, egy fél banánt és 250 gramm bogyót. Öntsünk 250 ml almalevet és keverjük újra. A gyümölcslé jobb, ha frissen facsart.

Kiwi turmix

Két kivi és nektarin kockákra vágva. Adjunk hozzá fél pohár virigint és verjük fel. Ezután adjunk hozzá egy kevés ásványvizet (ízlés szerint), és újra verjük.

Tök rizzsel

Vágja a tököt kis kockákra, keverje össze főtt rizzsel (tetszőleges arányban). Tegyük edénybe, szórjuk meg irgával és szárított áfonyával, öntsünk mézet és szórjuk meg fahéjjal. Körülbelül húsz percig főzzük a sütőben. Ha szükséges, adjon hozzá szárított barackot vagy mazsolát ehhez az edényhez.

Saláta

Kockabanán, két őszibarack, kivi. Keverjük össze, adjunk hozzá egy marék bogyót és áfonyát. Öntsük bele a citromlevet. Keverhet citrom- és narancslevet (frissen kell kinyomni).

Pite

100 g vajat ledarálunk 120 g cukorral, hozzáadunk két tojást, egy teáskanál sütőport és körülbelül 350 g lisztet. Összegyúrjuk a tésztát, formába tesszük, oldalakat készítünk. Öntsön a tetejére egy bogyós gyümölcsöt. Kb. Fél órán át sütjük. Öntsünk tejfölt tejföllel és kis mennyiségű cukrot, és öntsük a tetejére.

Hideg tea

Három evőkanál irgi öntsön egy pohár forrásban lévő vizet, forralja három percig. Forralj zöld vagy fekete teát. Keverj össze két italt, keverd össze. Hűtsük le, adjunk hozzá jégkockákat. Egy ilyen ital nemcsak a szomjúság hűsítésében és csillapításában segít, hanem javítja az anyagcserét is.

Bazsalikom ital

Keverjen össze egy marék friss bazsalikomot és ugyanannyi édes tejszínt. Forraljon egy evőkanál keveréket forrásban lévő vízzel (egy pohár elég). Ragaszkodjon hozzá, és tíz perc múlva forró vagy hűvös lehet inni.

A receptek egyszerűek, míg az ételek nagyon ízletesek és egészségesek. Ezért az érési szezonban a bogyóknak az ételeket sokféle irgával gazdagítják.