Az eredeti olaj-fehérje étrend

A TÁPLÁLKOZÁS TUDOMÁNYA

Az IOPDF minden teljesített kritériumhoz csillagot rendel. A legjobb olajnak tehát 6 csillagja van, a legrosszabbnak pedig nincs csillag. Nézzük meg részletesen a 6 kritériumot:

1. kritérium: Hűtési lánc
Tanulmányok kimutatták, hogy a lenmag feldolgozása mellett a hűtés a legfontosabb kritérium a jó lenmagolaj szempontjából. Tehát csak hűtött állványban tárolt és állandó hideg láncban tartott lenolajat vásároljon. Ha az interneten keresztül vásárol, a lenmagolajat hungarocell csomagolásban kell szállítani.

2. kritérium: Helyi lenmag
A hajók heti szállítása és néha további felhasznált vegyi anyagok nagy kárt okozhatnak a lenmagban. Ezért győződjön meg arról, hogy csak olyan lenolajat vásárol, amelynek lenmagja nem egy másik kontinensről származik.

3. kritérium: Omega-3 zsírsavtartalom
Az olaj-fehérje étrend a linolénsavról (omega-3) szól. Csak olyan lenolajat vásároljon, amely lehetőleg kb. 60% linolénsav.

4. kritérium: Szerves minőség
Nagy különbség van, hogy a lenmag biológiailag ellenőrzött talajban vagy a hagyományos mezőgazdaság talajában nő-e. Tehát csak szerves minőségű lenmagolajokat vásároljon, hacsak nem ismeri személyesen az olajmalmot és nem tudja, hogy a malom mit dolgoz fel.

5. kritérium: üveg
A lenmagolajok és az ELDI olajok üveg- és műanyag palackokban vagy kanna-kban kaphatók, amelyek többnyire ónlemezből készülnek. A fogyasztók csak üvegpalackokban vásárolhatnak olajat. Kerülje a műanyag palackokat, mivel ezek nagyon mérgező lágyítószereket tartalmazhatnak.

6. kritérium: Fény
A lenmagolajat fényálló csomagolásban kell csomagolni és tárolni. Ezért csak sötétbarna vagy sötétzöld palackokban vásároljon palackokat.

És milyen lenolajat vegyek most?
A lenmag sok embernek nem ízlik, mivel a napraforgóból vagy az olajbogyóból származó olajok egyszerűen sokkal jobban ízlik. Szinte minden ember, akit ismerek, azért vásárol lenmagolajat, mert tudja, hogy egyszerűen egészséges számukra. De mit használ egy olyan lenolaj, amelynek alig vannak elektronfelhői? Ezért vásárláskor nagyon ügyeljen arra, hogy kitől vásárolja a lenmagolajat, különösen, ha a lenolajat terápia részeként használja.

A legtöbben a lenolajat a boltban vásárolják, vagy hazaküldik. Ha Ön is tagja ennek a csoportnak, kérjük, vegye figyelembe a következőket:

1. Alapvetően kerülni kell az 1 és 2 csillagos minőségű lenmagolajat.

2. Vásároljon olyan lenolajat, amely lehetőleg kb. 60% linolénsav. Mert erre van szükséged az olajfehérje étrendhez. Sőt, ez azt mutatja, hogy a gyártó körültekintően nyomja meg a vetőmagot, vagy ha egyáltalán jó vetőmagot vásároltak.

3. Ne vásároljon olyan lenolajat, amelynek lenmagja más földrészről származik. Természetesen nem állítom, hogy a Kínából származó összes olaj alapvetően rossz, de a vetőmag logikailag hosszú utat tett meg, ami energetikailag nagyon negatív, és az ellenőrzéseket, különösen Ázsiában, könnyebb kezelni, mint Európában vagy Amerikában.

4. A 3 és 4 csillagos csillagmagolajok részben nagyon olcsók. Ha pénzügyi vagy logisztikai okokból nem vásárolhat 5 vagy 6 csillagos lenmagolajat, akkor először győződjön meg arról, hogy az a hűtőszekrényben van, és nem egy másik kontinensről érkezik.

5. Az eltarthatósági idő legfeljebb 2-3 hónap lehet.

6. Vásároljon a lehető legkevesebb mennyiséget, és az üveg kinyitását követően 2 héten belül használja fel.

7. A 4 csillagnak nem kell alapvetően jobbnak lennie, mint 3 csillag, mert mi előnyös a bio-lenmag számára, ha ezt nem megfelelően dolgozzák fel. Ezenkívül sokan feltételezik, hogy a NON-BIO általában rosszabb, mint a szerves. De ez egyáltalán nem így van. Én személy szerint ismerek olyan olajgyárakat, amelyek organikus minőségben nagyon jó lenmagolajat állítanak elő, de ennyi pénzt nem hajlandók költeni organikus logóra. Másrészt ismerek olyan olajosmalmokat, amelyek lenmag palackjain szerepel a bio logó, de nem megfelelően dolgozzák fel a lenmagot.

8. Ha hagyja, hogy a lenmagolajat hazaküldjék, mindig hungarocellbe kell csomagolni.

9. Ha beteg, vásároljon csak 5 vagy 6 csillagos lenmagolajat. Ezek szintén nem vagy csak valamivel drágábbak, mint a 3 vagy 4 csillagos olajok, de nagy előnyük van az állandó hűtési láncban.

10. Várom, hogy az idővel megvásárolt lenmag keserűvé váljon. Ez jó jel, és azt mutatja, hogy még mindig reaktív volt, amikor megvette.

Ezért feltétlenül nézze meg alaposan a lenolaj gyártóját. Kérdezd meg tőle, hova utal a lenmagjára, hogy például ökológiai árukról van-e szó, és hogyan küldi az árut neked vagy az üzletbe. Lenmagolajjal hasonló a kozmetikai termékekhez. Nem cserél minden hónapban gyártót, és érdemes még egy kis időt fordítania arra, hogy megtudja, vásárol-e, mit vásárol, valamint a saját igényeit. És sok ember még az egészségével is foglalkozik.

Vegyek-e lenolajat más olajokkal keverve?
Az olajokat gyakran keverik más olajokkal, például napraforgóolajjal, borágóolajjal, argánolajjal stb. Az egészet ezután omega-3 olajként is értékesítik, mivel az elmúlt években értékesítési promócióként mutatták be: Omega 3 . Azon kívül, hogy az omega-3 kifejezéssel sok hülyeség terjed, ezeknek a keverékeknek mind nagy hátrányuk van: lenmagolajként KEVESEBB omega-3 zsírsavat tartalmaznak. Mivel a lenmagolajban az összes olaj közül a legmagasabb az omega-3 tartalom, ez logikusan alacsonyabb, ha más olajjal kombinálják.
Például egyes vállalatok a lenmagolajat napraforgóolajjal keverik, és omega-3 olajként értékesítik. De ne felejtsd el: A jó lenmagolaj körülbelül 60% omega-3 zsírsavat tartalmaz, a napraforgóolaj pedig csak 1%. Hasonló módon csak 30% omega-3 zsírsavat eredményez 60% helyett, mint a lenmagolajban. Az ilyen keverék oka bizonyosan nem abban keresendő, hogy a fogyasztónak sok omega-3 olajat akar eladni a fogyasztónak, sokkal inkább az, hogy jobban forgalmazható, és mivel a napraforgóolaj természetesen sokkal olcsóbb mint a lenmagolaj. Tehát, ha sok omega-3 zsírsavat tartalmazó olajat szeretne vásárolni, csak egy dolog van: lenmagolaj.