Kefir csodái

Mi az a kefir?

A kefir erjesztett tej (bár használhatna más folyadékot is, például kókuszvizet.) Úgy néz ki, mint egy folyós joghurt, és finom íze van, mint a sima joghurtnak.

Miért kell inni a kefirt?

A kefir a joghurt összes nagy egészségügyi előnyét és még sok minden mást tartalmaz. A kefirben vannak probiotikumok, akár 25 különböző törzs, valamint fehérje és kalcium. Könnyen emészthető és fontos eleme lehet az egészséges étrendnek, amely rengeteg erjesztett ételt tartalmaz. A kefir segíthet az immunrendszer erősítésében, segít az emésztőrendszeri rendellenességek, például az IBS, a gyomorhurut és a hasnyálmirigy-gyulladás kezelésében, segít megszüntetni a candida-t, és számos egyéb előnnyel jár. Ez valóban gyógyító szuper étel. További táplálkozási információk ...

Hogyan készít kefirt?

A kefirt úgy állítják elő, hogy a kefirszemeket (lásd alább) tejjel (vagy más folyadékkal) keverik össze. Az elegyet hagyják szobahőmérsékleten 24–48 órán át állni (szobahőmérséklettől függően), majd a kefirt leszűrjük. A szemek el vannak mentve, hogy újra felhasználhatók legyenek. Sok-sokszor használhatók, hasonlóan a kombucha "anyához".

Mik azok a kefirszemek?

Szüksége van egy kultúrára a kefir készítéséhez, amely „szemek” formájában jelenik meg. A kefirszemeknek semmi köze a valódi gabonához, például a búzához vagy az árpához, egyszerűen így hívják őket. A kefirszemek fehér, félig tiszta karfiolvirágokhoz hasonlítanak. Élesztők és baktériumok kombinációja, néhány cukorral és fehérjével együtt. Az Oryana kefirszemeket árul a tejhűtőben. (Vásárolhat kész kefirt is, amely a joghurtok mellett található.) A szemek minél több kefirt készítenek, és odaadhatja az extra szemeket.

Életosztály számára kulturált - Ismerje meg a kefir készítését

Iratkozzon fel osztályunkra Az életért kulturált április 9-én, kedden, és megtanulják, hogyan készítsenek otthon kefirt. Kattintson ide további információért…

Oryana 10.
Kelet tizedik utca 260,
Traverse City, MI 49684
Lásd a térképen
(231) 947-0191
[e-mail védett]
Órák: 8: 00–20: 00, hétfő – szombat 9–19, vasárnap
Kérjük, hogy idősebbek és sérülékeny csoportok számára foglaljon le vásárlást reggel 9 előtt.

Oryana West
3587 Piactér kör,
Traverse City, MI, 49684
Lásd a térképen
(231) 486-2491
[e-mail védett]
Nyitva tartás: naponta 7:00 és 8:00 között • Kávézó nyitvatartása: A kávézó ideiglenesen bezárva
Kérjük, hogy idősebbek és sérülékeny csoportok számára foglaljon le vásárlást reggel 9 előtt.

ÜNNEPI ÓRÁK • Karácsony estéje 15 óráig, Zárt karácsony napja, Szilveszter nyitva 18 óráig, Zárt újév napja