Jó neked kefir tál citrusos hajdina granolával

Nos, barátok, az ünnepek még egy évre teltek. Élveztük a remek ételeket, a csodálatos koktélokat és a sok nevetést a barátokkal és a családdal. És bár hihetetlenül szerencsésnek érzem magam, és élvezem minden percét, itt az ideje, hogy visszatérjek a helyes pályára. Igyekszem egész évben elég egészségesen étkezni, de az ünnepek alatt ennyi csábító dolog van enni! Ezzel kezdem az új évet Jó neked kefir tál citrusos hajdina granolával. Ízletes kis köszönet a belemnek, ha akarod, azért, ahogy ettem az elmúlt hetekben.

Ha még soha nem volt nálad, akkor a Kefir egy göcsörtös, vékony, iható, kulturált tejtermék. A probiotikumok óriási erőműve segít megállítani a bélben található káros baktériumok szaporodását és erősíti immunrendszerünket. És egy adag kefir akár 10 gramm fehérjét is tartalmaz, ami segít hosszabb ideig maradni és megfékezni a vágyat. Napi egy adagra törekszem, mert valójában vágyom erre a csípős ízre, és leggyakrabban granola vagy gyümölcs öntetével élvezem. Mivel szeretem a sűrűségét, mint a joghurtot, egyszerűen egy órán át szűröm egy kevés cheesecloth-el, mielőtt megeszem (mentse meg a tejsavót és tegye a turmixokba!). Általában a legjobb organikus kefirt veszem meg, amit találok, és hazatérve azonnal leszűröm a tartályt, így készen áll a hétre. Ezután kis üvegekbe adagolom a munkahelyi és iskolai harapnivalókhoz.

Az utóbbi időben megszállottjaink vagyunk, hogy lédús narancs vagy klementin szegmensekkel és ezzel a hihetetlen hajdina granolával töltsük fel. Ezekben a hideg, blúzos téli napokban ez Jó neked kefir tál citrusos hajdina granolával olyan, mint egy komoly napsütés.

Évek óta készítek granolát, mert a recept olyan sokoldalú. A szezonálisan elérhető termékek alapján ízesíthetjük, és sok mindenre felhasználható. Gyakran csak egy maroknyit ragadok meg belőle, amikor hazaérek a munkából, és szükségem van valamire, ami megbillent engem, miközben vacsorát készítek. Tökéletes a muffinok, bogyók és természetesen a turmix tálak tetején is. Ez is tápláló erőmű lehet, ha hajdina, magvak és kókuszolajjal készül. A kutatások szerint a hajdina jótékony hatással van a bél egészségére is, és tanulmányok szerint ez segít csökkenteni a vércukorszintet, ami segíthet a cukorbetegeknél.

Ne felejtsd el a citrusok erejét az immunerősítésben sem! Mielőtt legközelebb kidobná ezeket a héjakat, ne feledje, hogy a narancs héja flavonoidokkal és fitotápanyagokkal van ellátva, ami csak egy fantasztikus módja annak, hogy azt mondják, hogy erős antioxidánsok (gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkeznek)!.

Srácok, ez csak a tökéletes reggeliző tál vagy snack! Sokkal jobban érzem magam, amikor vállalom a személyzet egészségét és jólétét. Szeretném, ha ez az új év csak egészséggel és boldogsággal kezdődne. Ezt kívánom mindannyiótoknak is!