Készítsen előre Keto lapos serpenyőtojást zöldségekkel

lapos

Keto Meal Prep reggeli ötletek! # kickstart2019

Könnyű lapos serpenyőtojások a Keto Meal Prep vagy reggeli szendvicsekhez!

Komolyan nem tudja legyőzni a lepedős ételeket a könnyű hétköznapi vacsorákhoz. Minden egy serpenyőn megy, kevesebb edény tisztítandó, és élvezhetem a frissen főtt ételt ennyire kevés erőfeszítéssel! Miért ne használná ki a legtöbbet reggelizéskor is? Mossa ki a serpenyőt és a spatulát, és ehelyett csapkodjon fel egy adag serpenyős tojást a sütőben!

Ez egy fantasztikus lehetőség, ha egy adag tojást kell főznie a tömeg számára, és személyre szabhatja a keverékeket, hogy megfeleljen Ön és családja ízlésének. Vagy ha keto reggeli ötleteket keres, ez a recept lehetővé teszi néhány zöldséges, alacsony szénhidráttartalmú reggeli fehérje elkészítését, hogy egész héten kitartson.

A legjobb az egészben, hogy csak körülbelül 30 percet vesz igénybe a felkészülés! Csak aprítsa fel a választott zöldségeket, keverje bele a tojáskeverékbe, majd öntse a serpenyőbe és süsse meg. Még előtte egyáltalán nem kell főzni vagy főzni a zöldségeket.

Rengeteg zöldséggel, darabonként 7 g fehérjével és csak 1 g nettó szénhidráttal ez a recept számomra keto étkezés előkészítővé vált. Én személy szerint általában 2 darabot eszem egy kis reggeli kolbásszal vagy szalonnával a teltebb és kielégítőbb reggelihez! Vagy a vegetáriánus ételeket is megtarthatja, mivel ez a recept húsmentes.

Vagy ha nem alacsony szénhidráttartalmú ételt fogyaszt, használhatja ezeket a lepénytojást reggelire szendvicsekhez!

Tojásfőzés a kemencében?

Ha még soha nem sütött tojást, vagy nem próbált tojást főzni a sütőben, ez a recept furcsának tűnhet. De hidd el, hívő leszel, ha egyszer kipróbálod! Valójában összekeverheti a serpenyőt, és mindenféle kemencében sült tojást készíthet - akár sütőben, akár rántottát. Ez inkább hasonlít egy alacsony szénhidráttartalmú sütésű frittata receptre, és hihetetlenül egyszerű elkészíteni.

Egy klasszikus frittata segítségével meg kell párolni a zöldségeket, fel kell önteni a tojáskeveréket, és figyelemmel kell kísérni azt a serpenyőt, hogy lássa, mikor áll készen a megfordításra. De a serpenyős tojásokkal csak összekever mindent, öntsön a serpenyőre, és hagyja, hogy a sütő végezze el a munkát ön helyett! Ráadásul csak körülbelül 15 percig kell sütni, ami csoda mozgalmas reggeleken.

Ez azt mondta: ha ön keményen frissen főtt tojás, olyan evő, akkor a lepedős tojás nem lehet az Ön számára. De, ha nyitott vagy a tojásra sokféle ízlésükben (mint én), ez mindenképpen egy keto étkezés előkészítési recept, amelyet érdemes kipróbálni.

Az igazi szépség az, hogy mennyi kevés munka szükséges ahhoz képest, hogy mennyi ételhez jut!

Sütőben sült tojás: Furcsán hangzik, remek íze, rendkívül kényelmes

Eleinte arra számítottam, hogy a sült tojás gumiszerű és nem túl étvágygerjesztő. De amikor ezeket a lepénytojásokat egy keto reggeli részeként készítem, őszintén szólva mégis meglepődöm azon, hogy milyen finomak!

Persze ezek nem ugyanolyan puhaságúak, mint egy frissen főtt frittata vagy omlett. De íze olyan, mint VALÓS tojás - könnyű, bolyhos és zamatos!

A legfontosabb, hogy az összetevők teljesen beállíthatók, hogy megfeleljenek a keto étrendnek vagy az étkezés előkészítésének. Több tojást (összesen 18-at) adhat hozzá a nagyobb mennyiség érdekében, és több fehérje és zsír csomagolásához.

És nyugodtan használjon bármelyik apróra vágott zöldséget, amely tetszik! Ez teljesen sokoldalú és testreszabható - tegye ezeket olyan divatosá vagy egyszerűvé, amennyit csak akar.

A Keto Meal Prep tárolása és újramelegítése:

Étkezés előkészítése céljából szeletelje fel a serpenyőtojásokat a kívánt adagokra, és hagyja őket teljesen kihűlni. Ezután helyezze át egy légmentesen lezárt edénybe, és 5 napig hűtőszekrényben tárolják őket. Ha enni akar, csak melegítsen a tetszés szerinti tojáspogácsákat a mikrohullámú sütőben, amíg át nem melegednek.

Vagy ezeket akár 3 hónapig is tárolhatja a Fagyasztóban! Csak azt ajánlom, hogy minden egyes tojáspogácsát csomagoljon műanyag csomagolásba, mielőtt áttenne egy nagyobb edénybe, hogy ne ragadjanak össze. Ezután tegye át a hűtőszekrénybe egy éjszakán át, hogy megolvadjon, mielőtt a mikrohullámú sütőben újra melegítené.

Természetesen, ha családi reggelire készül, vagy tojást főz a tömeg számára, akkor azonnal felszeletelheti és megeheti a lepedő tojásait! Felöltözheti a tojásokat kedvenc mártásaival vagy ételízesítőivel - például salsa, forró mártás vagy ketchup -, hogy ízelítőt adjon és érdekes legyen a reggeli.

Ezután tálalja kedvenc reggeli kíséreteivel! Próbáljon meg kolbászt vagy szalonnát keto reggeli lehetőségként, vagy párosítson pirítóst, hash barnát, friss gyümölcsöt vagy bármit, amit családja élvez. Legyen kreatív, és soha nem kell kétszer ugyanazt a reggelit fogyasztania!

Hogyan használjuk a lapos tojást reggeli szendvicsekhez:

Ha rajongsz a reggeli szendvicsekért, akkor a lepénytojások őszintén megkönnyítik a reggeli rutinodat! Nem kell felháborodnia azzal, hogy a tojásait egy adott formára főzze, és a tojáspogácsákat idő előtt elkészítheti, hogy készen álljanak, amikor csak akarja őket. Ráadásul néhány extra zöldséget becsempész a reggeli időbe!

A keto étkezés előkészítése céljából késsel négyzetekre szeleteltem a lepénytojásaimat. Vagy használhat egy 3 hüvelykes kör alakú cookie-t is, hogy tökéletes tojáspogácsa formákat kapjon angol muffinokra vagy bejglikre! Különösen, ha családnak készül, az összes tojás sütőben történő főzése rengeteg időt és energiát takarít meg.

Nyilvánvaló, hogy ezek a szendvics opciók nem működnének, ha keto reggeli ötleteket keresel, de ez egy jó trükk bárkinek, aki nem alacsony szénhidráttartalmú életmódot folytat. És még akkor is, ha keto diétát tartasz, rengeteg alacsony szénhidráttartalmú „kenyér” helyettesítő és „zsemle” lehetőség van, amelyeket kipróbálhatsz, ha annyira hajlandó lennél.

Ha ugyanabban a reggeli rutinban szenved, vagy ha reggel rohangál a friss tojás és a szalonna főzésével, akkor ezeket a lepénytojásokat érdemes örvényre adni!

Ha többet szeretne megtudni a keto diétáról és a ketózisról:

Vagy, ha további keto reggeli ötleteket szeretne kapni, akkor kedvelheti a kolbászos és tojásos keto reggelizőmet, vagy a keto palacsintámat!

Keto lepénytojás borssal és gombával

5 1 értékelés alapján

  • Szerző: Alyssia Sejk
  • Előkészítés ideje: 20 perc
  • Főzési idő: 15 perc
  • Teljes idő: 35 perc
  • Hozam: 12 adag/pogácsa 1 x

Hozzávalók

Lapos serpenyőtojások:
12 nagy tojás (legfeljebb 18 tojás, ha úgy tetszik)
¼ tk só
bors, ízlés szerint
⅓ csésze piros kaliforniai paprika, kockára vágva
⅓ csésze zöld kaliforniai paprika, kockára vágva
⅓ csésze gomba, kockára vágva
(vagy 1 csésze kockára vágott zöldség választás)

Felszerelés:
12 x 17 peremes tepsi (legalább 1 hüvelyk mélyet ajánlok!)

Reggeli szendvicsekhez:
3 hüvelykes kerek sütiforma (kör alakú pogácsákhoz, vagy nyugodtan vágjon négyzetekre késsel!)
Angol muffin vagy választott kenyér/edény
sajt szelet
kolbászszelet/darab

Utasítás

  • Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
  • Egy nagy tálban keverje össze a tojásokat, a sót és a borsot. Adjon hozzá kockákra vágott zöldségeket, és keverje össze
  • Öntsük egy permetezett/olajozott lapos serpenyőbe. (12 cm-es 17 hüvelykes, 1 hüvelykes mélységű tepsit használtam.)
  • 15-18 percig sütjük, amíg meg nem áll.
  • Hagyja kissé kihűlni, mielőtt négyzetekre vágja és tálalja!
  • Választási lehetőség: használjon 3 hüvelykes kerek sütit, hogy reggelire szendvicsekhez vágja le a lepénytojásokat! Tökéletes méretűek lesznek egy angol muffin vagy bagel tálalására a kedvenc önteteivel.

12 adag, a vágás méretétől függően.

Hűtőszekrényben tárolandó:

  • Hagyja teljesen kihűlni a serpenyős tojásos pogácsákat.
  • Helyezze át egy légmentesen lezárt edénybe, és legfeljebb 5 napig tárolja a hűtőszekrényben.
  • Melegítse újra a mikrohullámú sütőben, amíg át nem melegedik.

Befagyasztására:

  • Hagyja teljesen kihűlni a serpenyős tojásos pogácsákat.
  • Csomagoljon minden tojáspogácsát műanyag csomagolásba, mielőtt nagyobb légmentesen lezárt edénybe helyezné. Legfeljebb 3 hónapig tárolja a fagyasztóban.
  • A mikrohullámú sütőben történő újramelegítés előtt teljesen felengedjen. (Az előző nap, mielőtt enni akar, javasoljuk, hogy a fagyasztott tojáspogácsákat a hűtőbe tegye, hogy egy éjszakán át megolvadjon!)

Megjegyzések

* Állítsa be ezt a receptet és az összetevő mennyiségét, ha szükséges a keto étkezés előkészítéséhez. Használhat akár 18 tojást, vagy adhat hozzá több apróra vágott zöldséget egy nagyobb előkészítéshez vagy több adaghoz, ha szükséges!

** Az alábbi táplálkozás 12 tojással készült lepedőtojáshoz tartozik.