A ketogén étrend hatása a testösszetételre ellenállóképzéssel

Kedvező változások figyelhetők meg a zsírtömegben és a zsigeri zsírszövetben

testösszetétel

írta: Bianca Garilli, ND

A ketogén protokollok számos egészségügyi kérdés fontos terápiás lehetőségévé váltak, beleértve a testsúly-szabályozást, a kardiometabolikus diszfunkciót és az epilepsziát. 1 A ketogén étrendnek (KD) a testtömeg optimalizálásában rejlő lehetősége fontos következményekkel jár a metabolikus szindróma és az ahhoz kapcsolódó krónikus betegségek, például a szívbetegség, a zsírmáj és a 2-es típusú cukorbetegség (T2D) csökkentése szempontjából.

Ezenkívül a ketogén étrendi megközelítés széles körű figyelmet kapott a professzionális sportteljesítmény- és wellnessközösségekben a fogyás fokozására és a testösszetétel optimalizálására való képessége miatt, mindkettő kritikus összetevője ennek a lakosságnak az edzési célok elérésében. 2-3 Mindazonáltal a sportteljesítmény-közösségben aggályok merülnek fel a KD hatásával kapcsolatban, beleértve azt a lehetőséget, hogy a teljes testtömeg csökkentése csökkentheti az egyén képességét az izmok hipertrófiájának optimalizálására az ellenállóképzés (RT) révén a fokozott központi fáradtság és egyéb kapcsolódó tényezők. 3

Ahhoz, hogy többet megtudjon a KD és az RT kombinációjáról, randomizált, kontrollált, párhuzamos ágú, prospektív vizsgálatot végeztek, amelynek eredményeit a Journal of International Society of Sports Nutrition folyóiratban tették közzé. 3 A tanulmány szerzői azt feltételezték, hogy „egy kalóriatöbblettel rendelkező KD RT-vel kombinálva képzett férfiaknak pozitív hatással lenne a zsírcsökkentésre, és előnyös lenne a sovány testtömeg (LBM) növekedése szempontjából”. 3

Egészséges, sportos férfiak (N = 24) Spanyolországból (átlagos életkor: 30, súly: 76,7 kg, BMI: 23,4), akik legalább 2 éves folyamatos túlterheléses edzéssel rendelkeznek, 3 csoport egyikébe randomizálták: KD, nem KD, vagy kontrollcsoport. 3 A résztvevők 8 hétig követték jóváhagyott étrendjüket, felügyelt hipertrófia edzésprotokollal együtt, 4 nap/hét: 2 nap felsőtest és 2 nap alsó test edzés. A KD csoportot hetente monitorozták a vizelet ketonjainak mérésével reagens csíkokkal annak biztosítása érdekében, hogy azok elérjék és megmaradjanak a ketózisban. A testösszetételt DXA alkalmazásával értékeltük.

A résztvevők mindegyike hasonló számú kalóriát fogyasztott, amelyet mérsékelt 39 kcal/kg/nap energiafeleslegre állítottak be. 3 A KD csoport a kalóriák 20% -át fogyasztotta fehérjeként (2g/kg/nap), 70% -át zsírként (3,2g/kg/nap), és 3 A nem KD-csoport a kalóriák 20% -át fogyasztotta, mint a fehérje (2g/kg). kg/nap), 25% zsír, a fennmaradó 55% szénhidrát. 3 Mindkét csoportot arra bíztatták, hogy napi 3-6 étkezést fogyasszanak, és a kontrollcsoportba tartozó személyeket arra kérték, hogy a vizsgálat során tartsák fenn eddigi edzésüket és étrendjüket.

Eredmények: 3

  • KD: ↓ zsírtömeg (FM) és ↓ zsigeri zsírszövet (VAT); a teljes testtömeg nem jelentős csökkenése; a sovány testtömeg (LBM) nem jelentős növekedése
  • Nem KD: Nincs jelentős változás az FM-ben vagy az áfában; jelentős ↑ a teljes testtömegben és ↑ LBM
  • Ellenőrzés: Nincs jelentős változás az FM, az áfa, a teljes testtömeg és az LBM tekintetében

Az összesített eredmények azt mutatják, hogy a KD-beavatkozás pozitív változásokat tudott elérni a testösszetételben a testtömeg csökkenésével (nem szignifikáns), valamint az FM és az áfa csökkenésével. 3 Az LBM nem növekedett szignifikánsan a KD csoportban, és az eredmények azt mutatják, hogy az LBM fokozható a megfelelő szénhidrátbevitel révén (amint ezt a vizsgálat nem KD és kontrollcsoportos étrend-protokollja előírta), miközben kalóriatöbbletet is fogyasztott nagyobb fehérjebevitel az izmok hipertrófiájának támogatására. 3

Összefoglalva, a KD alkalmazása a rendszeres ellenállóképzésben résztvevő férfi sportolóknál az áfa és az FM csökkenéséhez vezethet, mind a testtömeg optimalizálásának, mind pedig a kardiometabolikus betegség folyamatainak kockázatának csökkentése szempontjából. 3 Ugyanakkor a sovány testtömeg-felhalmozás hiánya ebben a tanulmányban azt jelzi, hogy a KD nem biztos, hogy optimális stratégia az izomtömeg növelésére az edzett sportolóknál, ha ellenállási edzésprogram mellett alkalmazzák. 3 Hosszabb vizsgálati idő nagyobb mintákkal, mindkét nem és kevésbé fitt egyedek (pl. Túlsúlyos) értékesek lennének a további feltáráshoz.

Miért van ez klinikailag releváns?

  • A képzett férfiak KD-je ellenállóképességi protokollokkal kombinálva javíthatja az áfa- és az FM-szintet, mindkettő a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezője 3
  • Képzett férfiaknak, akik növelni akarják az LBM-t és növelik az izom hipertrófiáját, fontolóra kell venniük egy olyan étrendi megközelítést, amely magában foglalja a magas fehérjetartalmú kalóriafelesleget és a megfelelő szénhidrát-bevitelt

Idézetek

  1. Paoli A és mtsai. A fogyáson túl: a nagyon alacsony szénhidráttartalmú (ketogén) étrend terápiás felhasználásának áttekintése. Eur J Clin Nutr. 2013; 67 (8): 789–796.
  2. McSwiney FT, Wardrop B, Hyde PN, Lafountain RA, Volek JS, Doyle L. A Keto-adaptáció javítja az edzés teljesítményét és a testösszetételre adott válaszokat az állóképességi sportolók edzésére. Anyagcsere. 2018; 81: 25-34.
  3. * Vargas S, Romance R, Petro J és mtsai. A ketogén étrend hatékonysága a testösszetételen képzett férfiak ellenállóképzése során: randomizált, kontrollált vizsgálat J Int Soc Sport Nutr. 2018; 15: 31.

* Megjegyzés: A Vargas S et al. 2018-as cikk, a cikk írásbeli Eredmények szakaszában vannak eltérések a testösszetétel kimenetelében, azonban a 2. táblázatban és az Összegzésben szereplő mennyiségi eredmények helytállóak és a fentiekben vannak összefoglalva.