Ketogén étrend menü

Az alábbiakban bemutatunk néhány példát a napi ketogén étrend menüjére. Amint láthatja, az ellenőrzött húsadagok, annyi zsír, amennyit csak akar, és alacsony szénhidráttartalmú zöldségek elfogyasztása.

Az étkezések közötti éhség kezelhető alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú ételekkel, például zeller krémsajttal, vagy egy szelet sajttal, vagy egy marék makadámiadióval.

1. nap: Ketogén étrend menü

Elemeztem az 1. nap teljes menüjét, és az eredményeket felvettem a jobb oldali ábrára. A fehérje grammja kissé magas, de ennél a kalóriabevitelnél a fehérje és a zsírbevitel százalékos aránya tökéletes.

Reggeli: rántotta tejszínnel és hagymával, valamint 4 szelet szalonna

Ebéd: csirke saláta zöldeken olajjal és ecettel és zellerszár

Vacsora: Ribeye gombakrémmártással és brokkolival

2. nap: Ketogén étrend menü

4 uncia őrölt marhahús, fűszerekkel keverve, 1 uncia apróra vágott hagyma, egy uncia alacsony szénhidráttartalmú zöldség vajban vagy olívaolajban sütve
cukrozatlan gyógytea vagy kávé nehéz tejszínnel

4 oz sült hal kapros vajmártással
1 csésze karfiol, apróra vágva és vajban vagy olívaolajban megsütve
1 csésze saláta zöldet kéksajttal meghintve és egy evőkanál teljes zsíros öntettel
víz vagy édesítetlen ízesített pezsgővíz vagy más édesítetlen ital

6 oz húzott sertéshús váll
2 csésze felaprított káposzta vajban köménnyel
saláta zöldek, magas zsírtartalmú öntettel
víz vagy édesítetlen ízesített pezsgővíz vagy más édesítetlen ital
cukrozatlan gyógytea vagy kávé nehéz tejszínnel

3. nap: Ketogén diéta menü

3 oz főtt sertés reggeli kolbász
1 puha főtt tojás
2 T tejszínhabbal
cukrozatlan gyógytea vagy kávé nehéz tejszínnel

4 oz füstölt pulyka
1 csésze darabolt vagy szeletelt nyári tök, vajban vagy olívaolajban megsütve
1 csésze saláta zöld, alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú öntettel
víz vagy édesítetlen ízesített pezsgővíz vagy más édesítetlen ital

4 oz lazac
Parmezán tejszínes mártással
2 csésze hagymával és fokhagymával pirított spenót
Romaine saláta alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú öntettel
víz vagy édesítetlen ízesített pezsgővíz vagy más édesítetlen ital
kávé vagy gyógytea tejszínnel

Ez csak néhány minta arról, hogyan néz ki a ketogén diéta menü. Mint fentebb említettük, egy fehérje elfogyasztásáról van szó, annyi zsír hozzáadásával, amennyit csak akar (kalóriatartalom-határokon belül), és alacsony szénhidráttartalmú zöldségeket választva az étkezés kiegészítésére. Természetesen nem fogyaszthat egész vajat és számíthat arra, hogy lefogy, de ha nem próbál fogyni, akkor az elegendő telített zsír és a megfelelő fehérje fogyasztása nagyon jó módszer az éhség elpusztítására.

Regina Wilshire-nek van egy nagyszerű poszt a ketogén diéta menü összeállításának más módszerével. Úgy közelít hozzá, hogy kitalálja, hogy először a szénhidrát száma, majd hozzáadja a fehérjét és a zsírokat.

Ezenkívül nagyon hasznos 14 napos étkezési terv található Dr. Andreas Eenfeldt Diet Doctor oldalán.

Valamennyi könyvem elektronikus PDF-formátumban érhető el, most pedig papírkötésben az Amazon-on!