Casey Cromwell: Casey a Főiskolai Celiac

Blog a lisztérzékenységben és a fibromyalgiában való életről és a gluténmentes étrendről. Számos történetet és tippet várhat a lisztérzékenységgel járó egyetemre járásról, valamint gluténmentes receptekről, gluténmentes termék- és éttermi véleményekről, valamint tanácsokról a krónikus betegségben való életvitelről.

  • Kapcsolatot szerezni
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Email
  • Egyéb alkalmazások
  • allergia
  • allergia
  • allergia teszt
  • cöliákia
  • coeliakia
  • celiakok
  • cöliákia
  • főiskola
  • eliminációs étrend
  • étel
  • ételallergiák
  • étel vélemények
  • foodporn
  • gluténmentes
  • plnu
  • pont loma nazarene egyetem
  • vegán

Kiküszöbölő étrend, 2. rész: Kedvenc receptjeim

Három hét tojás, tejtermék nélkül, szója, éjjeli, diófélék, kukorica és nyilván glutént. Három hét az ízlelőbimbóimmal, általában meglehetősen alacsony kulcsfontosságú fickókkal, akik irigyesen követeltek minden olyan összetevőt, amelyet nem tudtam megenni. Három hét diétás unalom elgondolkodni az eszemen.

És végül három hét volt múlt!

receptjeim
Ez azt jelenti, hogy kipróbálhatom a Canyon Bakehouse mintáimat!
Felülvizsgálat és ajándékozás hamarosan!

Most, hogy megszereztem a jogot újrabevezetés (a maga fajta kalandja!), többet akarok csinálni, mint ünnepel. Szeretném megosztani a legjobb eliminációs étrend-barátom receptek mindenkinek, aki allergiában szenved, ugyanazon étrenden küzd, vagy egyszerűbb étkezési módot keres, Élvezd. Az eliminációs étrend nem kis feat, de néhány finom receptek csak egy kicsit megkönnyítheti!

A kedvenc feltétem? Kókuszos görög joghurt! YUM!
Ők nem azok a legegyszerűbb poloska főzni (bár ez lehet a hiányom lapozgatás képességek, amelyek annyira finnyássá teszik őket!), de az én gyomor soha nem panaszkodott! Őrölt chia magokat használtam helyett len és fél pépes banánt szívott a recept szilárd édesítőszeréhez. A tányérom soha nem lesz kevesebb, mint megnyalta tiszta!
Feltettem, mielőtt lefényképeztem volna
- szóval Maxine gyönyörűjének meg kell tennie!
Bevallom, amikor beugrottam ragacsos, enyhén csomós tészta a sütőbe, nem voltam túlzottan optimista. Egy óra múlva azonban nem hittem az ízlelőbimbóimnak! Puha, nedves és tele van édes banánízzel, az én kis cipóm eltűnt két héten belül. Meglepő módon, apám, büszke sikérbarát, volt az egyik legnagyobb rajongója!
Közelről a YUM őrnagy!

A múltban anya és én kipróbáltunk egy egészet csokor keverékek. Bob Vörös Malom. Pamela. Még a Smart Flour fagyasztott pizzája is. És bár remek ízük volt, Pamela volt a kedvenc keverékünk, a gyomrunk mégis enyhe színt kapott lázadás. Nem ezzel a recepttel! Nincs élesztő, nincs tojás, se szója, se tejtermék, se nem probléma! A tésztát össze tudom keverni pár percek és a teljes recept elegendő két nagy pizza elkészítéséhez. Nagyjából azt értem, hogy utána befejezem az egy pizzámat három adag. Pontszám!

A kéreg mégis csak az első lépés volt. Az eliminációs étrendem tejjel töltött sajtot, paradicsomot és dió-töltött pesto, ezért beletúrtam az erszényembe Daiya sajt és a Blissful Basil "Superseed Pesto" archivált receptjeihez. A sajt, mint a legtöbb daiya termék, ízlett finom a tej nélkülözött ízlelőbimbóimnak. A pesto mégis ellopta a műsort.

Pesto pulykaburger!
Kenderrel és tökkel készült magvak, a hagyományos pesto alapanyagok mellett ugyanolyan kenhető állagú, mint a dióalapú pestók. hozzáadtam avokádó hogy enyém extra krémesség és finom lett! Tangy, vastag és gyorsan felverte a Nutribulletemet! Nem hiszem, hogy soha többé nem térek vissza a paradicsomszószhoz pizza estén, és ilyesmi maradék a pesto gyorsan eltűnik a lazacomon, csirkémnél, pulyka hamburgerek és saláták!

A recept, hogy meglepődött én azonban leginkább a miénk volt sertéshúst húzott. Nem vagyok sertéshús. Nem arról van szó, hogy nem tetszik - inkább az, hogy soha megtanulta, mit kezdjen vele. Beteg a szokásos vacsoráim közül, de megfogtam egy kis disznóhúst a boltban, és elővettem a fazék pot. Bár nem tudtam használni BBQ szósz eliminációs étrenden rátértem Melissa lassú tűzhelyű húzott sertés receptjére.

A legjobb szendvics!
Egy malacka masszázs (természetesen a fűszerezés érdekében) és négy óra a fazékban, és finom illat szállta meg a konyhát! A sertéshús majdnem felaprítva magát és a fűszereket megkóstolta tökéletes, BBQ mártással (amit a családom külön-külön is hozzáadott) vagy anélkül. Ami engem illet, leparkoltam Foodie Heaven egy sült édesburgonya kör elkészítésével szendvics töltött sertéshússal, spenóttal és pestóval. Kezeket lefelé, a legjobb vacsora a hetem!

Nincs kedvencek listája receptek teljes lenne desszert! Mint említettem, a kókuszdió liszt egy bronzó, amelyen nincs tojás, hogy megszelídítsék. Hogy elcsigázzam a csokis süti vágyamat, hajdina liszt segített! Háromféle receptet próbáltam ki, de Megan receptje az kiáll!

Minden süti!
A neve ellenére a hajdina valójában nem tartalmaz semmit búza. Banán és tejmentes csokoládé chips, a sütik édesek voltak, anélkül, hogy elsöprőek lennének. És egyszer tíz másodpercig melegített a mikróban? Ragacsos, rágós, csokoládé jóság! végeztem szaporodva az egyszeri receptet négyen, mert ki csak akarja kettő sütik? Nem ez a cöliákia!

Ez a diéta nem volt könnyen, de nem sajnálom. Az első napok elején a tiltott ételek uralták az álmaimat. Elég ironikus módon most, hogy lassan tudok süllyedjen újra a fogam burgonyába, babba és kukoricába, az sóvárgás csökkent. Még mindig hosszú újrabevezetés időszak, de egyben már biztos vagyok: egyszerűség valóban a legjobb, és ezek a receptek ezt bizonyítják! Tény, hogy most, hogy megtaláltam őket, ezek a receptek nem kerülhetik el a konyhámat vagy a hasamat! Remélem, hogy lesznek Üdvözöljük a tiedben is!

Felfedezte már a gluténmentes vegán recepteket? Melyek a kedvenc receptjei? Hozzászólás alább!