A klímaváltozásért felelős 10 étel

A Nemzeti Erőforrás-védelmi Tanács (NRDC) nemrégiben tette közzé jelentését azokról az élelmiszerekről, amelyek a legjelentősebb hatással vannak a klímaváltozásra. És ez rossz hír a mindenevőknek:

melyik

Itt vannak:

Vaj
Kagylófélék
Sajt
Spárga
Csirke
pulyka

A spárga valószínűtlen tettesnek tűnik, de az NRDC szerint a probléma a légmérföldeken van. Az Egyesült Államokban értékesített spárga legtöbbjét Latin-Amerikából viszik be, ami jelentősen megnöveli a zöldséghez kapcsolódó üvegházhatású gázok mennyiségét. Maga a spárgagyártás nem jelent problémát, ezért azok, akik szeretjük a dárdáinkat (olívaolajjal és tengeri sóval pörköltek vagy zöldségtekercsbe csomagolva), egyszerűen megvásárolhatjuk őket a szupermarket „helyi” részében vagy a mezőgazdasági termelők piacain.

A listán szereplő többi étel nem kerül le ilyen könnyen.

Amint arról a CNN beszámol, „a marhahúst széles körben elismerték az éghajlatra leginkább káros élelmiszerek között.”

A tehéntenyésztés a marha- és tejipar számára az állattenyésztés teljes üvegházhatásúgáz-kibocsátásának 65 százalékát teszi ki. Legfeljebb 10 font tenyésztett növényi eledel szükséges teheneknek, hogy csak 1 font húst termeljenek. Ennyi étel tehén által termelt metánt eredményez, amely üvegházhatású gáz 25-ször erősebb, mint a szén-dioxid.

A metán és az őrületesen nem hatékony erőforrás-felhasználás mellett egy másik ok, amiért a hús valóban bűzlik az éghajlat miatt? Trágya. Az állati hulladékból dinitrogén-oxid szabadul fel, amely a klímaváltozás tettese, 298-szor erősebb, mint a szén-dioxid.

A kombinált hús- és tejipari „termékek” megolvadják a sarki jégsapkákat. Ez az egyik oka annak, hogy az Egyesült Nemzetek Szervezete azt állítja, hogy az állatok táplálékként való nevelése „a legsúlyosabb környezeti problémák egyik legfontosabb vagy két legjelentősebb hozzájárulója, a helyi és a globális szinten is”

Ez az oka annak is, hogy a PETA szerint nincs olyan, hogy húsevő környezetvédő legyen. És természetesen a hús- és tejipar is rettenetes az állatok számára.

Készen áll a bolygó és az állatok életének megmentésére? Rendelje meg még ma a vegán kezdőkészletünket!