Klasszikus Eclairs

Mindenki hallott az ünnepelt eklerekről, igaz? Nem gondolja, hogy nagyjából itt az ideje, hogy megpróbálja elkészíteni a sajátját? Kövesse a lépéseket, hogy lássa, hogyan készíti el saját „choux” péksüteményét, amely hiteles eclair esetében elengedhetetlen. Ezután készítsük el a vanília ízű tölteléket. Ezek elkészítéséhez főleg tojásra, tejre és lisztre van szükség. Jó étvágyat kívánunk!

Táplálkozási táblázat

Kalória: 455 kCal/adag

Fehérjék:
Zsírok:
Szénhidrát:

11 g
25 g
49 g

Tetszett ez a recept?

Kattintson egy csillagra az értékeléséhez!

Átlagos értékelés: 5/5. Szavazatok száma: 2

Értékelje elsőként ezt a receptet.

A klasszikus eclairokhoz szükséges összetevők

A choux tészta esetében:
½ csésze tej
½ csésze vaj (4 uncia)
⅔ csésze liszt
4 tojás
A töltelékhez:
2 csésze tej
1 vanília bab
só
6 sárgája
1 ½ csésze porcukor
⅔ csésze liszt
1 csésze olvasztott csokoládé a cukormázhoz
¼ csésze kókuszreszelék díszítéshez