Könnyű vajas párolt káposzta (videó)

Szeretek enni a párolt káposztát, egy klasszikus kényelmi ételt, amely oroszul és egész Európában népszerű. Kiadós, alacsony szénhidráttartalmú köret, sok íz és könnyen elkészíthető.

A párolt káposzta (Тушеная капуста) olcsó étel, és nagyon egészséges neked K-vitaminnal és C-vitaminnal. Néha úgy gondolom, hogy a káposzta érdemtelen rossz hírnevet szerez, ez nagyszerű módja annak, hogy bemutassa a családjának.

Mi a párolt káposzta?

A párolt káposzta köret, amely Kelet-Európában, sőt Németországban is népszerű. Ezt a receptet töltelékként használom a káposzta Piroshki (orosz kézi pite) belsejében. A káposztát vajban sárgarépával és hagymával puhára pároljuk. Ez mind a 15 percet igénybe veszi. Néha extra vizet kell hozzáadni. Néhány sült káposzta receptet hússal főznek.

Ez vajas párolt káposzta recept hús nélkül. Egyes receptek szalonnát vagy sertéshúst adnak a káposztához, a jobb oldal érdekében. Nem szeretek túl sok vizet adni ehhez a recepthez, és úgy látom, hogy ez csak akkor szükséges, ha a káposzta nem friss. Az öreg káposzta (vagyis használat előtt sokáig leszedett és tárolt) nem enged elég vizet.

Légy nagylelkű a vajjal, imádom az ízt, amelyet a vaj ad ehhez a párolt káposzta recepthez. Ezt az ételt elkészítheti egy nappal korábban, és egyszerűen felmelegítheti köretként a vacsorához.

Hogyan kell használni a párolt káposztát

Ennek a káposztareceptnek nagyon gyakori módja a köret. Bármilyen étkezéshez, például steakhez, csirkéhez vagy sertéshúshoz, mindannyiunknak több zöldségre van szüksége étrendünkben. Ezt a receptet gyakran használják az orosz káposztás lepény töltelékeként vagy a káposzta Piroshki belsejében. Nagyon sokféleképpen lehet enni a káposztát. Mint korábban mondtam, mindenkinek több káposzta kell az életében!

Classic Comfort ételek népszerűek Oroszországban és Európa-szerte. Kiadós, alacsony szénhidráttartalmú köret, sok íz és könnyen elkészíthető. Jó étvágyat kívánunk! Приятного аппетита!