Könyvismertetés: A francia gyerekek mindent megesznek

mindent
Ha válogatós gyerekekkel (vagy akár házastársakkal) foglalkozol Nagyon ajánlom a könyv elolvasását A francia gyerekek mindent megesznek írta Karen Le Billon. Számos olvasó ajánlotta nekem, és nagyon örülök, hogy megtették. Először is, ez a könyv nagyon inspiráló. Függetlenül attól, hogy képes vagy-e minden egyes taktikát alkalmazni az életedre, vagy sem, az magabiztosságot ad, hogy a gyerekeknek nem kell ennyire korlátozniuk az ételt. Tudom, hogy nem én vagyok az egyetlen, aki gyakran elgondolkodik azon, hogy miért gondolják olyan sokan, hogy a gyerekek csak olyan „gyerekételeket” fognak enni és élvezni, mint a pizza, a csirkemell, a sima tészta, a hot dog, a makaróni és a sajt.

Most azt mondom, bármennyire motiváltan is éreztem a könyv elolvasása után, van egy hatalmas alkotóelem, ami hiányzik itt Amerikában. Látszólag, Franciaországban iskoláik, kormányaik és közösségeik mind együtt dolgoznak azon élelmiszer- és oktatási rendszerek létrehozásában, amelyek támogatják a szülőket gyermekeik megfelelő táplálásában. Nem tudok rólad, de gyakran úgy érzem, hogy mások ellenem dolgoznak (nem velem), amikor a következő generációnkat jól tápláljuk. Lányaim több szemetet esznek az iskolában, mint azt valaha is álmodtam volna, hogy otthon adok nekik. Nem tudom elképzelni, mennyivel könnyebbek lennének a dolgok, ha társadalmunkban mindenki ugyanazon az oldalon lenne, mint amilyennek látszik Franciaországban.

De ahelyett, hogy erre várnánk, csak saját kezünkbe kell vennünk az ügyeket. És amit a saját gyermekeimtől tanultam, az az válogatós étkezde átalakítása szelíd, mégis kitartó megközelítést és SOK Türelmet igényel! A válogatós étkezés elnyerése nem egyik napról a másikra fog történni, de ha hetek, hónapok vagy akár egy év múlva valóban prioritássá teszed, akkor garantálom, hogy elkezd látni néhány reményteli drámai változást. És a végén természetesen megéri a fáradságot.

-
10 nagyszerű elvihetőség (a „francia ételszabályok”) a francia gyerekek mindent esznek könyvből:

  1. Szülők: Ön irányítja gyermekei étkeztetését.
    -
    Nyilvánvaló, hogy a franciák azt gondolják, hogy mi, amerikaiak, annyira tele vagyunk programjainkkal (például sport, művészet, zene, tánc stb.), Hogy kevés idő marad arra, hogy megtanítsuk gyermekeinket „a legalapvetőbb, legfontosabb dolgokra, amelyeket tudniuk kell, például: az egészséges ételek elkészítésének, főzésének és étkezésének megfelelő módja. ” Be kell vallania, hogy nehéz vitatkozni ezzel a kritikával. És imádom azt a hasonlatot, amelyet a szerző használ, amikor azt mondja: "A francia szülők úgy gondolkodnak az egészséges étkezési szokásokról, ahogyan mi gondolkodunk a WC-képzésről vagy az olvasásról." Ha gyermekének problémái lennének az olvasás megtanulásával vagy a bili használatával, akkor egyszerűen feladná? Ugyanez vonatkozik a különféle egészséges ételek fogyasztására is ... Tudom, igazuk van, és csíp.
    -
  2. Kerülje az érzelmi evést. Az étel nem cumi, figyelemelterelés, játék, kenőpénz, jutalom vagy a fegyelem helyettesítője.
    -
    Úgy érzem, olyan messze vagyunk ezen a nyúllyukon, hogy nehéz lehet kijutni, de valljuk be, hogy itt van egy jó pontjuk! Az étel táplálékot, éhséget és táplálékot szolgál ... nem azért, hogy jó hallgató legyen.
    -
  3. A szülők beosztják az étkezéseket és a menüket. A gyerekek azt esznek, amit a felnőttek: nincsenek helyettesítők és nincs rövid megrendelésű főzés.
    -
    Ha ez mindenki számára valóság lenne, az minden bizonnyal sokkal könnyebbé tenné az életet!
    -
  4. Az étel társadalmi. Egyél együtt családi ételt az asztalnál, zavaró tényezők nélkül.
    -
    Hogyan eszel, ugyanolyan fontos lehet, mint amit eszel.
    -
  5. Egyél zöldségeket a szivárvány minden színéből. Ne fogyassza ugyanazt a főételt hetente többször.
    -
    Egyetértek azzal, hogy a változatosság rendkívül fontos, de én személy szerint kissé megbotránkoztam, amikor a szabály második feléről van szó. Szeretjük a házunk maradványait, és úgy érezzük, hogy ilyen időmegtakarítóak ... de ez minden bizonnyal azt jelenti, hogy ugyanazt a főételt többször, vagy egyes esetekben hetente kétszer többet eszik.!
    -
  6. Válogatósok számára: Nem kell megkedvelni, de meg kell kóstolni.
    Nyűgös evőknek: Nem kell megkedvelnie, de meg kell ennie.
    -
    Ezen állítások mérlegelésekor NAGYON fontos megjegyezni, hogy „nem fogja meggyőzni a gyerekeket, hogy szeressék az ételeket azzal, hogy túl szigorúak velük. Élvezetesnek kell lennie. Nem feltétlenül rengeteg szórakozás, hanem egyszerűen kellemes. Ez visszavezet minket a fent említett „szelíd kitartáshoz”.
    -
  7. Korlátozza a rágcsálnivalókat, ideális esetben egy naponta (maximum kettő), és ne egy órán belül az étkezés után.
    -
    Most a lista összes szabályából tudom, hogy valószínűleg „nincs több folyamatos nassolás” okozhatja a legnagyobb felhajtást. De a szerző szerint rendben van, ha éhesnek érzed magad az étkezések között, és kitalálod, mi… a gyerekeid ennél jobb vacsorát esznek, ha valóban éhesek!
    -
  8. Szánjon rá időt mind a főzésre, mind az evésre. A lassú étel boldog étel.
    -
    „Az észak-amerikaiak az ételt társítják leginkább az egészséghez és a legkevésbé az élvezethez. A franciák ellentétes végletben vannak: ők az élvezetre és a legkevésbé egészségre orientáltak az ételekkel kapcsolatban. ” Ironikus módon „az Egyesült Államokban a gyerekek 20 százaléka elhízott, Franciaországban azonban csak 3 százaléka”. Most, ha ez nem küld üzenetet, nem tudom, mit csinál.
    -
  9. Fogyasszon többnyire valódi, házi ételeket, és különleges alkalmakkor spóroljon meg finomságokat. (Tipp: Bármi, amit feldolgozunk, nem „igazi” étel.)
    -
    Lásd ... Nem csak én hirdetem ezt a kijelentést!:) De "annyi, amit a francia emberek esznek, alapértelmezés szerint" igazi étel ", ezért azt kell mondanom, hogy nem pontosan ugyanazokkal a kihívásokkal néznek szembe, mint mi, amikor szinte minden sarkon találkozunk a gyorsételekkel . A franciák azonban csodálatra méltóan viselkednek, bár a feldolgozott, ócska ételeket illetően a gyerekeik alkalmanként elfogyaszthatják. Nem ellenőrzik gyermekeik táplálékfelvételét (vagy nem tiltanak be minden ócska ételt), hanem megpróbálják „betanítani gyermekeiket a kiegyensúlyozott étrendre, és rájönni, mennyivel egészségesebbnek érzik magukat, ha többnyire„ igazi ételt ”esznek.” mindig azt mondtam, hogy ha a lányaim csak a feldolgozott ételeket kerülik, „mert anyu mondta”, akkor ez nem fog nagyon messzire vinni.
    -
  10. (Az aranyszabály) Az étkezés örömteli, nem megterhelő. Az étkezési szabályokat szokásokként vagy szokásokként kezelje, nem pedig szigorú előírásokként; rendben van, ha egyszer csak ellazítom őket.
    -
    Nem tudtam jobban egyetérteni ennek a szabálynak a fontosságával, de a „helyes táplálkozás” és a „szabályok lazítása” közötti tökéletes egyensúly megteremtése nem könnyű feladat. És talán azért, mert a legtöbb amerikai gyerek rendszeresen szembesül feldolgozott, ócska ételekkel (születésnapi partikon, barátok házában, egyházi rendezvényeken, foci gyakorlatokon, iskolai ünnepségeken stb.). Mint fentebb említettem, társadalmunk (sajnos) nem pontosan dolgozik együtt ezeken a kérdéseken, mint Franciaországban. Ettől függetlenül egyetértek azzal, hogy nem “egészséges”, ha folyamatosan stresszelnek az elfogyasztott ételekkel kapcsolatban.

Ezen szabálylistán kívül még sok más megdöbbentő tény és éleslátó nyilatkozat volt, amelyet elvettem ebből a könyvből. Szeretném, ha mindet megoszthatnám itt, de mivel ez nem túl praktikus ötlet, ehelyett csak nagyon ajánlom, hogy mindenki menjen ki és olvassa el maga a könyvet! Ígérem, nem fogja megbánni ... nem is beszélve arról, hogy hátul maroknyi gyerekbarát recept található.

* EZ A Pályázat lezárult *

A nyertesek:

  • Ann - „Betartom, hogy a gyerekek azt esznek, amit a felnőttek esznek, és nem kínálok más lehetőségeket. Mi is ragaszkodunk az igazi ételekhez, a minimális cukorszinthez. Tehát úgy gondolom, hogy ez segít a gyerekeknek panasz nélkül enni az igazi ételeket. ”
  • Emily - „A férjem válogatós lehet, ezért a trükköm többször elkészíti ugyanazt az ételt. Lehet, hogy nem tetszik neki minden, de a kitartás megtérül! ”
  • Nicky - "A 6. szabály a legnagyobb a házunkban ... még ha 50 alkalommal is megkóstolta, kóstolja meg újra!"

A bejegyzések tartalmazhatnak kapcsolt linkeket. Ha terméket vásárol leányvállalati linken keresztül, akkor a költsége megegyezik, de a 100 nap Real Food automatikusan kis jutalékot kap. Támogatását nagyra értékeljük, és segít üzenetünk terjesztésében!