Különleges étrend segíthet-e a reumás ízületi gyulladásban?

Meggyengül-e a gyulladás és a fájdalom, ha mediterrán étrendet követ, vagy vegán, paleo vagy gluténmentes lesz? Itt van, amit tudnia kell.

Ha reumás ízületi gyulladásban szenved (RA), nem feltétlenül veszi figyelembe, hogy az étrend hogyan befolyásolja állapotát. De mivel az RA gyulladásos típusú ízületi gyulladás, a gyulladást súlyosbító ételek elkerülése segíthet. Még több bizonyíték van arra, hogy a belekben (bélben) lévő baktériumok valószínűleg szerepet játszanak az RA kialakulásában és progressziójában.

"A tipikus nyugati étrend erősen támaszkodik a magas zsírtartalmú, magas cukortartalmú, feldolgozott élelmiszerekre, amelyek elősegítik a gyulladásos állapotot, ami hozzájárulhat számos krónikus egészségi állapothoz" - mondja Janet Lewis, MD, a belgyógyász egyetemi docense és a Virginia Egyetem Orvostudományi Karának reumatológiai osztályának vezetője, Charlottesville, Virginia.

"Ha valaki RA-val jön hozzánk, akkor értékeljük az étrendjét, és megpróbáljuk megtisztítani" - teszi hozzá Linda Antinoro, RD, a bostoni Brigham és Női Kórház bejegyzett dietetikusa. Ez azt jelenti, hogy a teljes ételeket a lehető leggyakrabban kell bevenni és a finomítottakat eltávolítani. vagy feldolgozott élelmiszerek.

Ismerje meg a tényeket a JAK-gátlókról, az FDA által jóváhagyott RA gyógyszerek legújabb osztályáról.

A Frontiers in Nutrition folyóiratban 2017 novemberében megjelent cikk, amely áttekintette az RA diétás kezelésének legújabb gondolatait, egyetért, hangsúlyozva a feldolgozott élelmiszerek, a magas sótartalmú ételek, valamint az olajban, vajban, cukorban és állati termékekben gazdag ételek kerülését.

Mit kell belefoglalni egy RA-barát étrendbe

Tehát melyik étrend a legjobb az RA számára? A Frontiers in Nutrition tanulmány szerzői szerint az ideális étkezés magában foglalja a nyers vagy közepesen főzött zöldségeket (beleértve a zöldeket és a hüvelyeseket), valamint olyan fűszereket, mint a kurkuma és a gyömbér, az idénygyümölcsök és a probiotikus joghurt - amelyek mindegyike jó természetes antioxidáns forrás és anti- gyulladásos hatások.

A Táplálkozási és Dietetikai Akadémia hozzáteszi, hogy tartalmaznia kell omega-3 zsírsavforrásokat is, amelyek megtalálhatók a halolajban és a dióban, teljes kiőrlésű gabonákban, például barna rizsben, sovány fehérjékben, mint a csirke, és különféle fűszerekben (különösen a gyömbérben és a curry) - miközben korlátozza az elfogyasztott alkohol mennyiségét.

Az étrendi változások segítettek-e az RA kezelésében? Tippelje előre, és ossza meg másokkal!

A mediterrán étrend: az RA győztese

A mediterrán étrend erősen ajánlott az RA gyulladásának leküzdésében - részben azért, mert ilyen sok RA-barát ételt integrál egy étkezési tervbe. "Ez az étrend, amelyre leginkább összpontosítunk - az összes egyes komponens gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik" - magyarázza Antinoro.

A Földközi-tenger környékén élő emberek számára könnyen hozzáférhető ételek alapján ez az étkezési mód a teljes kiőrlésű gabonákra, gyümölcsökre, zöldségekre és egészséges zsírokra, például olívaolajra, dióra, hüvelyesekre és halakra összpontosít.

Ez a diétás megközelítés is, amely a legtöbb kutatást támogatja. A Nutricion Hospitalaria spanyol folyóiratban 2014 februárjában közzétett tanulmányok áttekintése szerint a mediterrán étrend fájdalomcsillapítást és csökkent betegségaktivitást hozhat. Általában a többszörösen telítetlen zsírok és antioxidánsok hasznosak, amelyek a mediterrán étrend számos ételében megtalálhatók.

Mi a helyzet más speciális diétákkal?

RA-ban szenvedők vegyesen jártak sikerrel más speciális étrend-tervekkel. Antinoro rámutat, hogy az étrendváltás utáni jobb érzés részben azért lehet, mert ha több teljes ételt fogyaszt, kevesebb finomított és feldolgozott étel kerül a szervezetébe.

Az RA-ban szenvedők más speciális étrendeket is kipróbáltak:

Vegán Azáltal, hogy kizár minden állati terméket, beleértve a húst, tejterméket, sajtot, tojást és halat, és a zöldségekre, gyümölcsökre és gabonákra összpontosít, ez a diéta segíthet csökkenteni a gyulladást, de még mindig nem világos, hogy segíthet-e az ízületi fájdalmak és egyéb tünetek enyhítésében. Antinoro azt javasolja, hogy a vegán étrendet fontoló emberek mindenképpen működjenek együtt egy dietetikussal annak érdekében, hogy megbizonyosodjanak róla, hogy még mindig megkapják az összes szükséges tápanyagot.
Paleo Annak alapján, hogy a vadászó-gyűjtögető őseink hogyan ettek, ez az étrend magában foglalja a fűvel táplált húst, halat, gyümölcsöt és zöldségeket, és kizárja a hüvelyeseket, tejtermékeket és gabonákat. De a zsűri még mindig nem tudja, hogy ez jó választás olyan autoimmun betegségben szenvedőknek, mint az RA. "Támogatom a gyümölcs-, zöldség-, hal- és fűvel táplált hús alkatrészeket, de kissé aggódom a hüvelyesek és a teljes kiőrlésű gabonák kivágása miatt" - mondja Antinoro.
Gluténmentes A gluténmentes étrend kizár minden olyan terméket, amely glutént tartalmaz, amely fehérje elsősorban a búzában, az árpában és a rozsban található meg. A helyettesítő szemek közé tartozik a rizs, a quinoa és a köles. Antinoro rámutat, hogy azok az emberek, akiknek az RA mellett gluténérzékenységük vagy lisztérzékenységük van, észrevehetik az ízületi fájdalom csökkenését a gluténmentes étrend eredményeként.

Hogyan frissítsük az RA diétát

Az étrend javításának nem kell bonyolultnak lennie - mondja Barbara Searles, LMT, masszázsterapeuta és a Kick Pain in the Kitchen című emlékirat szerzője. Searles ellenállt az étrend változásának, amikor 2009-ben először diagnosztizálták nála az RA-t. „Imádtam a süteményeimet” - mondja. De 2012-ben úgy döntött, hogy kipróbálja a gluténmentes étrendet, és azt mondja, hogy végül kevesebb fájdalmat érzett, és képes volt csökkenteni az RA-gyógyszereket.

"Nem arról van szó, hogy sok csomagolt, gluténmentes ételt vásárolna" - mondja Searles. "Ha reggelire általában gabonapelyhet fogyaszt, váltson turmixokra. Ha ebédre általában szendvicseket fogyaszt, váltson salátákra. Ha vacsorához szokott tésztát fogyasztani, váltson át sütésre. "

"Erősebbnek, rugalmasabbnak és szellemileg élesebbnek éreztem magam" - mondja Searles az étrendváltásról. "Izgatottabb és motiváltabb voltam a vállalkozásom és az életem miatt." Bár az étrendi változásokat nehéz összekapcsolni a javuló RA tünetekkel, azt mondja, hogy nem változtatott mást, ezért feltételezi, hogy a gluténmentes étrendre való áttérés javította életminőségét.

Az új étrendhez való ragaszkodás kihívást jelenthet. A nehéz és kihívásokkal teli pillanatokban Searles azt mondja magának: "Ragaszkodom az étrendhez, mert az a többletfájdalom, amelyet gluténmentesség nélkül tapasztalnék, nem éri meg."

Függetlenül attól, hogy melyik RA étrendet tervezi kipróbálni, mindenképpen először beszéljen kezelőorvosával, hogy megbizonyosodjon arról, hogy bármilyen változtatása összhangban van-e az RA kezelési tervével.

Andrea Peirce további jelentése