Kurkuma tea és gyömbér tea: Mi a jobb a fogyáshoz?

TIMESOFINDIA.COM | Utolsó frissítés: 2020. szeptember 11., 22:00 IST

01/7 Kurkuma tea vs Gyömbér tea

A kurkuma és a gyömbér egyaránt a virágos növény családjába tartozik. Világszerte használják a konyhákban, és megdöbbentő gyógyhatású tulajdonságaikról is ismertek. Nemcsak az ajurvéda, de még a modern tudomány is támogatja e két csodálatos fűszer előnyeit. A köhögés és a megfázás kezelésétől a krónikus fájdalomig és gyulladásig a két fűszer egészségügyi előnyei végtelenek. Emellett zsírégető tulajdonságaik miatt is kezükben vannak. A kilók leadására irányuló küldetés során a legtöbb ember gyömbér- vagy kurkuma teához fordul, hogy fokozza anyagcseréjét és felgyorsítsa a fogyás folyamatát. Sokan esküsznek a hatékonyságukra. De a kérdés az, hogy ha a kettő közül egyet kell választanunk, akkor melyik előnyösebb.

kurkuma

02/7 A tápanyagtartalom

A gyömbér és a kurkumafülke ugyanabból a gyökércsaládból származik, mégis más ízűek és különböző módon használják a konyha elkészítése közben.

03/7 Tápanyag-tartalom a Tumeric-ben

A kurkuma elválaszthatatlan része az indiai konyhának. A sárga fűszer kellemes színt ad az ételnek. Leginkább porított formában használják. A nyers gyökér ritkán talál helyet a konyhában. A kurkuma kurkumint tartalmaz, amely nélkülözhetetlen vegyület, és rendelkezik a sárga fűszer összes gyógyító tulajdonságával. Erős antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Ezen kívül a kurkuma egyéb tápanyagokat is tartalmaz, például káliumot, omega-3 zsírsavakat, linolénsavakat és fehérjéket.

04/7 Gyömbér tápanyagtartalma

A gyömbért mindkét formában használják, porítva és nyersen is. A gyömbért ízesítésre használják mind az édességekhez, mind a sós ételekhez. A gyömbérgyökér különböző vegyületeket tartalmaz, például palmitinsavat, oleinsavat, kaprinsavat és linolsavat. A fűszer terápiás hatásáért a zingiberén és a fenolok felelősek.

05/7 Kurkuma és fogyás

A kurkuma teáról ismert, hogy a gyomorral kapcsolatos betegségeket kezeli, ami fontos szempont a kilók leadása során. A meleg tea segít a vércukorszint szabályozásában, gyulladáscsökkentő tulajdonságai pedig elnyomják a zsírsejtek szaporodását. A kurkumin, amely a kurkuma legfontosabb vegyülete, zsírégető tulajdonságáról ismert, amelyre szükség lehet a fogyás folyamatának felgyorsítására. Több mint 1600 emberen végzett 21 vizsgálat áttekintése azt mutatta, hogy a kurkumin bevitele segíthet a súly, a BMI és a derék kerületének csökkentésében. Sőt, segít az anyagcseréd szabályozásában is.

06/7 Gyömbér és fogyás

A gyömbér gingeroloknak és shogaoloknak nevezett vegyületeket tartalmaz. Ezek a vegyületek számos biológiai aktivitást stimulálnak a testedben, ami elősegíti a fogyást. A gyömbér antioxidáns tulajdonságai segítenek a szabad gyökök ellenőrzésében, amelyek képesek ellensúlyozni a szervezet gyulladását. Néhány évvel ezelőtt végzett kis kutatások arra utalnak, hogy a gyömbér segíthet abban, hogy az ember hosszabb ideig érezze magát teltebbnek. Sőt, ha együtt veszünk gyömbért és citromot, akkor a testsúlycsökkentési terv extra lendületet kaphat.

07/7 Az ítélet

A gyömbér és a kurkuma egyaránt tartalmaz néhány speciális vegyületet, amelyek anyagcserét fokozó és zsírégető tulajdonságokkal rendelkeznek. Sőt, vannak kutatások hatékonyságuk bizonyítására. Tehát bármely más italt választhat, ha megpróbál fogyni. További lendületet adhat, ha mindkettőt tartalmazó teát készíthet. Forrítsunk reszelt gyömbért és fél teáskanál kurkumát egy pohár vízbe. Törzs és élvezze.