Szezámmagos lazac

Vastag szezámmagréteg nagyszerű módja annak, hogy a lazac hihetetlenül nedves maradjon. Az újból Lapos hasi diéta szakácskönyv.

Főtt spenót ágyon tálalva és egyszerű wasabi-mártással meglocsolva, ez az étteremhez méltó alkotás meglepően könnyen összefogható.

IDŐ: 25 perc
SZOLGÁLTATÁSOK: 4

ÖSSZETEVŐK:
1 teáskanál pirított szezámolaj, felosztva
4 lazacfilé (egyenként 5 uncia)
1? 2 csésze fekete szezámmag, osztva (MUFA)
1? 4 csésze csökkentett zsírtartalmú tejföl
1 teáskanál wasabi por
1 evőkanál frissen facsart lime juice
2 csomag (egyenként 10 uncia) baba spenót, leöblítve
1 evőkanál csökkentett nátrium-szójaszósz

IRÁNYMUTATÁSOK:
1. Előmelegítés a sütőt 400 ° F-ra. A kicsi sütőedényt enyhén megkenjük a szezámolaj egy részével.

2. Pat a filé papírtörlővel megszárad. Kenje meg a szezámmag felét egy kis tányéron, és erősen nyomja rá a halat a magokra. Tegyük át az elkészített edénybe. Süssük 10 percig, vagy amíg a hal villával könnyen meg nem pépesedik.

3. Kombinálja a tejfölt, a wasabit és a lime levet egy kis tálban. Ha szükséges, néhány csepp vízzel hígítsuk, hogy sima mártás legyen. Félretesz, mellőz.

4. Hő a maradék szezámolajat egy nagy nonstick serpenyőben közepesen magas hőfokon. Ha szükséges, tételenként dolgozva adjuk hozzá a spenótot, fedjük le, és főzzük 2-3 percig, vagy amíg a spenót meg nem hűl. Keverje hozzá a szójaszószt és a maradék 1? 4 csésze szezámmagot.

5. Oszd meg a spenótot 4 lemez között. Töltsön mindegyikbe egy darab lazacot, és csepegtesse a fenntartott wasabi szószt a lemez köré.

Táplálék adagonként:
400 kalória
40 g fehérje
11 g szénhidrát
23 g zsír
4 g telített zsír *
95 mg koleszterin
320 mg nátrium
5 g rost
* Korlátozza a telített zsír mennyiségét az összes kalória 10% -ára - kb. 17 gramm/nap a legtöbb nő számára -, és a nátrium-bevitelt 2300 milligramm alatti értékre.

Készítsen lapos hasi étrendet
Ennek a receptnek az egyetlen adagja lapos hasi étrendnek számít minden kiegészítő nélkül!