Lassan főzhető füstös barbecue csirkés fazék pite kukoricakenyér kéreggel ReDux

Lassú tűzhely füstös barbecue csirkés fazék pite kukoricakenyér kéreggel

Nos, ha ez nem egy falat! Trükkös mondani, de nagyon jó enni.

Soha nem voltam dohányos - de a ReDux e havi receptje kihívta a tagokat Kezdje el a dohányzást az új évben. Mondd mi? Amit azok az okos, egészséges táplálkozással foglalkozó gálák valóban meg akartak tenni, az egy egészséges étel elkészítése, amelyet füst és/vagy fűszeresség fűtött. Tehát még egyszer elmondom - soha nem voltam dohányzó. Ó, megpróbáltam kísérletezni azokkal a hickory vagy almafa forgácsokkal és azokkal a díszes mesquite fa táblákkal. Áztattam őket, és többször is pontosan követtem az utasításokat, mint amennyit számítanék, de valahányszor majdnem felégetem a házat, amikor a fa kigyullad. Nekem pedig mindig így van.

Füstös ételemhez tehát chipotle chili paprikát és tűzben sült paradicsomot használtam. Könnyen. Kész. Fűszeres és finoman füstös, nem szükséges tűzoltó készülék. Ráadásul el kellett játszanom az új lassú tűzhelyemmel (vagy még mindig crockpot-nak hívják?). Ki tudta, hogy kukoricakenyeret készíthet lassú tűzhelyben ?! Igen. tudsz!

füstös

Számomra a fazék torta a végső kényelmi étel. Általában egy hagyományos csirkés, zöldséges vagy gombás változatot készítek fehér mártással, de úgy döntöttem, hogy ezúttal kilépek a dobozból. Nagyon örülök, hogy megtettem, mert ez a barbecue csirkés fazék nagy sikert aratott. Édesburgonyával jazzoltam, mert yum és egészséges, és egy kis kukoricával némi ropogáshoz. Szerintem egy hűvös és gubancos slaw tökéletes köret lenne, ha szeretnéd.