Lehet csontleves növényi étrenden Az Osso Good Co

Instagram

Kategóriák

7 napos csontleves tisztító 13
csontleves 90
A csontleves előnyei 74
Csontleves tisztító 11
csontleves története 4
csontleves recept 53
Csontleves receptek 32
bél egészsége 27
Immunrendszer 22
Osso Jó 53
Osso jó hozzávalók 3
Osso Jó élet 12
Osso jó hír 13
Osso jó adni 3
Paleo receptek 16
Receptek 38
Leves receptek 13
szuperélelmiszerek 31
Kategória nélküli 1
Súlycsökkenés 21

Levéltár

2020 július
2020 június
2020 május
2020 március
2020 február
2020 január
2019 december
2019 november
2019 október
2019 szeptember
2019 augusztus
2019 július
2019. június
2019. május
2019 április
2019 március
2019 február
2019 január
2018. december
2018. november
2018. október
2018. szeptember
2018. augusztus
2018. július
2018. június
2018. május
2018. április
2018. március
2018. február
2017. december
2017. november
2017. október
2017. szeptember
2017. augusztus
2017. július
2017. június
2017. május
2017. április
2017. január
2016. augusztus
2016. július
2016. június
2016. április
2016. március
2016. február
2015. december
2015. november
2015. október
2015. augusztus
2015. július
2015. május
2015. április
2015. február
2015. január

Lehet-e csontleves növényi étrenden?

A csontleves messze nem a „Next Big Thing”, évszázadok óta létezik, és a kultúrák a történelem folyamán gyógy- és helyreállító tonikként használták. A csontleves előnyei azonban csak a közelmúltban jutottak el a mainstream-be. Az ország városaiban felbukkannak a csontleves-éttermek, és a házi csontleves népszerűsége újra megújul, miközben az emberek újra felfedezik a hagyományos ételek otthoni elkészítésének szépségét. A csontleves az étel egyik sarokköve, mint a gyógyszeres mozgás, és az utóbbi években népszerűvé vált, mivel többet megtudunk számos előnyéről. Valószínűleg sokat hallott már erről a „csodaéletről”, és azon gondolkodhat, hogy igaz-e az összes hype, és miért érdemes csontlevet inni.

Úgy gondoljuk, hogy nagyjából mindenki profitálhat az egészséges, tápanyagokban sűrű csontlevesből. De mi van, ha vegetáriánus vagy vegán vagy? Le kell mondania a csontleves étrend minden jóságáról? Nem feltétlenül!

Határozza meg a növényi eredetű okokat

Függetlenül attól, hogy növényi étrend mellett dönt-e a csontleves fogyasztása, az elsősorban a növényi étrend elfogadásának okaitól függ. Akik egészségügyi okokból, például a koleszterinszint vagy a vérnyomás csökkentése vagy az egészséges testsúly fenntartása érdekében növényi étrendet követnek, azt tapasztalhatják, hogy a csontleves étrend számos egészségügyi előnnyel jár. Néhány módszer a csontleves előnyére a test számára:

Javult a bél egészsége
Segíti a méregtelenítést és a szakaszos böjtöt
Javítja az energiát
Jobb alvás és pihenés
Segít a fogyásban és az anyagcserében

Sokan úgy döntenek, hogy növényi étrendet követnek, hogy emésztőrendszerüknek szünetet nyújtson a húsból, amelynek emésztése sokáig tarthat. Ha testének energiáját a gyógyításra összpontosítja, akkor nem érdemes túlzásba vinni olyan ételeket fogyasztva, amelyeket nehéz vagy időigényesen emészthető.

Ez a csontleves egyik előnye - amikor csontlevet fogyaszt, könnyen emészthető folyékony formában, a szervezet számára annyira hasznos vitaminokat, nyomelemeket, aminosavakat és kollagént fogyasztja, amely nem okoz különösebb stresszt. a tested. Valójában a csontleves tisztító vagy a csontleves étrend csodálatos és fiatalító visszaállítás lehet a tested számára. A csontleves tisztítás előnyeiről itt olvashat bővebben.

Ha vegetáriánus vagy vegán, akkor is gyógyíthatja a belét növényi eredetű ételekkel

Ha vegetáriánus vagy vegán étrendet követ, és csak etikai okokból nem tud lemondani a csontleves ivásának gondolatáról, akkor is kiaknázhatja a csontleves étrend növényi eredetű ételek előnyeit.

Az erjesztett ételek remek módszerek a bél gyógyítására és a bél mikrobiomjának helyreállítására. Sally Fallon Morrell, a Weston A. Price Alapítvány alapító elnöke, a Nourishing Traditions, a forrás és szakácskönyv szerzője is, amely ösztönzi a feldolgozatlan és hagyományos ételek visszatérését. Noha számos recept az állati termékekre összpontosít, számos tipp és recept is rendelkezésre áll az erjesztett ételek házi készítéséhez.

A csontleves fogyasztásának egyik legnépszerűbb oka a benne található probiotikus baktériumok és emésztőenzimek sokfélesége, amelyek elengedhetetlenek a bél egészséges mikrobiomjának fenntartásához. Ha még nem ismeri, miért olyan fontos a bél egészsége, az erjesztett ételek a bélflóra újratelepítését is ösztönzik, és azok megehetik, akik szigorúan növényi étrendet követnek.

Bár társíthatja az erjesztett ételeket tej alapú ételekhez, például joghurthoz és kefirhez, rengeteg növényi alapú lehetőség létezik, például:

Savanyú káposzta
Kimcsi
Savanyúság
Kombucha
Miso
Tempeh
Kovászos kenyér

A legtöbb erjesztett étel könnyen elkészíthető otthon, és a folyamat szórakoztató és izgalmas nézni! Szó szerint figyelheti, hogy a szeme előtt zajlik-e az erjedési folyamat, és mindaddig, amíg követi a hozzáértő forrás utasításait, és megfelelő konyhai higiéniát alkalmaz, az erjedés biztonságos és élvezetes módja lehet a bélgyógyító hasznos baktériumok rendszerbe juttatásának, még akkor is, ha növényi étrendet követ, és nem érdekli a húsleves fogyasztása.

A csontlevesnek továbbra is helye lehet az etikus vegán vagy vegetáriánus étrendben

Tudjuk, hogy a vegánok vagy vegetáriánusok által elfogyasztott utolsó dolog bármi, aminek a neve „csontos”, de még az etikus vegánok és vegetáriánusok is profitálhatnak a csontlevesből, és íme néhány ok, amiért nem lehet ellene ezeknek igazgatói, mint gondolnánk.

Valaki, aki etikus étrendet követ, azt az étellel kapcsolatos döntéseinek erkölcsi következményei alapján teszi. Az egyik ok, amiért egyesek a veganizmus vagy a vegetarianizmus felé fordulnak, az az, hogy erkölcsileg elítélendőnek találják az állatok tenyésztését a hagyományos gyár-farm módokon. Nem tudtunk többet megegyezni.

A csontleves ettől a szokásos gondolkodásmódtól többféle módon tér el. Az 1. szám szerint a csontlevest olyan állatok csontjaival kell elkészíteni, akiket fűvel etettek és legelőként neveltek (ez azt jelenti, hogy friss levegőhöz, földhöz és legelőhöz férnek hozzá, és nem beltérben nevelik ketrecekben, mint sokan hagyományosan- nevelt állatok.) A fűvel táplált és legelőn nevelt állatokat emberségesen nevelik, és nagyobb hangsúlyt fektetnek az állat jólétére, mint az általuk elért haszonra. Másodszor, a csontlevest az állat olyan részei felhasználásával készítik, amelyeket általában nem használnak a főzéshez. Ez biztosítja, hogy ha egy állat életét adja, hogy táplálékká váljon, akkor az állat nagyobb részét elfogyasztja, nem pedig pazarolja.

Megértjük, hogy egyes vegánok és vegetáriánusok számára az állatcsontokból készített húsleves elfogyasztásának gondolata nem merül fel. De bárki számára, aki gyengült immunrendszerben, ételérzékenységben, emésztési problémákban vagy krónikus gyulladásban és ízületi fájdalomban szenved, a csontleves nagyban hozzájárulhat a testen belüli gyógyulás ösztönzéséhez. Bizonyos értelemben a csontlevest inkább gyógyszerként, nem csak ételként használják. A MindBodyGreen egészségügyi és wellness életmód blogon közzétett bejegyzésben Liz Moody író megvitatta, miért élvezhetik az etikus vegánok és vegetáriánusok is a csontleves fogyasztását.

A csontleves különösen egészséges lehet az etikus vegánok és vegetáriánusok számára, mivel tele van nyomokban ásványi anyagokkal, aminosavakkal és kollagénnel, amelyek általában hiányoznak sok növényi étrendből.

Forrja meg csontlevesét etikusan

Ha fontos az ön számára az etikai fogyasztás, függetlenül attól, hogy növényi étrendet követ-e, vagy sem, mindenképpen meg kell győződnie arról, hogy bárhol is szerezze be a csontlevesét, azt etikusan és kizárólag a legjobb minőségű és felelősségteljesen beszerzett alapanyagok felhasználásával készítették. Az Osso Good Co.-nál ez az egyik oka annak, hogy üzleti tevékenységet folytatunk. Olyan erősen hiszünk a csontleves gyógyító erejében, hogy friss, fenntartható módon előállított, ízletes csontlevest akartunk mindenki számára elérhetővé tenni.

Nehéz olyan ételt találni, amely ilyen könnyen emészthető formában kínálja a csontleves gyógyászati és táplálkozási előnyeit. A szerves, legeltetett csontok lassú párolása a csontlevest rengeteg zselatinnal, esszenciális aminosavakkal, egészséges zsírokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal árasztja el, amelyek valóban szuperéletté teszik a csontlevest. Az Osso Good a minőségre összpontosít a mennyiség helyett, mi pedig marhacsontlevest és csirkecsontlevet készítünk kis tételekben, hogy ügyfeleink a házi csontleves előnyeit élvezhessék, kényelmesen előkészítve, előre csomagolva és közvetlenül az ajtójukhoz szállítva.

Amellett, hogy a teljes ételekből származó bio csontlevesre összpontosítunk, organikus, alacsony szénhidráttartalmú, keto-barát, tejmentes és paleo diétabarát leveseket és vegán, zöldségleves-alapú leveseket kínálunk vásárlóinknak, akik a vegán vagy vegetáriánus étrend.