Lehet fogyni a nagy Mac-eket fogyasztva?

Jordan Syatt tette. 30 napos Big Mac kihívása pedig megtaníthat minket a kalóriák fontosságára.

Az elhízás-járványért sokan a gyorséttermi üzletágat hibáztatják. Az egyre növekvő derékvonalnak azoknak a vállalatoknak kell lennie, amelyek olcsó, finom ételeket hoznak nekünk, amelyek a megrendeléstől számított perceken belül elkészülnek.

A legnagyobb gyorsétterem-gyártó McDonald’s manapság szinte szinonimája a gonosznak. Mi másért lenne bohócuk az éttermeikben? Még dokumentumfilmeket is készítettek arról, hogy a McDonald’s elfogyasztása hogyan lesz kövér és beteg. (Tipp: Ha naponta több mint kétszer fogyasztja el a fenntartó kalóriát, kövér és rosszul lesz, függetlenül attól, hogy mit eszik.)

A Big Mac a franchise kiemelt étele. Olcsó, finom és mindenütt jelen van. (A házamtól egy mérföldes körzetben 4 McDonald's étterem található, és az ingázás során minden nap 3 McDonald's étterem mellett haladok.)

A Big Mac hizlal?

A McDonald’s webhelye szerint a Big Mac 540 kalória. 28 gramm zsír, 46 gramm szénhidrát és 25 gramm fehérje.

Itt található a Big Mac összetevőinek felsorolása:

Big Mac összetevők listája

Ha megijesztettem a többnyire nehezen kiejthető összetevők hosszú listájával, akkor itt az ideje, hogy intellektuálisan őszinte legyek.

Hagyhatnám így, és elmondhatnám, hogy a Big Mac csak mérgező.

Ez segítene abban, hogy több figyelmet és megosztást szerezzek. De azt hiszem, őszintén fogom tartani, és folytatom a 2010-es Hondám vezetését.

Miután dekonstruáltuk a Big Mac-et, a következőképpen néz ki:

Ha megnézzük a kalóriákat, a Big Mac nem akkora étkezés, és önmagában nem lehet hizlaló. A Big Mac azonban gondosan megtervezett, hogy remek íze legyen, és tapasztalatból elmondhatom, hogy nem túl teli.

Annak ellenére, hogy a Big Mac önmagában nem hizlal, a Big Mac-ek fogyasztása gyakran a kalóriák túlfogyasztásához és hízáshoz vezethet.

Akkor hogyan sikerült Syattnak lefogynia a mindennapi Big Mac-ek fogyasztásával? Nagyon tapasztalt a kalóriabevitel nyomon követésében, és pontosan tudja, mennyi kalóriát kell megennie ahhoz, hogy lefogyjon.

Syatt YouTube-dokumentumfilmjében megemlíti, hogy célja annak bizonyítása volt, hogy ő (és mindenki más) képes fogyni, alkalmi ócska ételeket fogyasztva.

Nem csak véletlenszerűen kezdte el enni a Big Mac-eket, és ennek következtében lefogyott. Nyomon követte mindazt, amit evett, gondoskodott arról, hogy kalóriadeficitben maradjon, és folyamatosan gyakorolja.

540 kalória fogyasztása csirkemellből, zöldségfélékből és sült burgonyából hosszabb ideig teljes energiával töltene el bennünket, és energiával töltene fel benneteket az aktív és testmozgás érdekében. Ahogy Syatt azonban elismeri első Big Mac-je után, dagadtnak és fáradtnak érezte magát. Nem akart edzésre járni. Talán néhány órán belül éhesnek érezte magát a Big Mac elfogyasztása után.

De Syatt felnőtt. Nem engedett a kísértésnek, hogy többet egyen, és szundikálás helyett edzésre ment.

Hogyan működik a zsírvesztés

A zsír egyfajta hosszú távú energiatárolás a testben. Testünk a nap minden másodpercében energiát használ fel a test alapvető funkcióihoz. A tevékenység révén több energiát is felhasználunk. Az élelmiszer biztosítja az energiaigényt. Minden fel nem használt energiát testzsírként tárolnak, amelyet később fel lehet használni.

A testzsír elégetésének egyetlen módja az, ha hiányzik az energiaellátás, így a test belemerül a zsírraktárakba, hogy pótolja a különbséget.

A kalóriák és a kalória elfogyasztása elve nem olyan egyszerű, mint annak nyomon követése, hogy mennyi kalóriát eszel és mennyi kalóriát költesz el.

Ennek az egyenletnek mindkét oldala hatással van egymásra. Étkezési szokásai hatással lehetnek arra, hogy mennyi kalóriát éget el a nap folyamán. Ezenkívül az edzésszokás befolyásolhatja az étvágyszabályozások alapján, hogy mennyi kalóriát fogyaszt.

Az elfogyasztott étel típusa is befolyásolhatja az étvágyát. 500 kalória egy Big Mac-től nem annyira telítő, mint 500 kalória egy csirkesalátából.

De a nap végén elengedhetetlen a kalóriadeficit a zsírvesztéshez.

A Big Mac a zsírvesztés étrendjéhez tartozik-e?

Nem kell Big Mac-et enni. Valójában, ha a zsírvesztés a célja, nem célszerű Big Mac-eket készíteni a szokásos étrend részeként. Ahogy Jordan Syatt dokumentumfilmjében megemlítette, a Big Mac elfogyasztása fáradtabbá és kevésbé motiválttá válik az edzésre.

Másrészt lehet, hogy ez az egyetlen dolog, ami motiválja Önt a fogyókúra folytatására. A betartás a fogyókúra legkritikusabb darabja. Előfordul, hogy kedvenc étrendjének felvétele az étrendbe növeli az adhéziót, majd a zsírvesztés étrendjébe tartozik. A dokumentumfilmet nézve láthatja, hogyan eszik Syatt a nap hátralévő részében. Egészséges, alacsony kalóriatartalmú étrendet követ és rendszeresen tornázik. Ha hozzáad egy Big Mac-et a napjához, nem teszi tönkre a fejlődését.

Miért kell ösztönözni a rossz szokásokat?

Vannak, akik ezt arra ösztönzik, hogy menjenek el elmenni Big Mac-eket, pizzát és cukorkát. Miért nem szüntetjük meg az összes rossz ételt?

Mert miközben diétázol, az élet még mindig körülötted történik. Sajnos a legtöbben obesogén környezetben élünk. Társadalmi életünk az étel körül forog. Csak azért, mert fogyni próbálunk, nem kell remetévé válnunk.

Még mindig lesznek születésnapok, esküvők, társas összejövetelek és időpontok. Ahogy Jordan Syatt fogalmaz, a kísérlet lényege nem az, hogy mindenkit arra ösztönözzünk, hogy minden nap fogyasszon Big Mac-et. Meg kell mutatni, hogy ehet egy darab süteményt a lánya születésnapján, megehet egy szelet pizzát a munkahelyi ebédnél, ehet egy fagylaltkúpot a randevún, és továbbra is jó úton maradhat és lefogyhat.

A Big Mac nem diétás étel, de ha egy napon rohanás van enni, vagy nem engedheti meg magának az egészséges ebédet, és inkább egy Big Mac-et fogott meg, ne feledje. Nem cseszted el a diétádat. Élvezze a Big Mac-et, és lépjen tovább. Amíg a pályán marad, előreléphet.

A bejegyzés szerzőjéről

Serdar Tuncali

Serdar Tuncali tudományos alapú fitneszrajongó. Gyógyszerésztudományi és klinikai kutatás-menedzsment diplomával rendelkezik. A Mayo Klinikán dolgozik idős kutatótechnológusként, és számos publikáció szerzője a legfontosabb tudományos folyóiratokban.