Lehet a só pikkelysömör kiváltó oka?

Egerekben végzett kutatások szerint a magas sótartalmú étrend felgyorsíthatja az autoimmun betegségek progresszióját. Egyesek azt tapasztalhatják, hogy étrendjükben a só csökkentése segíthet a pikkelysömörben.

Lehet, hogy valami olyan egyszerű dolog, mint a magas sótartalmú étrend, gyorsabban előrehalad a pikkelysömörben? Túl korai ezt biztosan megmondani, de a Nature folyóiratban megjelent kutatások azt találták, hogy amikor az egereknek magas sótartalmú étrendet adnak, túltermelik az immunrendszer sejtjeit, amelyek megtámadják saját szöveteiket.

Az autoimmun betegség az, amikor a tested hibáztatja saját sejtjeit idegen betolakodókkal szemben, és megtámadja őket. A pikkelysömör egy autoimmun rendellenesség, amelyben valami arra készteti az immunrendszert, hogy a normális bőrsejteket külföldinek tévessze. Ezután túltermeli az új bőrsejteket, amelyek emelt, vörös, pelyhes elváltozásokat okoznak.

Paul Yamauchi, PhD, az UCLA David Geffen Orvostudományi Karának dermatológiai klinikai adjunktusa szerint a kutatók fontos felfedezést tehettek. "Annak ellenére, hogy a pikkelysömört nem tesztelték" - mondta -, a magas sótartalmú étrend stimulálta ugyanazokat az immunutakat, amelyek kiváltják a pikkelysömöröt. "

A magas sótartalmú étrend, amelyet az egereknek tápláltak, stimulálta a fehérvérsejtek egy típusát - a Th-sejteknek nevezett T-sejteket. "Világosan bebizonyosodott, hogy a Th17 sejtek kiváltják a pikkelysömör" - mondta Dr. Yamauchi. Éppen ezért a pikkelysömör kezelésére kifejlesztett gyógyszerek egy része, például a biológiai Stelara (ustekinumab), a Th17 sejtek által vezérelt utakat célozza meg. Yamauchi megjegyezte, hogy a pikkelysömörhöz új biológiai anyagok készülnek, amelyek a Th17 útvonalat is megcélozzák.

Annak ellenére, hogy a Nature vizsgálatot egerekkel végezték, Yamauchi úgy véli, hogy az eredmények elég jelentősek voltak ahhoz, hogy a pikkelysömörben szenvedő betegek számára ajánlják, hogy csökkentsék sótartalmukat. "És azoknak az embereknek, akiknek a családjában kórtörténetében pikkelysömör van, azt is mondom nekik, hogy csökkentse a sóbevitelüket a pikkelysömör előfordulásának megakadályozása érdekében" - mondta.

Alacsony sótartalmú étrend a pikkelysömörhöz

Valeri Treloar, MD, bostoni bőrgyógyász és tanúsított táplálkozási szakember egyetértett. A Nature-ben végzett kutatás szerinte megerősíti azt a meggyőződését, hogy a pikkelysömörben szenvedő embereknek „messzire kell kerülniük” a feldolgozott ételektől, mert sok a sójuk. Ehelyett friss ételeket - különösen gyümölcsöket és zöldségeket - és sovány állati fehérjét kell feltölteniük. Dr. Treloar azt is javasolta, hogy a legtöbb napon erőteljes testmozgást végezzen a só és más méreganyagok izzadásához.

Elevinációs étrend és pikkelysömör

Marisa Moore, RDN, LD, a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szóvivője szerint azonban nem akarja teljesen kiküszöbölni a sót az étrendből. A só segít fenntartani a test folyadék egyensúlyát és a vérnyomást.

Az Egyesült Államokban a legtöbb ember legalább öt teáskanál sót eszik naponta. Ez több mint 20-szor annyi, mint amennyire a testüknek szüksége van. A legtöbb embernek napi körülbelül ¼ teáskanálra van szüksége. Tehát a legtöbb esetben nem árt csökkenteni a sót és megnézni, hogy javul-e a pikkelysömör.

Csökkentse a sót és segítsen a pikkelysömörben

Így csökkentheti a sót, és megnézheti, segít-e a pikkelysömörben:

Olvassa el az élelmiszer címkéit. A táplálkozási címkék megmondják, mennyi nátrium van egy adagban. Ha 400 milligramm (mg) vagy több van, maradjon távol - ez az étel magas nátriumtartalommal rendelkezik. Ügyeljen arra, hogy csak egy adagot kapjon, vagy számítsa ki a nátriumtartalmat az elfogyasztott mennyiségre.

Keresse meg az alacsony sótartalmat. Sok gyártó csökkentette a termékeihez hozzáadott só mennyiségét - tanácsolta Moore. Keresse meg az „alacsony nátriumtartalmú” vagy „só hozzáadása nélkül” címkézett ételeket. Az „alacsony sótartalmú” címkével ellátott ételnek kevesebb, mint 140 milligramm adagonként.

Használat előtt öblítse le. Csökkentheti a konzerv babokban és más zöldségekben lévő só mennyiségét egyszerűen azzal, hogy használat előtt vízzel öblíti le őket. "A nátrium 30-40% -át csak öblítéssel és ürítéssel távolíthatja el" - mondta Moore.

Egyél haza. Ha kívül étkezik, kevéssé tudja ellenőrizni, hogy mennyi sót adnak a főzéshez. Ha otthon főz és friss alapanyagokat használ, ételei kevésbé sósak lesznek. Nem kell sót adni a vízhez, ha tésztát vagy rizst főz.

Kerülje a magas sótartalmú ételeket. Ha sóját figyeli pikkelysömörében, kerülje a füstölt vagy pácolt húsokat, mint a sonka és a hot dog. Egyéb, magas sótartalmú ételek korlátozására: savanyúságok, sózott diófélék, ömlesztett sajtok és sajtkrémek, palacsinta és gofri keverékek, dobozos rizskeverékek és töltelékek. "A salátaöntet egy másik nagy" - jegyezte meg Moore. "Rajongok a saját salátaöntet elkészítéséért, mert alacsony sótartalmú alapanyagokat használhat."

Figyeljen szavakat. Az élelmiszert fel lehet tüntetni „kevesebb só” vagy „csökkentett nátrium” felirattal. "De ez önmagában nem sokat jelent" - mondta Moore. A „csökkentett” azt jelenti, hogy 25 százalékkal kevesebb nátriumot tartalmaz, mint az eredeti termék, de a nátrium teljes mennyisége még mindig nagyon magas lehet.

Vedd le. Vegye le a sótartót az asztaláról. Étkezés előtt nem szükséges sót adni az étkezéshez.

Reduce Salt and See Psoriasis Improve

Ha fokozatosan csökkenti a sót, valószínűleg nem fog hiányozni. A sót más fűszerekkel, gyógynövényekkel, citrommal, fokhagymával, ecettel, gyömbérrel és borssal helyettesítheti. Az étele ugyanolyan ízletes lesz, és a bőre is jobban nézhet ki érte.