Lehet-e túl sok édesgyökeret enni?

kapcsolódó cikkek

Az édesgyökér Európában és Ázsiában őshonos növény. A gyökér egy glicirrizin nevű vegyszert tartalmaz, amely számos gyógyszer hatóanyaga. Az asztali cukorénál 50-szer nagyobb édességfaktorral a glicirrizin javítja ezeknek a gyógyszereknek az ízét, és édesíti az édesgyökér gyökérrel készült cukorkákat is. Ez a vegyület azonban súlyos egészségügyi problémákat okozhat, ha feleslegben fogyasztják.

édesgyökér

Háttér

Az édesgyökér számos módon befolyásolhatja testét. Mindkettő gátolja a köhögést, és segít megszabadulni a tüdő váladékától. Megnyugtatja a gyulladt szöveteket, ellazítja az izmokat és enyhe hashajtó hatást fejt ki a belében. Az édesgyökér gyökere és az abból készült termékek gátolhatják a Streptococcus mutans-t, a fogüregért felelős szervezetet. Az édesgyökér a cukorka összetevőjeként szolgál folyékony kivonat, szárított por, tea, tabletta vagy kapszula formájában.

Az édesgyökér csökkentheti a köhögést, ha megfázás vagy más felső légúti rendellenesség van. Segíthet a gyomorfekély és a hepatitis kezelésében, és enyhítheti az emésztési zavarokkal vagy a gastrooesophagealis reflux betegséggel járó tüneteket. A Marylandi Egyetem Orvosi Központja szerint egyes tanulmányok azt mutatják, hogy az édesgyökér fogyasztása hozzájárulhat a testfelesleg csökkentéséhez, bár vízvisszatartást is okozhat. Az édesgyökér vírusellenes szerként is ígéretet mutat, potenciálisan az Epstein-Barr vírus, a HIV, a herpes simplex és a bárányhimlő ellen - írja a George Mason Egyetem.

Káros hatások

Az édesgyökér napi 20 gramm feletti fogyasztása azzal a kockázattal jár, hogy megnöveli a vér aldoszteronszintjét. Az édesgyökér utánozhatja ennek a hormonnak az élettani hatásait is, ami a kálium fokozott szekréciójához vezethet a vizeletében, ami hipokalémiát vagy alacsony vér káliumszintet eredményez. Ez viszont megemelheti a vérnyomását és a víz visszatartását okozhatja. Ha jelenleg vese- vagy keringési rendellenessége van, beleértve a magas vérnyomást, még az édesgyökér kis mennyisége is súlyosbíthatja állapotát. Ezenkívül az érzékeny egyének izomfájdalmat vagy zsibbadást tapasztalhatnak a végtagokban kis adag édesgyökér elfogyasztása után.

Megfontolások

A túl sok édesgyökér elfogyasztásának káros hatásai idővel visszafordíthatók, amint eltávolítja az étrendből vagy a kezelési tervből. Kipróbálhatja a glicirrizinezett édesgyökér készítményeket is, amelyekből eltávolították a glicirrizint. Bár ez a fajta édesgyökér nem biztos, hogy enyhíti a megfázásos tüneteket, mégis hatékony lehet a gyomor-bélrendszeri problémákra, és úgy tűnik, hogy nem okoz a glicirrizinnel járó keringési problémákat. Az édesgyökér fogyasztása során a végső óvatosság a gyógyszerek felszívódásának növelésére való képességgel kapcsolatos, ami fokozott gyógyszeraktivitáshoz vagy mellékhatásokhoz vezethet. Ezért kerülje az édesgyökeret néhány óráig az orvosi rendelvényre szedett gyógyszerek szedése előtt és után.

Jan Annigan 1985 óta író, a "Plant Physiology", a "National Academy of Sciences Proceedings of the National Academy of Sciences", a "Journal of Biological Chemistry" és különféle weboldalakon. Rendelkezik sportorvosi és emberi teljesítőképességi tanúsítvánnyal a Washingtoni Egyetemen, valamint a Purdue Egyetemen állattudományi alapképzéssel rendelkezik.