Leszállás a diétás hullámvasútról intuitív étkezéssel

Milyen a viszonyod az étellel? Jó, rossz, vagy valahol a kettő között? Ön azon milliók közé tartozik, akik diétával próbálkoznak diéta után, majd úgy érzik, hogy kudarcot vallottak, ha nem működik, vagy nem tud ragaszkodni hozzá?

„Jó” ételek, „rossz” ételek; „Mindig” ezt egyél, soha ne egyél ilyet…. Megszállottjaink lettek a táplálkozási információknak, ugyanakkor egyre egészségtelenebbek lettünk.

Felszállunk a diétás hullámvasútra, és úgy tűnik, hogy nem tudunk leszállni.

Az étrend egyszerűen étkezési szokásokra utalhat - amit egy adott napon eszünk, de utalhat a kalóriák, bizonyos ételek vagy tápanyagok korlátozására stb. Ez utóbbiról beszélek itt.

Nyilvánvaló, hogy egyes egészségügyi kihívások megkövetelik, hogy betartsunk bizonyos étkezési szokásokat vagy korlátozásokat, és ha ezt tanácsolják nekünk, akkor ragaszkodnunk kell ehhez. Mindig hasznos, ha regisztrált dietetikussal dolgozunk, ha speciális táplálkozási igényeink vannak.

A többiek számára azonban talán itt az ideje leszállni arról a diétás hullámvasútról.

Nem támogatom az egészséges étkezés kidobását az ablakon, de beszélni akartam egy kicsit az étkezés megközelítéséről, amely segíthet abban, hogy ne engedjük, hogy az egészségtelen étellel való kapcsolat uralja az életünket.

Hallottál már valaha intuitív evés kifejezést? Sok évvel ezelőtt egy fitnesz konferencián ismertem meg ezt a megközelítést. Azért vettem részt ezen a műhelyen, mert szerettem volna segíteni ügyfeleimnek abban, hogy kijussanak a bűntudat és a kudarc érzései alól, amikor minden étrend nem sikerült.

Olyan sokszor az emberek szuper-korlátozó diétát folytatnak, valamilyen kezdeti sikert érnek el, aztán amikor nem tudnak tartósan kitartani mellett, akkor úgy érzik, hogy kudarcot vallottak. Pedig nem az a személy bukott meg. A diétás mentalitás bukta meg őket.

Az intuitív étkezési programot Evelyn Tribole, M.S., R.D. és Elyse Resch, M.S., R.D., F.D.

Tehát honnan tudjuk, hogy kapcsolatban vagyunk-e a mieinkkel? Nézzük meg, mit csinálnak az intuitív étkezők: "Az intuitív étkezők belső éhségjelzéseik felé vonulnak, és bármit is esznek, bűntudat vagy etikai dilemma megtapasztalása nélkül esznek." (1)

Ahogy leírják, természetesen intuitív evők vagyunk. Intuitív étkezés című könyvükben hivatkoznak a kisgyermekekre és velük született bölcsességeikre, ha nem avatkozunk bele. Azt állítják, hogy „… a tanulmány utáni tanulmány azt mutatja, hogy ha hagyod, hogy a kisgyermek spontán enni kezdjen, akkor azt eszi, amire szüksége van, amikor szabad hozzáférést kap az ételhez.”

A probléma akkor jelentkezik, amikor elkezdünk emberi tulajdonságokat rendelni az ételekhez (vagyis a jó vagy a rossz ételekhez), megfosztjuk magunkat azoktól a dolgoktól, amelyeket igazán szeretünk, és bűntudatot kezdünk érezni, amikor olyasmit eszünk, amit „nem szabad” enni. Ez az étkezés körüli egészségtelen magatartáshoz vezet, és az étkezést inkább házimunkává teszi, mint napszaknak, amellyel újra kapcsolatba léphetünk az asztal körüli családdal és élvezhetjük egymás társaságát.

Tehát hogyan juthatunk vissza ahhoz a természetes intuitív evőhöz, amely korábban voltunk?

A Tribole és a Resch a virtuális táplálkozás 10 alapelvét (2) vázolja fel weboldalán. Ezek az elvek a következők:

Ha többet szeretne megtudni az intuitív étkezésről, akkor nézze meg a weboldalukat, a www.intuitiveeating.org webhelyet vagy az Intuitív étkezés című könyvet. A könyv példánya régebbi, mint a piszok (oké, csak 16 éves), de kiadtak egy frissített, valamint egy munkafüzetet, amelyek egyaránt elérhetők az Amazon-on.

A belső intuitív étkezőnkkel való újbóli kapcsolatfelvétel segíthet abban, hogy leszálljunk a diétás hullámvasútról, megtanuljuk újra élvezni az ételeket, és helyreállítsuk az étellel való egészséges kapcsolatot. Amikor egészségesen étkezhetünk, élvezhetjük az ételeinket, és nem verhetjük meg magunkat, amikor beletörődünk ebbe az alkalmi kezelésbe, akkor a wellness fizikai és érzelmi dimenzióiban egyaránt hasznát vesszük.

Ismeri az intuitív étkezés fogalmát? Azt mondanád, hogy intuitív evő vagy? Kérlek oszd meg!