Macaroni Minestrone leves

BY Liz 2018. február 5. 5 hozzászólás

Ez a kiadós recept a makaróni minestrone leveshez egy egytálas étkezés, amely tele van gyerekbarát könyöktésztával és három zöldséggel - cukkini, sárgarépa és rosttal töltött konzerv bab. Minden kielégítő slurp garantáltan mosolyogva fog lemenni.

kiőrlésű gabonákat

A Macaroni Minestrone levesem mindazt a nagyszerűt ünnepli, amely a mediterrán étrendben rejlik, olyan étkezési stílusban, amely gyümölcsöket, zöldségeket, olívaolajat és teljes kiőrlésű gabonákat, valamint diót, tenger gyümölcseit, sajtot és tojást tartalmaz. A mediterrán étrend a közelmúltban a 2018-as év legjobb BÉT étrendjéhez kötődött az amerikai hírek és a világ riportja által, annak könnyűsége, ízletessége és egészségügyi előnyei miatt.

Azok a gyerekek, akik szeretik az ábécé levest és más zöldség/tészta leves kombinációkat, imádni fogják a minestrone leves tésztával töltött változatát. De nemcsak a megszokott könyöktészta vonzza a gyerekeket. Az is, ahogy a cukkinit és a sárgarépát apró, aranyos darabokra kockára vágom, hogy a megfélemlítési tényező minimalizálható legyen. Azt javaslom, hogy teljes kiőrlésű tésztát használjon ehhez a recepthez. Mivel szemed fele teljes kiőrlésű legyen, válts a szokásos makarónról a teljes kiőrlésűre. A tészta enyhén barna színe pontosan beleolvad. Más szóval, a gyerekek nem veszik észre a különbséget.

Egy szó a gabonákról: Míg a mediterrán étrend az egyik legnépszerűbb étkezési terv odakinn, sokoldalúsága és íze, valamint számos egészségügyi előnye miatt választják, ideértve a testsúlykontrollt és a koleszterinszint javulását, a gabonaételek, például a kenyér és a tészta rossz repp. A múlt hónapban részt vettem egy szponzorált élelmiszer- és táplálkozási konferencián Lisszabonban, Portugáliában, ahol az egyik tudományos ülés a gabonákkal kapcsolatos mítoszok lebontására összpontosított. A Yanni Papanikolaou, az MHSc, a Nutritional Strategies, Inc. alelnöke által végzett kutatás fontos elvonása az volt, hogy a szemek tápanyagokban sűrűek, és hozzájárulnak a DGA (Dietary Guidelines for Americans) 2015 tápanyaghiányához, beleértve a rostot, vasat, folátot és magnéziumot. Tehát a teljes kiőrlésű gabonákat használja előnyére, hogy növelje ételeinek sokoldalúságát, egészségét és vonzerejét.

Valami mást, amit szem előtt kell tartani a leves elkészítésekor: Bármilyen apró tésztaforma jól működik, beleértve az egyik kedvencemet: teljes kiőrlésű orzo. És ugyanez elmondható a babkonzervekről is. Könnyedén válthat a csicseriborsóra vagy a pinto babra, ha ez áll a kamrájában.