Magas fehérjetartalmú vegán saláta, amely energiával tölti el

Van olyan érzésed, hogy étkezés után nem vagy teljesen elégedett? Éppen 1 órája ebédelt, és még mindig éhes vagy? Ennek oka lehet, hogy nem eszel eleget, de ez összefüggésben lehet a fehérje bevitelével is. A minimális fizikai aktivitással rendelkező egészséges felnőtt ajánlott napi adagja jelenleg 0,8 g fehérje/testtömeg-kg/nap. De hogyan lehet ezt lefordítani a napi étkezésünkbe? Az e heti blogban megosztok veletek egy egyszerű, magas fehérjetartalmú vegán salátát, amely hosszú távon feltölt!

saláta

A fehérjét általában nem társítjuk salátás ételhez. A zöldségek ugyanis nem tartalmaznak sok fehérjét.

Ennek ellenére rengeteg finom összetevő van, amelyet hozzáadhatunk salátánkhoz, hogy szuper kielégítőek legyenek. A heti recept egy egyszerű citromos brokkoli quinoa saláta, amely 17,7 gramm fehérjét tartalmaz adagonként.

Vessünk egy pillantást az összetevőkre, hogy meghatározzuk, melyek képesek feltöltődni és energiával tölteni.

Magas fehérjetartalmú vegán saláta 1. összetevő: Quinoa

  • 1 csésze száraz quinoa 11 gramm fehérjét biztosít.
  • Gluténmentes
  • Remek vas-, mangán-, réz-, cink-, magnézium- és foszforforrás

Magas fehérjetartalmú vegán saláta 2. összetevő: Csicseriborsó

  • 1 csésze főtt csicseriborsó 14,53 gramm fehérjét biztosít. A recept egy 398 ml-es kannát igényel, összesen 23,25 gramm fehérjét.
  • Remek vas-, B-6-vitamin-, magnézium- és kalciumforrás

Magas fehérjetartalmú vegán saláta 3. összetevő: Napraforgómag

  • 1/2 csésze napraforgómag 13,54 gramm fehérjét biztosít
  • Kiváló E-vitamin, mangán, tiamin, réz, szelén, magnézium, foszfor, B-6 vitamin és folát forrása

Magas fehérjetartalmú vegán saláta 4. összetevő: brokkoli

  • 1 csésze brokkoli 5,70 gramm fehérjét biztosít. A receptben 4 csészét használunk, összesen 22,8 gramm fehérjéhez.
  • Kiváló K-vitamin-, C-vitamin-, B-6-vitamin-, folát- és káliumforrás

Remélem, hogy élvezte a magas fehérjetartalmú vegán saláta receptemet. Vegánként normális, ha aggódunk a fehérje bevitel miatt. De nincs miért aggódni, ha úgy döntünk, hogy a magas fehérjetartalmú vegán ételeket beépítjük ételeinkbe.

A vegán fehérje teljes listáját lásd a vegánok legjobb növényi fehérjeforrásairól szóló cikkemben.

Mint mindig, ha megpróbálja ezt a receptet, kérjük, tudassa velem az alábbi megjegyzés mezőben. Alig várom, hogy hallhassak tőled!