Mangó avokádó saláta

Tehát Sara és én mindig azt mondtuk, hogy leülhetünk egy tál pico de gallo-val, és kanállal megehetjük. Amit általában társadalmilag elfogadhatatlannak tartanak (például az, hogy a sima görög joghurtot enni a tartályból annyira hiptrendikusan egészséges, de a sima tejfölt enni Homer Simpson tenné. Még akkor is, ha nagyjából ugyanolyan ízűek.)

Felfedeztem a menekülés módját, ha salátának hívjuk, talán miután egy aranyos koktélpohárba tettem. Paradicsom-koriander-jalapeno saláta, könnyű lime-öntettel. Mangó avokádó saláta. Lát? Jó étvágyat kívánunk!

(És valóban, ez egy finom, egészséges módja a friss gyümölcsök és az egészséges zsírok csomagolásának - ha egy kicsit nagyobb mennyiséget szeretne adni az snackjéhez vagy köretéhez, dobjon be néhány leöblített fekete babot, és ha néhányat szeret húst, próbálja ki grillezett vagy sült halakkal, grillezett szárnyas steakkel, grillezett csirkével, vagy próbálja ki új könyvünk mézes-mészes garnélait.

Ehhez a mangó avokádósaláta recepthez 2 mangót, 2 avokádót és 1/2 lilahagymát kezdesz.

Ha segítségre van szüksége a mangó vagy az avokádó működéséhez, olvassa el a mangó és avokádó oktatóanyagainkat.

Közvetlenül tálalás előtt dobja össze a mangót, az avokádót és a lilahagymát.

Habverjen össze néhány extra szűz olívaolajat, lime levet és balzsamecetet. Hallom ... - Ew, balzsamecet! Nem, Kate! te mondod. Ígérem, finom; a balzsam természetes, édes és gyümölcsös, ezért szépen kiegészíti ezeket az ízeket (bár elszíneződik a mangó és az avokádó, ezért készülj fel érzelmileg.)

de használhatna annyi ízesített olívaolajat - chilit, lime-ot, akár fokhagymát is -, vagy csak egyszerű szűz olívaolajat és szokásos balzsamecetet. Csepegtesse ezt a mangó keverékre. Ízlés szerint sóval ízesítjük, és azonnal tálalhatjuk, akár salátaként, akár salsa-ként (ez finom a haltakókhoz, vagy grillezett steakhez vagy csirkéhez).

Mangó avokádó saláta
Recept az Food Network-től

2 mangó kockával
2 avokádó, apró kockákra vágva
1/2 apró lilahagyma, darálva
2 evőkanál extra szűz olívaolaj
1 evőkanál frissen facsart lime juice (az átlagos lime kb. Fele)
1 evőkanál balzsamecet
Opcionális: 1 csésze öblített fekete bab és/vagy 1/2 csésze morzsolt feta vagy kecskesajt

Közvetlenül tálalás előtt dobja össze a mangót, az avokádót és a lilahagymát. Habverjük össze az olívaolajat, a lime levét és az ecetet, és csepegtessük rá a mangó keveréket. Ízlés szerint sóval ízesítjük, és azonnal tálalhatjuk, akár salátaként, akár salsa-ként (ez finom a haltakókhoz, vagy grillezett steakhez vagy csirkéhez).

15 megjegyzés

Mindig meglep, hogy mennyire szeretem a lilahagyma salátát. És végül megtanultam, hogyan kell mangót vágni. Munkatársaim annyira lenyűgöznek, hogy nem eszem több pizzát ebédre. És talán lesz rá extra energiám arra a Can-Jam tornára

Még soha nem voltam olyan szomorú, hogy allergiás vagyok a mangókra. Ez finomnak tűnik!

Ooo, ez annyira finom! Fotóitok szerintem nem tűnik túl sötétnek a balzsamecettel szemben. Ha valakit aggaszt a saláta színe, a Trader Joes fehér balzsamot tartalmaz, amely kellemes. Köszönöm a kulináris inspirációt!

Ezt hozzáadom a 2. kerek receptemhez a mézes-mészes garnélarák estén! Köszönöm!

Az OBB szakácskönyv 2. fordulója, vagyis. Ez a hét 1. forduló, és imádom!

Éppen a múlt héten ettem a mangó salsa-t (a fekete bab quesadillákkal), önmagában, mint a salátát. Tehát ez tökéletes! Alig várom, hogy kipróbálja.

Igen! Azt is eszem, mint a salátát, olyan jó!

Komolyan nevettem hangosan azzal a gondolattal, hogy Homer Simpson tejfölt eszik a tartályból. A fejemben azt mondta, hogy "mmmm, tejföl", ugyanúgy, ahogy azt mondja, hogy "mmm fánk". Nyilvánvalóan könnyen szórakoztatom. 🙂 BTW, a fekete bab és a mangó salsa volt az első, amit új szakácskönyvedben készítettem. Szuper finom!

A Pico de Gallo nem saláta? 🙂 SZERETEM enni egyenesen a tálból ... Ez NAGYON hamar elkészül! Köszönöm a recepteket. Soha nem volt csalódás.

A LIME olívaolajat fogom használni benne. 🙂

Yum! Sosem kombináltam még a mangókat és az avokádókat. Ez finoman és olyan egyszerűen néz ki. A legközelebb a kukorica és a fekete bab salátához jutottam. http://www.homeecathome.com/the-home-economist/corn-and-black-bean-salad Igen, tudom, nagyon frissítenem kell ezt a képet. Olyan jó a nyári oldalra a hátsó udvarban lévő BBQ-knál.

Ez csodálatosan néz ki. 🙂

Ez a saláta nem lehet több ÉN. De ÉN nem gondolt rá. Teljesen finom és inspiráló. Köszönöm. Alig várom, hogy kipróbálhassam. Minden idők kedvenceim közül kettő.

Rendszerint nem rólam beszélek, de kérem, vegye tudomásul a Vadliba Tea helyett az enyhe névváltoztatást. Új webdesign - hopp és néhány új funkció hozzáadása az út során.

Ők sem gondoltak rá, szóval jó vagy.

Hmm ezek nagyon finomak, köszönöm, hogy közzétetted ezt a receptet, nagyon egyszerűen elkészíthetők.

Hagy egy Válasz Mégse választ

Ez a webhely az Akismetet használja a spam csökkentésére. Tudja meg, hogyan dolgozzák fel a megjegyzésadatait.