Marhapácolt recept

Egy jó marhapácsal igazán finom steak vacsora kerülhet. De olyan gyakran vannak tele feldolgozott összetevőkkel és cukorral. Ez a recept ezen kíván változtatni.

receptek

A képeken szereplő steak volt az első steak, amit 26 év alatt kaptam. Soha nem nagyon szeretem a marhahús ízét. Tizenéves koromban állandóan ettem, de valahogy csak később kinőttem az ízét későbbi tizenéves koromban. Nem tudom, miért.

De most van egy kis srác a házban (valójában már nem is olyan kevés!), És szereti a marhahúst. Nem olyasmi, amit gyakran vásárolok, de időnként szeretem látni, hogy már nem is olyan kicsi az arca, amikor megmondom neki, hogy steaket kap vacsorára. Igen, ő az én kis "hús és krumpli" emberem. Természetesen a zöldségek tetemes oldalával!

Ezt a sajátos steaket egy szivárványos mángolddal tálaltam, amelyet néhány hagymával és fokhagymával (yum!) Főztem, és fel is vágtam egy fél rozsdás krumplit, és egy "vidéki burgonya" típusú dolgot csináltam. Boldog volt, és azt kell mondanom, hogy a steak valójában nagyon jó volt. Még mindig nem az első dolog, amire megyek, de egy ilyen pác mellett ez baromi finom volt.

Az alábbi recept gyorsan készül egy turmixgépben, és akár 6 hónapig is jól megfagyhat. Elég gyorsan kiolvad, ezért hasznos marinád, ha kéznél van, ha marhahúst eszel.

Kiváló táblázatot talál a marhahús főzéséhez itt . Olyan dolgok, mint a főzési idő és a tempók. És ha kíváncsi, hogyan kell pácolni, akkor megteheti megtalálja ezt az információt itt.

SZÜKSÉG kell egy jó turmixgépre a marhahús pácolásához?

Próbáld ki ezt a Ninját! (amazon affiliate link) Kényelmes utazókupákkal rendelkezik, amelyekbe keverhetők a turmixok útközben, vagy akár kisebb munkák is, mint ez a pác. Szeressétek Ninjamat!