Édes burgonya csúszkák

Cserélje le a zsemlét édesburgonya körökre egy egészséges - és kielégítő - csavarral a klasszikuson.

Ossza meg ezt

Csatlakozzon a Tiszta étkezéshez

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

Csatlakozzon a Tiszta étkezéshez

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

Hozzávalók

1 nagy édesburgonya, 12 ¼ hüvelykes körökre vágva

1 evőkanál avokádóolaj, felosztva

Csipet tengeri sót és őrölt fekete borsot

1 font őrölt bölény vagy marhahús

½ teáskanál fokhagymapor, hagymapor, chilei por és fekete bors

¼ tk őrölt köményt és tengeri sót

1 avokádó kimagozva, meghámozva és pépesítve

⅓ csésze apróra vágott friss koriander

Készítmény

1. Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Dobja fel a burgonyaköröket ½ evőkanál olajjal, sóval és borssal. Sütjük pergamenrel bélelt tepsin oldalanként 10 percig, amíg megpuhul.

2. Egy tálban keverje össze a bölényt, a fokhagymaport, a hagymaport, a chilei port, a fekete borsot, a köményt és a sót. Formázzunk 6 pogácsát. Egy nagy öntöttvas serpenyőben közepes-magas hőmérsékleten, forró maradék ½ evőkanál olajon. Cook pogácsákat 4-5 percig oldalanként.

3. Kombinálja az avokádót, a koriandert és a lime levét. Helyezzen mindegyik hamburgert és egy avokádó keveréket 2 burgonya kör közé.