Itt figyelheti közösségének egészségi állapotát

További cikkek

Gyakran "zsidó penicillinnek" nevezett matzo golyós levest hagyományosan a húsvéti szederben szolgálják fel; sokan azonban egész évben fogyasztják ezt a kiadós levest. A matzo golyókat matzah golyóknak vagy knaydelach - jiddisnek nevezik a gombócoknak is. Ezek a nagy, sűrű matzo-lisztből, tojásból és olajból készült golyók zöldségalaplával együtt alkotják a levest.

Matzo étkezés

A matzo golyós leves közös receptje 1/2 csésze matzo ételt igényel a matzo golyók elkészítéséhez. Ez 220 kalóriát, 46 gramm szénhidrátot és 6 gramm fehérjét biztosít. A Matzo étkezés nem tartalmaz zsírt. Ezenkívül biztosítja a vas napi ajánlott értékének 12 százalékát, amely egy létfontosságú tápanyag, amelyet a tested a vérsejtek felépítéséhez igényel. A vashiány vérszegénységet eredményezhet, ami fáradtsághoz vagy légszomjhoz, valamint sápadtsághoz és fejfájáshoz vezethet.

A matzo golyós leves közös receptje 1/2 csésze matzo ételt igényel a matzo golyók elkészítéséhez.

Scrapple Nutrition

Két tojás szükséges a matzo golyók elkészítéséhez matzo golyó levesben. Ez 126 kalóriával járul hozzá a leveshez, valamint 11 gramm fehérjéhez, 8,3 gramm zsírhoz és 0,6 gramm szénhidráthoz - derül ki az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának nemzeti tápanyag-adatbázisából. A tojás felvétele az étrendbe csökkentheti az emlőrák és a makula degeneráció kockázatát.

Repceolaj

Szüksége lesz 2 evőkanál repceolajra a matzo golyókhoz, bár szükség lehet kóser olajra. A repceolaj nagy mennyiségű 248 kalóriát tartalmaz ebben a 2 evőkanálban. Nincs benne fehérje és szénhidrát, de 28 gramm zsír van benne. Ez a zsír azonban általában telítetlen; csak kis mennyiségű telített zsírt tartalmaz, amelyek hozzájárulhatnak olyan egészségügyi problémákhoz, mint az eldugult és megkeményedett artériák.

Szüksége lesz 2 evőkanál repceolajra a matzo golyókhoz, bár szükség lehet kóser olajra.
Nincs benne fehérje és szénhidrát, de 28 gramm zsír van benne.

Csirke készlet

A koszorúér-betegség diétás terve

Két evőkanál csirke alapanyag kerül a matzo golyókba, ami 18 kalóriát ad hozzá. Ezenkívül 1,9 gramm fehérjét, 2,7 gramm szénhidrátot és 0,92 gramm zsírt tartalmaz. Csirkekészlet megvásárolható már elkészítve, vagy elkészítheti otthon, néhány órán át párolt csirkecsont, víz és zöldség felhasználásával.

Növényi állomány

Két liter zöldség alaplé alkotja a matzo golyós leves folyékony részét. Ez 160 kalóriát és 32 gramm szénhidrátot biztosít. Ez a mennyiség nagy mennyiségű nátriumot tartalmaz, 2640 milligrammot tartalmaz. Az American Heart Association javasolja a nátrium fogyasztásának korlátozását napi 1500 milligrammra vagy annál kevesebbre. Túl sok nátrium bevitele egészségügyi problémákat, például magas vérnyomást eredményezhet. Keresse meg a csökkentett nátriumtartalmú változatokat a leves nátriumtartalmának csökkentése érdekében.

Két liter zöldség alaplé alkotja a matzo golyós leves folyékony részét.
Keresse meg a csökkentett nátriumtartalmú változatokat a leves nátriumtartalmának csökkentése érdekében.

Összes érték

A matzo labdaleves egy adagja 128 kalóriát, 13,5 gramm szénhidrátot, 3,1 gramm fehérjét és 6,2 gramm zsírt tartalmaz. 440 milligramm nátriumot is tartalmaz. Az ideális étkezés 300-600 kalóriát tartalmaz, ezért feltétlenül párosítson egy adag matzo labdalevest más ételekkel, például teljes kiőrlésű kenyérrel vagy friss zöldségekkel, hogy megfeleljen táplálkozási céljainak.