Mediterrán csirke Quinoa tál brokkolival és paradicsommal

A csirkés quinoa tálak egészséges és gyors étkezéseket készítettek, amelyek elég rugalmasak ahhoz, hogy összekeverjék és összeegyeztethessék a munka közbeni ebéd alapanyagait, amelyek soha sem unatkoznak.

csirkés quinoa

Egészséges csirke Quinoa tál

Ez a quinoa tál ötvözi az örökké tartó, alapértelmezett íz kombómat, amelyet ala Donny és Marie mediterrán ízek ihlettek: ez egy kicsit olasz és egy kicsit görög istennő. És mindez ízlik nekem.

Az évek során azt tapasztaltam, hogy a mediterrán étrend inspirálta egyre több receptet a heti étkezési tervemhez. Több anitoxidánsban gazdag zöldséget és gyümölcsöt (egész nap avokádót!), Egészséges hüvelyeseket és teljes kiőrlésű gabonákat, valamint rengeteg friss gyógynövényt eszem. Nem eszem nagyon sok vörös húst, de a csirkemell, a pulyka és az EFA-val töltött hal, például a lazac a barátaim, és a citrommal árasztott olívaolaj az egyik kedvenc aromám.

És bor. Igen, a bor is szív-egészséges.

A mediterrán étkezési stílus szívegészséges előnyeiről azóta tudom, hogy egészség- és wellness magazinokat terveztem, még akkor is, amikor quinoát kellett vásárolnia a speciális egészségügyi élelmiszerboltokban, és amikor a szerkesztőségem biztosra vette, hogy nem hangzik, mint egy teljes ostoba, amikor a „KEEEN-wa” helyett „kwin-O-aaa” -ot mondtam. Áldd meg a szívüket, mindig rám néztek.

Mi van ezekben a csirkés quinoa tálakban?

Az egyszerű a játék neve, amikor elkészíti ezeket a mediterrán tálakat. Az alábbiakban bemutattam az utasításokat arról, hogyan kell elkészíteni ezt a quinoa vacsora receptet, ha hasznosnak találja ezt a fajta információt.

A quinoa tálak elkészítéséhez minden szükséges:

  • Csirkemell
  • Olivaolaj
  • Citrom
  • Fokhagyma
  • Szárított oregánó
  • Kóser só és bors
  • Sült brokkoli és feta
  • Sült paradicsom
  • Főtt quinoa

Hogyan készítsünk ételt a Quinoa előkészítő tálakból

Ezt a csirke- és quinoa-receptet nagyon könnyű lehúzni a hét bármelyik éjszakáján, és a kedvencem a gyors vacsorákhoz, mert szó szerint feldobhatok néhány maradékot, és vacsorát (vagy ebédet) szolgálnak fel.

Az étkezés előkészített (vagy megmaradt) könnyű brokkolival kezdődik feta sajttal. Általában ezt szolgálom a csirke és pulyka receptjeimnek vagy a lazac receptjeimnek, mert gyorsan összeállnak és később megkönnyítik a megevés.

Egy másik étkezés előtt elkészített összetevő, amelyet mellé szolgálhatok, a szuperkönnyű sült paradicsomom. Caprese pirítósokat készítek belőlük, levesre turmixolom (csak dobja mindet a turmixgépbe, és adjon hozzá egy kis tejet vagy tejszínt, ha úgy tetszik), adok frittatas-hoz, salátákba dobálom, vagy a FAVORITE paradicsommártásként használom tésztához vagy gabonafélék. Általában készítek egy adagot, majd egy literes edényben tárolom őket, és lecsepegtetem extra olívaolajjal, majd hűtőszekrényben tárolom, amíg el nem érkezik az idő, hogy valami látványos és látványosan könnyű dolgot adjunk hozzá.

A csirke ezen a grillezett citromos csirkés nyárs receptjén alapul, de itt a sütőserpenyőben készítem. Először darabokra vágják, majd gyors fokhagymát, olívaolajat és citrompácot kapnak az egyszerű mediterrán ízesítés érdekében. A párolt serpenyőben megfőzöm, majd a paradicsomot és a brokkolit bedobom a gyors felmelegedéshez.

Hogyan főzzük a Quinoát

A hagyományos tanítások arra utasítják az otthoni szakácsot, hogy készítsen a rizzsel megegyező quinoát, adagokban állítsa be a képletarányt, amelyet felforralnak, majd letakarva készre párolják. Személy szerint ritkán találok sikert így főzni, és végül több vizet adok hozzá, miközben főz, és több vizet, néha gumiszerűen.

Ehelyett követem azt az elképzelést, hogy a quinoát ugyanúgy főzzem, mint a tésztát, egy serpenyőben sós fűszeres vízben, forralás közben, ellenőrizve az adományt, és végre előkerülnek azok a kis quinoák, és a quinoa gyengéd falat. Ezután egyszerűen használjon finom hálós szűrőt a lefolyáshoz. Melegen tálalva villával bolyhosítson, és fedje le az edényt konyharuhával és tetejével fedővel, hogy felszívja a felesleges nedvesség egy részét, miközben melegen tart. Ha a quinoát szobahőmérsékleten eszi, terítse el a quinoát egy tányérra vagy egy tepsibe, hogy kihűljön és megszáradjon, hogy ne legyen csomós és nyúlós.

1 csésze szárított quinoa általában körülbelül 3 csésze főtt quinoát eredményez.

Tippek csirkés quinoa tálak készítéséhez

Az egyik lépés, hogy ne hagyja ki, a quinoa kiöblítése a főzés előtt. Miért öblíted a quinoát? A legtöbb quinoát már becsomagolás előtt leöblítették, de újabb öblítéssel biztosított, hogy a kesernyés ízt kölcsönző természetes bevonatot leöblítették.

Ha kívánja, további zöldségeket adhat ehhez a csirkés quinoa tálhoz. Folytassa az ételt, és készítsen elő minden olyan zöldséget, amellyel hazudik, és amely hamarosan elromlik. Nagyjából minden zöldségpár jól illik a fetához és a csirkéhez.

Fogd és menj ebédhez a hét elején tedd az üvegekbe a csirke quinoa tál alapanyagait, így a hét folyamán semmit sem kell előkészítened. Tegye a csirkét az aljára, majd a zöldségeket és a quinoát.

További egészséges Quinoa receptek

Ha make recept, kérem, tudassa velem! Jelölje meg könyvjelzővel ezt a receptet, és hagyjon megjegyzést az alábbiakban, vagy készítsen fényképet és címkézzen fel Instagram #foodiecrusheats.