Megpróbáltam öt old-school fogyás tippet - és nem tudom elhinni, mennyire jól működtek

Az összeomlási diéták nem működnek. Ami viszont működik, az a józan ész

tudok

Nappali tagozatos hallgató vagyok, négy részmunkaidős munkával, ami azt jelenti, hogy nincs időm másra, csak iskolára és munkára. A mozgalmas menetrendem meglehetősen egészségtelen étrendet eredményezett. Általában a gyorséttermek ízesített ételeit, műanyag, kagylóhéjú ételeket eszem az élelmiszerboltokból, és bármit, amit otthon mikrózni tudok. Az étrendem nemcsak az általános egészségi állapotomra (mindvégig leporoltnak és kimerültnek érzem magam), de a derékvonalamon is rányomta a bélyegét. Annak ellenére, hogy csak 25 éves vagyok, a skálán lévő számok lassan kúsznak felfelé.

Egyszer megpróbáltam diétázni. Kivágtam az összes olyan ételt, amelyet egészségtelennek tartottam, például szénhidrátot, üdítőt és húst, de ez teljes katasztrófa lett. Kísérletem a negyedik napon ért véget, amikor egy parkolóban ülve Chik-fil-A sült csirkés ujjakat és gofrisült krumplit toltam az arcomba.

15 perces testtömegű kardiókör:

Ha komolyan gondoltam a fogyást, akkor tudtam, hogy ezúttal okosabbaknak kell lennem. Szóval beszéltem néhány szakértővel és olvastam néhány tanulmányt. Úgy döntöttem, hogy kipróbálok öt egyszerű, idővel bevált módszert a fogyáshoz, amelyek valóban beleillenek az őrült időbeosztásomba. Itt van, amit megtanultam. (És egy könnyen követhető, 28 napos programhoz a Metashred diétát is megnézheti a Men's Health-től.)

1) Az ételkészítés hihetetlen előnyökkel jár.

Általában vagy kihagyom az ebédet, vagy megeszek bármilyen megfizethető, kalóriatartalmú ételt, amely a legkönnyebben elérhető, ami általában arra vezet, hogy túl sok kalóriát eszek vagy vacsorázom. Olvastam egy tanulmányt az American Journal of Preventative Medicine-ben, amely megállapította, hogy az étkezés előkészítésére fordított kis idő az egészségesebb étkezési szokásokhoz kapcsolódik. Tehát a munkától szabadnapomon megpróbáltam előre elkészíteni az ebédeket a következő hétre.

Az ételkészítés előnyei nem titok. A testépítők évtizedek óta készítik az étkezés előkészítését, és egész YouTube-csatornákat szenteltek ennek a gyakorlatnak. De gyorsan kézből fedeztem fel, hogy az ételeim előzetes elkészítése arra késztetett, hogy több zöldséget egyek. Míg a régi étrendem ritkán tartalmazott zöldet, közel öt adag zöldséget - az USDA szerint a napi minimális követelményt - sikerült becsempésznem az étkezésem nagy részébe.

2) A kisebb tányér trükk teljesen működik.

A legtöbb ember valószínűleg elvetette a régi gesztenyét, miszerint egy kisebb tányér használata segíthet a fogyásban. De van néhány bizonyíték arra, hogy valójában működik: Az étkészlet helyett egy salátalemez használata 30 százalékkal csökkentheti az elfogyasztott ételek mennyiségét, még akkor is, ha másodpercekig szabad menni - állítja egy tanulmány, amelyet Chicagói Egyetem. Ennek meglehetősen egyszerű oka van: az átlagos étkészlet nagy - 10 és 14 hüvelyk között van -, és az emberek hajlamosak mindent megenni a tányérjukon, ha minden szabad helyet lefednek az ételekben. A kisebb tányér azt jelenti, hogy kevesebb étel áll előtted, vagyis kevesebbet eszel.

Amikor először kipróbáltam ezt a trükköt, megragadtam egy salátás tányért, és felhalmoztam néhány spagettit húsmártással. Az adag körülbelül fele annyi étel volt, mint amennyit rendesen megennék. Leültem és megettem, arra gondoltam, hogy másodpercekre vissza kell mennem. De egyszerűen nem éreztem, hogy muszáj. Biztosan nem voltam olyan tömött, mint általában spagetti elfogyasztása után, de nem is voltam éhes. Ha ez az „extra” étel a tányéromon lett volna, gyorsan megettem volna. De az a tény, hogy fel kellett állnom az asztaltól, a konyhába kellett sétálnom, és másodperceket kellett kanalaznom, elég gond volt ahhoz, hogy elkerüljem a második segítés megragadását.

3) Általában nem vagy olyan éhes, mint gondolod.

Rájövök, hogy ez valami absztrakt zen filozófiának hangzik, de nem az. Az agyad gyakran meggyőzi, hogy sokkal éhesebb vagy, mint valójában, mondja Stephen S. Holden, Ph.D., a Bond Egyetem ételpszichológiai kutatója. Holden elmondta, hogy "étkezési magatartásunk nagy részét a társadalmi normák vezérlik", ami azt jelenti, hogy az emberek legtöbbször nem azért esznek, mert éhesek, hanem azért, mert különféle társadalmi helyzetekben kénytelenek enni. Ha emberek társaságában lógsz, és pizzát akarnak ragadni, vagy ha az íróasztalodnál dolgozol, és rájössz, hogy ebédidő van, akkor is valószínűbb, hogy ennél akkor is, ha nem vagy éhes.

Úgy döntöttem, hogy ezt egyszer tesztelem, miközben házi feladatokat végzek. Amikor rájöttem, hogy elmúlt az idő, amikor rendesen megeszem az ebédet, hirtelen éhes lettem. De emlékeztettem magam, hogy ez az éhségérzet a fejemben lehet. Szünetet tartottam, mentálisan átkutattam a testemet, és rájöttem, hogy pillanatnyilag nincs szükségem ételre. Most, amikor éhes leszek, bejelentkezem magamnál, hogy valóban éhes vagyok-e, vagy csak valami másért akarok ételt.

4) Mindig szüksége van egy B tervre.

Egy reggel aludtam, ami azt jelentette, hogy nem volt időm elkészíteni a fagyasztott gyümölcs- és fehérjeturmixot, amelyet minden reggel ettem. Amikor az egyetemre értem, megálltam a diákközpontban, ahol számos gyorséttermi lehetőséget kínálnak. Fogalmam sem volt, mit rendeljek. Ezek az éttermek biztosan nem szolgálták fel a reggeli turmixomat, de egészséges alapanyagokat sem ajánlottak, mint például gyümölcs vagy zabpehely. Tehát a szokásos kedvenc reggelim mellett döntöttem, egy bagel krémsajttal. Biztos vagyok benne, hogy egészségesebb lehetőségek állnak rendelkezésre, de fogalmam sem volt, hogyan találjam meg őket.

Ez meglehetősen gyakori a diétát kezdő embereknél: amikor új kihívásokkal néznek szembe, a Precision Nutrition táplálkozási tanácsadó cég szakemberei szerint újból visszatérnek régi módjaikhoz. Mivel még mindig megtanulom az intelligens táplálkozás csínját-bínját, házamban vettem egy fehérje rúd tokot. Amíg nem tudom, hogyan találhatom meg a legegészségesebb választási lehetőséget bármelyik menüben, a következő alkalommal, amikor rohanok, csak az ajtón kifelé tartva fogok egyet.

5) Ossza meg a különbséget.

Diétás étkezés trükkös. Az éttermeknek pénzügyi ösztönzésük van arra, hogy nagy és kalóriatartalmúak legyenek, ami azt jelenti, hogy az éttermekben az adagok nagyok, és egyes éttermek több ezer kalóriát tartalmaznak. Ha ki kell mennie enni, a legtöbb táplálkozási szakember javasolja, hogy rendeljen salátát. De legyünk valóságosak - senki nem akar salátát rendelni egy vacsorán. Valójában tapasztalataim szerint egy saláta megrendelése valami helyett, amit igazán szeretnék, tönkreteszi az étkezési élményemet.

Tehát amikor kimentem enni, úgy döntöttem, hogy kompromisszumot kötök. Rendeltem, amit csak akartam, de megkértem a pincért, hogy az étkezésem felét tegye egy dobozba. Ez nemcsak a kalóriáimat kettévágta, hanem időt és pénzt is megtakarított: mivel az étkezés felét megtakarítottam, készen ebédeltem másnapra.

A nap végén rájöttem, hogy a legegyszerűbb fogyókúrás tippek és trükkök is valóban változtatnak. Néhány héten belül öt kilót fogytam. Ez nem tűnhet hatalmas számnak, de elősegítette az önbecsülésemet, és bebizonyította számomra, hogy az étrend és az életmód legkisebb változásai is nagy hatással lehetnek.

Ez a történet a Hankas Greenspun Újságírás és Médiatudományi Kar együttműködésével készült a nevadai egyetemen, Las Vegas-ban.