Melyik a jobb fogyás, tej vagy tejmentes?

Össze vagyok zavarodva. Évek óta hallottam, hogy a tejfogyasztás segíthet a fogyásban. De egy barátom, aki nemrégiben elég sokat fogyott, utalt az Ön weboldalára, és a tejmentes étrendnek tulajdonította a sikerét. Ami igaz?

A: Alisa

A barátod semmi esetre sincs egyedül. Miután tejmentes lett, a férjem két makacs fontot dobott le két hónap alatt, az étrend és az életmód változása nélkül. Apám extra hüvelykei eltűntek a hasán, amikor kivágta a napi 3 pohár sovány tejet, és az évek során száz-száz tanúvallomást kaptunk olyan emberektől, akik váratlan fogyást értek el a tejmentes életből.

A mai napig nem ismerem azokat az embereket, akik "magas tejtermék" diétát folytattak a fogyás érdekében (és sokakat ismertem!) Egyetlen fontot leadott…

Ennek ellenére a zavartsága érvényes. 2005-ben hatalmas kampányok indultak a tej, mint a fogyás varázslatos tablettájának népszerűsítésére. Ezek közé tartozott a National Fluid Milk Processor Promotion Board „Tej a diétád. Sújt veszteni!" valamint az Országos Tejipari Promóciós és Kutatási Testület „Napi 3 nap. Égetjen több zsírt, fogyjon ”akciókat.

Természetesen nem tehet ilyen állításokat némi „tudományos” támogatás nélkül, de senki sem mondja, hogy a bizonyítékoknak nagyon hiteleseknek kell lenniük. A tejtermékek testtömegre gyakorolt hatását vizsgáló 27 randomizált, ellenőrzött kutatásból csak három (mindezt Dr. Michael Zemel, az Országos Tejterméktanács és a joghurtgyártók által finanszírozott kutató végezte) mutatott összefüggést a tejfogyasztás és fogyás. Továbbá kiderült, hogy Dr. Zemel tanulmányai nem számoltak be arról, hogy mely résztvevők csökkentették a kalóriabevitelüket… a fogyás vélt oka.

A tejelő fogyókúra elleni bizonyítékok elősegítése érdekében a felelős orvosok orvosainak bizottsága (PCRM) arról számolt be, hogy „Független kutatás, beleértve az American Journal of Clinical Nutrition egyik nemrégiben készült tanulmányát, megállapította, hogy tejtermék-fogyasztás vagy alig vagy egyáltalán nem befolyásolja a fogyást, vagy valójában növeli a testsúlyt.”

Az elégtelen és ellentmondásos bizonyítékok miatt 2007-ben végül a tejtermékekre vonatkozó súlycsökkentési állításokkal kapcsolatos összes hirdetési és marketingtevékenységet meghúzták.

Tehát hogyan épült be az agyunkba egy mindössze 2 évig tartó kampány? Az egyik ok a puszta promóció volt. Több mint 200 millió dollárt költöttek (igen, 200 000 000 dollárt - ez sok nulla), hogy meggyőzzék a fogyasztókat arról, hogy a magas tejfogyasztás valahogy elősegíti a fogyást. Elérte az óriásplakátokat, a TV-t, az újságokat, a folyóiratokat, az online médiát, sőt az iskolai rendszereinket is. Néhányan a híres sportolók folyamatos használatát is feltárják a „Megvan a tej?” -Ben. kampányok egyik oka annak, hogy a tej és az egészséges testsúly fogalmát vizuálisan fenntartották.

Továbbá, bár a kampányt beszüntették, senki sem fog egymással versenyezni 200 millió dollár értékű reklámot, hogy eloszlatja a létrejött mítoszt ... egyszerűen nincs pénz az ilyen típusú promóciókra. A kár bekövetkezett.

Ha többet szeretne megtudni erről a kérdésről, köztük néhány olyan független tanulmányról, amely bemutatja a tejmentes életmód és az egészség elérése közötti kapcsolatot, olvassa el korábbi cikkünket: „3 napos tejelő étrend, egy újabb divatos flop”.