Mennyi fehérjére van szükségük a gyerekeknek?

A gyermekek étrendjének fehérje mindig aktuális téma a szülői fórumokon és a Facebook-csoportokban. Az a nyomasztó aggodalom, hogy a gyermekek nem kapnak elegendő fehérjét, részben az élelmiszeriparból, részben pedig saját tévhitünkből adódhat, hogy a gyerekeknek mennyi fehérjére van szükségük a megfelelő növekedéshez és fejlődéshez.

Általában azt gondolom, hogy túlságosan aggódunk a fehérje miatt. És ebben a bejegyzésben megmutatom, miért.

Fontos a fehérje a gyerekek számára?

A fehérje testünk szerkezeti blokkja. Néhány fehérje enzimként, antitestként és hormonként is funkcionál. Az elegendő fehérje megszerzése rendkívül fontos a növekedés, a fejlődés és az immunitás szempontjából. Olvassa el: gyerekeknek!

Mennyi fehérje kell a gyerekeknek naponta?

7-12 hónap - 11 g

9-13 év - 34 g

14-18 év - fiúknak 52 g, lányoknak 46 g

De kell-e aggódnunk a fehérje miatt?

Adj fehérje turmixot gyerekeinknek? Vásárol drága nyomonkövetési formulát a kisgyermekek számára? Ügyeljen arra, hogy az idősebb gyerekek minden étkezéskor fehérjét fogyasszanak?

A nyugati féltekén élő gyerekek túlnyomó többségére a válasz NEM.

Valójában a kutatók itt és itt figyelmeztetik a szülőket, hogy ne adjanak túl sok fehérjét a gyerekeknek, különösen tejből származó forrásokból, mivel ez növelheti az elhízás kockázatát a későbbi életben.

A fejlett országokban a legtöbb gyerek elegendő fehérjét kap. Csak nagyon kis számban lehet lemaradni. Lehet olyan gyermek, aki szigorú vegán étrendet fogyaszt anélkül, hogy azt megfelelő egyensúlyba hozná, vagy finnyás kisgyermekek, akik fehérjeszegény növényi tejet töltenek fel és nem esznek sok szilárd anyagot.

Néhány hasznos fehérje tény ...

A 12 hónapos csecsemők az összes szükséges fehérjét anyatejből vagy tápszerből kapják.
Napi két adag tejtermék kielégíti a kisgyermekek és a legfeljebb 8 éves gyermekek fehérjeszükségletét. Ha gyermeke tejet iszik, vagy sajtot vagy joghurtot eszik naponta párszor, akkor a fehérje bevitelének elegendőnek kell lennie.
Keményítőtartalmú ételek, a gyerekek kedvencei, tartalmaznak némi fehérjét. 1/2 csésze főtt spagettiben 4 gramm fehérje van. Egy szelet kenyérben 2 gramm fehérje van. 1/2 csésze rizs - 2 gramm fehérje. Válogatós kisgyermek, akinek naponta csak 13 gramm fehérje kell, fehérjeigényét remekül kielégítheti anélkül, hogy heteken belül egy falatot csirkét vagy egyetlen babot eszne, különösen, ha tejterméket eszik.

Természetesen a gyermekeink számára kiegyensúlyozott étkezés biztosítása továbbra is nagyon fontos.

De ez nem azt jelenti, hogy folyamatosan aggódnunk kell a fehérje miatt. A kutatások azt mutatják, hogy még a válogatósok is valószínűleg kapnak elegendő makrotápanyagot (szénhidrátot, zsírokat és fehérjét). Másrészt az Omega 3 zsírok, a D-vitamin és a rost bizonyos gyermekek számára aggodalomra adhat okot, különösen akkor, ha teljes étrendcsoportokat hagynak ki az étrendjükből.

Ha többet szeretne megtudni a gyermek számára szükséges alapvető tápanyagokról, azok legjobb forrásairól és módjairól, amelyek segítenek abban, hogy a válogatósok is elegendőek legyenek, töltse le ingyenes e-könyvemet.

Hogyan segíthetünk a gyerekeknek abban, hogy elegendő fehérjét kapjanak, de ne túl sokat

Tálaljon 3 kiegyensúlyozott ételt és egy/két harapnivalót naponta. Tudjon meg többet az étkezés és az snack szerkezetéről itt.
Minden étkezéshez tartalmazzon 3-4 ételcsoportot. Válasszon gyümölcs, zöldség, gabonafélék, fehérjék és tejtermékek közül.
Figyelje a tejüzemet: a 8 év alatti gyermekeknek csak napi 2 adagra van szükségük, az idősebb gyerekeknek - 3 adagra.

Kíváncsi vagy, hogy néz ki egy kiegyensúlyozott étkezés vagy snack? Szüksége van egy egyszerű tervre, amely segít az egész családnak abban, hogy több táplálékot kapjon anélkül, hogy órákat töltené a konyhában? Ide szerezd meg a Családi étkezési tervet.

És ha még mindig nem vagy meggyőződve, íme még néhány tény a fehérjéről:

1oz csirke (9g fehérje) kielégíti a kisgyermek napi fehérjeszükségletének 2/3-át.

6oz görög joghurt (18g fehérje) biztosítja a fehérjeszükséglet csaknem 100% -át egy 8 éves gyermeknél.

1/2 csésze edamám (9 g fehérje) biztosítja a 13 éves fehérje szükségletének majdnem 1/3-át.

2 csésze tej/tápszer (16 g fehérje) és 1 csésze joghurt (11 g fehérje) biztosítja a 3 éves fehérje szükségletének több mint 200% -át.

Egyes élelmiszerek fehérjetartalma:

Mondja meg nekem az alábbi megjegyzésekben, mi a legnagyobb táplálkozási gondja gyermeke étrendjével kapcsolatban?