Nem szabad hetente ennél többet enni a méznél

A természetes nem mindig egyenlő jobb.

biztonságos

Sokan esküsznek a mézre, mint egészséges édesítőszerre, a cukor vagy a nem kalóriatartalmú kémiai édesítők alternatívájára. De túlléphet-e ezen az ízletes élvezeten, és valóban olyan jó-e neked, mint gondolod?

Angela Lemond, texasi bejegyzett dietetikus táplálkozási szakértő arra figyelmeztet, hogy néha, mivel a méz természetes, nem kerül automatikusan eszünkbe cukorként, de szerinte „hozzáadott cukornak számít, ha megeszed”. Womp womp.

"Könnyű lehet túlzásba esni a mézen, különösen akkor, ha közvetlenül turmixokhoz, zabpehelyhez vagy más receptekhez adjuk, és nem mérjük ki előre" - mondja Torey Armul, R. Ohio-i dietetikus. "Nehéz felmérni az adagokat, ha közvetlenül az üvegből használja, és a cukortartalom gyorsan összeadódik." Armul szerint a túl sok mézfogyasztás a súlygyarapodáshoz, a cukorbetegséghez és a fogszuvasodáshoz kapcsolódik. Ezenkívül "jelentős mennyiségű fruktóz van a mézben" - mondja Sonya Angelone, az RDN kaliforniai táplálkozási szakértő, aki általában ajánlja a méz fogyasztását. A fruktózról ismert, hogy gázokat és puffadást okoz, és Angelone szerint az emberek kifejleszthetik ezt a GI problémák, amikor mézet eszik.

KAPCSOLÓDÓ: Mi a legrosszabb a tested számára: cukor vagy só?

Ez nem azt jelenti, hogy hideg-pulykába kellene mennie a mézével. Megvannak a maga előnyei, az ételek jobb ízétől kezdve a torokfájás megnyugtatásáig. Különösen a nyers, szűretlen méz gazdag probiotikumokban és antioxidánsokban, amelyeket nem talál a szokásos cukorban.

Maradjon hidratált egész nap ezzel a kulacsos csapkodással:

"A legfontosabb az, hogy naponta figyelje az adagokat és korlátozza a hozzáadott cukrokat" - mondja Armul. Általában Lemond azt javasolja, hogy az összes hozzáadott cukrot tartsuk étrendünk kevesebb mint 10 százalékánál (a gyümölcsökben és a tejben természetesen található cukrokat nem számítva). Az American Heart Association azt javasolja, hogy a legtöbb nő esetében a hozzáadott cukrokat napi hat teáskanál vagy annál kevesebbre (kb. 24 gramm cukor) korlátozzák. "Adagonként ragaszkodjon egy evőkanál vagy kevesebb mézhez" - mondja Armul. "Egy evőkanál 64 kalóriát (és alig több mint 17 gramm cukrot) tartalmaz. Lehet, hogy nem tűnik soknak, de ez meghaladja a négy teáskanálnyi cukrot. "Ha betartja az AHA irányelveket, ez napi kb. Másfél evőkanál mézet jelent, vagy heti 10 és fél evőkanál mézet. —Feltételezve, hogy ez az egyetlen hozzáadott cukorforrás. Ha nem (és valószínűleg nem is az), akkor kevesebbet kell enned.

Ismét nem szabad azt éreznie, hogy végleg el kell árasztania a mézet. De ne feledje, hogy ez a cukor, mint minden más - és úgy kell kezelni. "Csak előzetesen mérje meg az adagját, tartsa kicsiben, és figyelje a hozzáadott cukrok egyéb forrásait a nap folyamán" - mondja Armand.