Mennyire egészségesek a gyorséttermi saláták?

A készülő saláták jó hírek lehetnek - csak nézze meg az extrákat

egészségesek

A jó egészségügyi hír az, hogy most divatos, hogy a gyorsétteremláncok több salátát kínáljanak az étlapjukon. A rossz hír az, hogy az öntet és más kiegészítők ezeket a salátákat kalória- és zsírgrammos túlterheléssé tehetik. De a másik jó hír, hogy több lánc ízletes, csökkentett zsírtartalmú salátaöntetet tartalmaz. Csak annyit kell tennie, hogy tudja, mely salátákat - és melyik extrákat - rendelje meg.

10 tipp az egészséges gyorséttermi salátákhoz

Íme néhány módszer annak biztosítására, hogy a gyorsétterem egészséges legyen:

    Menjen olyan láncokhoz, amelyek csökkentett zsírtartalmú önteteket kínálnak, vagy hozza magával. Például a McDonald's-ban alacsony zsírtartalmú balzsamos Vinaigrette, Wendy's-ben pedig csökkentett zsírtartalmú Creamy Ranch, zsírmentes francia és alacsony zsírtartalmú mézes mustár van.
    PÉLDA: Fél csomag McDonald's szokásos Ranch öntettel 145 kalóriát és 15 gramm zsírt ad a salátához. Fél csomag McDonald's alacsony zsírtartalmú balzsam Vinaigrette 20 kalóriát és 1,5 gramm zsírt ad hozzá.

Ne használja az egész csomag öltözködést! Fél csomag bőven elég.
PÉLDA: Csak egy fél csomag Jack In The Box Lite Ranch öltözködésével 95 kalóriát, 9 gramm zsírt és 350 mg nátriumot spórolhat meg.

Válasszon sötétzöld salátával rendelkező salátákat, amelyek több vitamint, ásványi anyagot és fitokemikáliát tartalmaznak.
PÉLDA: Wendy's Caesar Side Salad tartalmaz egy sötétebb zöld salátát.

Válasszon színes zöldséges salátákat, például paradicsomot, paprikát, aprított sárgarépát vagy káposztát.
PÉLDA: Wendy oldalsó salátája aprított sárgarépával és meggyparadicsommal 3 gramm rostot tartalmaz.

Adjunk hozzá babot, diót és magokat egy extra fehérjét és rostot tartalmazó salátához.
PÉLDA: 1/8 csésze vesebab hozzáad 26 kalóriát, 2 g fehérjét, 2 g rostot és .1 gramm zsírt; 1,8 csésze napraforgómag hozzáad 98 kalóriát, 4 g fehérjét, 1 g rostot és 8 g zsírt.

Tegye a salátát inkább étkezésként sovány hús vagy tenger gyümölcseinek hozzáadásával.
PÉLDA: A Subway hét salátát tartalmaz, kevesebb mint 6 gramm zsírtartalommal, és legtöbbjük sovány húst tartalmaz. Sült csirkemell salátájuk (az öntet nélkül) 140 kalóriát, 16 gramm fehérjét, 3 gramm zsírt és 3 gramm rostot tartalmaz.

Győződjön meg arról, hogy minden hozzáadott hús sült vagy grillezett, és nem sült. A "ropogós" megrendelés költsége - körülbelül 100 kalória és 9 gramm zsír adagonként.
PÉLDA: A McDonald's Chicken Bacon Ranch saláta grillezett változatában (az öntet nélkül) 270 kalória és 13 gramm zsír van, míg a ropogós változat 370 kalóriát és 21 gramm zsírt tartalmaz.

Nézze meg a táplálkozási elemzést, hogy segítsen a legjobb salátaválasztásban. Ne feledje, hogy az éttermek webhelyein vagy brosúrákban szereplő összegek általában nem tartalmazzák az öltözködést - ez külön szerepel.

Mielőtt feldobná a Ropogós tésztát és Ropogós krutont, derítse ki, mit érnek ezek a kiegészítések - egyesek minimális kalóriát és zsírt adnak hozzá. Használhatja csak a csomag felét is.
PÉLDA: A Wendy's Mandarin csirke salátával kapott ropogós rizstészta fél csomagja 30 kalóriát és 1 gramm zsírt ad hozzá.

  • Ne feledje, hogy ezeknek a tippeknek a követése táplálkozás szempontjából HATALMAS változást hozhat.
    PÉLDA: A McDonald's ropogós csirke szalonnás tanyasaláta rendszeres tanyával 660 kalóriát és 51 gramm zsírt ad, míg a grillezett csirke cézár saláta fél csomag alacsony zsírtartalmú balzsamos vinaigrette-ben mindössze 230 kalóriát és 9 gramm zsírt tartalmaz. Tegye ezt egy héten keresztül minden nap, és több mint 3000 kalóriát és majdnem 300 zsír grammot spóroljon meg!

    • Folytatás

    Az oldalsaláták szinte mindig alacsony zsír- és kalóriatartalmúak - mindaddig, amíg nem teszik túlzásba az öntetet és elkerülik a zsíros extrákat, például a sajtot. Íme néhány választás az egészséges főételes salátákhoz: