Mi a gomba tea? Ismerje az előnyöket, típusokat és kockázatokat

Nincs bizonyíték arra, hogy a gomba teák, kávékeverékek és kivonatok vásárlása egészségügyi előnyökhöz vezetne. A különféle gombák, például a shiitake és a cremini fogyasztása rengeteg más zöldséggel együtt jobb a költségvetésében, és erősebb bizonyítékokkal szolgál a betegség elleni küzdelemben.

A történet kiemeli

Nem is olyan régen a gombák pizzához készültek, a portobellókat pedig egzotikusnak tartották. Most a chaga, az oroszlán sörény és a reishi gomba szállítói az italok, nem pedig az élelmiszerek javításaként népszerűsítik őket. És közben tetemes egészségügyi állításokat tesznek. Ezek a gombák egyre népszerűbbek porított kivonatok formájában, amelyeket általában gombatea és "kávé" készítésére használnak. Az ayurvédában és a hagyományos kínai orvoslásban az "adaptogének" kategóriájába sorolják őket, mert úgy gondolják, hogy segítik a testet "alkalmazkodni" a stresszhez. Az állítólagos előnyök közé tartozik az energiaszint növelése, a depresszió enyhítése, sőt a rák gyógyítása is.

De mit mond nekünk a kutatás ezekről az állításokról? Itt kell megtudnia, mielőtt ezeket a gombákat hozzáadná az egészségügyi rutinjához.

Gombatípusok:

Az adaptogén gombáknak többféle típusa létezik, de ezek a három a legnépszerűbbek és a legkutatottabbak.

1. Chaga: Ez a gomba olyan fákon nő, mint a nyírfa az északi éghajlaton. Klinker polipóraként is ismert chaga úgy néz ki, mint egy szennyeződés, narancssárga területekkel. Ezt a gombát Észak-Európában régóta használják népi gyógymódként. A Chaga rajongói azt állítják, hogy növelheti a koncentrációt, csökkentheti a fáradtságot, fellendítheti az immunrendszert és leküzdheti a rákot.

2. Oroszlán sörénye: Ez a gomba tele van és bolyhos, mint névrokona, fehér vagy arany színű. Jamabushitake-nek vagy hou tou gu-nak is hívják. Kínában, Koreában, Japánban és Indiában különféle betegségek esetén használják élelmiszerként és gyógyszerként.

3. Reishi: Ez a gomba pusztuló fákon és fán nő. Más néven lingzhi gomba, többféle színben kapható, bár a piros a legnépszerűbb. A reishi gombákat évszázadok óta használják Japánban és Kínában magas vérnyomás, ízületi gyulladás és rák elleni küzdelemben.

Bár e gombák bármelyikét megeheti egészben, a chaga és a reishi gombák keserű ízűek, így legkönnyebben teába öntve, vagy más ételekhez vagy italokhoz adott por formájában élvezhetik őket. A főtt oroszlán sörény textúrája hasonló a homárhoz, ezért néha a tenger gyümölcseinek receptjeinek vegetáriánus változatában használják.

A gomba tea állítólagos előnyei:

Az egészségre gyakorolt előnyök és a hagyományos orvoslásban évszázadok óta elterjedt állítások ellenére a gomba érdemeit a tudomány nem bizonyította. A kutatás eddig azt tárta fel:

1. Chaga: Elszigetelt sejteken és állatokon végzett vizsgálatok arra utalnak, hogy a chaga segíthet az immunrendszer erősítésében és a rákos sejtek elpusztításában. Még nem végeztek humán vizsgálatokat annak kimutatására, hogy ez a hatás továbbterjed-e. Ugyanez vonatkozik a chaga állítólagos mentális feltöltődésére és vércukorszint-csökkentő hatásaira: Jelenleg nem ismertek eléggé az emberek biztonságosságáról és hatékonyságáról.

3. Reishi: Egészségügyi előnyeiről szóló tanulmányoknak vegyes eredményei voltak. Egy 10 emberből álló kicsi tanulmány megállapította, hogy a reishi gomba-kiegészítés 10 napos szedése növelte egyes antioxidánsok szintjét a vérben, ami potenciális szív-egészségügyi előnyökre utal. A reishi gombát egy hónapig szedő 18 ember utánkövető vizsgálata nem ismételte meg ezeket az eredményeket. A kutatások szintén vegyes eredményeket mutatnak a reishi gombák vércukorszintre és koleszterinszintre gyakorolt hatásaira vonatkozóan. Az egyik tanulmány megállapította, hogy a reishi gombák alacsonyabb vércukor- és koleszterinszintet eredményeztek, egy másik tanulmány pedig nem talált jelentős hatást. Nincs elegendő bizonyíték a reishi gombákra és a rákra vonatkozóan ahhoz, hogy első sorban vagy alternatív kezelésként ajánlják őket. A jelenlegi kutatások azt sugallják, hogy amikor a rákkezelésen átesett vizsgálat résztvevői a kemoterápia és/vagy a sugárzás mellett reishi gomba-kiegészítőket szedtek, a kezeléseik hatékonysága nőtt. Néhány résztvevő azonban álmatlanságot és émelygést tapasztalt.

A gombateával kapcsolatos kockázatok:

Bár ezek a gombák "természetesek" lehetnek, ez mégsem teszi ártalmatlanná. Például a chaga magas oxaláttartalmú vegyületeket tartalmaz, amelyek csökkentik a tápanyagok felszívódását és nagy mennyiségben károsíthatják a vesét. Ezen gombák bármelyike kölcsönhatásba léphet az Ön által szedett gyógyszerekkel, kiegészítőkkel vagy gyógynövényekkel. Mindig beszéljen orvosával, mielőtt új gyógynövényt vagy kiegészítést próbálna ki.

Alsó vonal

Nincs bizonyíték arra, hogy a gomba teák, kávékeverékek és kivonatok vásárlása egészségügyi előnyökhöz vezetne. A különféle gombák, például a shiitake és a cremini fogyasztása rengeteg más zöldséggel együtt a költségvetés szempontjából jobb, és erősebb bizonyítékokkal szolgál a betegségekkel szembeni küzdelemben. A gomba minden fajtája alacsony kalóriatartalmú, tartalmaz némi D-vitamint, bél-egészségügyi előnyökkel járhat, és gazdag umami ízt ad az ételeinek. A pénzem mindig különféle teljes ételekre vonatkozik, egyetlen kiegészítés helyett.

A DoctorNDTV egyablakos webhely minden egészségügyi igényének kielégítésére, amely a leghitelesebb egészségügyi információkat, egészségügyi híreket és tippeket nyújt az egészségügyi életmóddal, étrend-tervekkel, informatív videókkal stb. Kapcsolatos szakértelemmel. A legfontosabb és legpontosabb információkat kaphatja az egészségügyi problémákról mint a cukorbetegség, a rák, a terhesség, a HIV és az AIDS, a fogyás és sok más életmódbeli betegség. Van egy több mint 350 szakértőből álló testületünk, akik segítenek bennünket a tartalom fejlesztésében azáltal, hogy megadják értékes információikat és elhozzák számunkra az egészségügy legújabbit.