Mi egyébként a laktóz intolerancia?

A tejérzékenység megértése

  • A tejérzékenység típusai
  • Tejérzékenységi vetélkedő
  • Mi egyébként a laktóz intolerancia?
  • Hogyan lehet megállapítani, hogy a tejüzem zavar-e veled?
  • Tippek a laktóz intolerancia kezelésére
  • Dairynek nem kell veled vacakolnia
  • Tejérzékenység gyerekekben
  • Tejmentes és tejmentes
  • Miért a Lactaid® Protein Milk?

Ismerje meg a tényeket: mi a laktóz-intolerancia?

A tejtermékekben található elsődleges cukor a laktóz. A laktáz egy olyan enzim, amelyet a tested termel, hogy elősegítse a cukor emésztését. Ha nincs elegendő laktáz, akkor gázt, puffadást, görcsöket vagy hasmenést tapasztalhat, miután laktózt tartalmazó ételeket fogyasztott, például tejtermékeket. Ezt hívják laktóz-intoleranciának.

Akit veszélyeztet a laktóz-intolerancia?

A laktóz intolerancia bárkit érinthet, de néhány ember nagyobb kockázatnak van kitéve, beleértve az idősebb felnőtteket és az afro-amerikai, spanyol, ázsiai vagy zsidó származásúakat.

Milyen ételek tartalmaznak laktózt?

A tejben található fő cukor a laktóz. A tejtermékek, mint a tej, sajt, fagylalt és egyebek, laktózt tartalmaznak.
Ha laktóz-intoleráns, beszéljen kezelőorvosával, hogy teljes listát kapjon azokról az élelmiszerekről, amelyeket a laktózmentes étrendnél el kell kerülnie.

Mennyi laktóz van az ételemben?

A különböző tejtermékek különböző mennyiségű laktózt tartalmaznak, és a laktózzal minden szervezet másképp foglalkozik. Vannak, akik elviselnek egy keveset, mások viszont sokat. Ezért a tünetei eltérőek lehetnek attól függően, hogy mit eszel.

Nézze meg, mennyi laktóz van az Ön által fogyasztott ételekben.

Ételek és italok Laktóz (g)
Tej: egész, zsírszegény, sovány (1 csésze) 9-12
Író (1 csésze) 9-12
Kecske tej (1 csésze) 9.
Zsírmentes száraz tej (1/3 csésze) 12.
Fele-fele (2 evőkanál) 1
Világos krém (2 evőkanál) 1
Tejszínhab (2 evőkanál) 1
Tejföl (2 evőkanál) 1
Sűrített tej, egész (2 evőkanál) 4
Sűrített tej (2 evőkanál) 3
Vaj, margarin (1 evőkanál) Nyom
Joghurt, alacsony zsírtartalmú (1 csésze) 5.
Túró (1/2 csésze) 2-3
Jégkrém (1/2 csésze) 6–9
Sherbert (1/2 csésze) 2
Sajt: amerikai, svájci, kék ( 1 uncia. ) 1-2
Sajt: Cheddar, parmezán ( 1 uncia. ) 1-2
Krémsajt ( 1 uncia. ) 1-2

Tudtad? A laktóz valószínűtlen helyeken elbújhat

Nem mindig könnyű megmondani, hogy mely ételek tartalmaznak laktózt. Itt van egy lista azokról az élelmiszerekről, amelyeket érdemes elkerülni, ha laktóz-intoleranciája van:

intolerancia

  • Pékáruk
  • Gyógyszerek - vény nélkül kaphatók és vény nélkül kaphatók
  • Salátaöntetek és szószok
  • Azonnali zabpehely, granola és gabonapelyhek
  • Sós kekszekben, burgonya chipsben és gabonafélékben található feldolgozott szemek
  • Levesek
  • Rizs és tészta keverékek
  • Nem kóser feldolgozott húsok, például virsli, felvágott, szalonna és kolbász
  • Cukorkák, beleértve a tejcsokoládét is
  • Palacsinta, gofri, keksz és süti keverékek
  • Mesterséges édesebb csomagok
  • Tejszínes alkoholos italok
  • Margarin

Ne feledje: mindig olvassa el figyelmesen a címkéket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy pontosan tudja, mit eszik. Ha nem biztos abban, hogy étele tartalmaz-e laktózt, vagy egyszerűen csak el akarja engedni kedvenc ételét, akkor vegyen be egy LACTAID®-kiegészítőt az első korty vagy harapás mellett. Így menet közben élvezheti a tejterméket - anélkül, hogy aggódna a bosszantó laktóz miatt.

Élvezze újra a tejterméket a LACTAID® laktózmentes élelmiszer-termékekkel!

Böngésszen tej, fagylalt, tejkiegészítők és egyebek kínálatában. Látogasson el a receptközpontunkba, ahol megtanulhatja, hogyan készítsen finom ételeket a LACTAID® segítségével egy laktózmentes étrendhez.