Mi a legjobb étrend az epehólyag eltávolítása után?

Több embernél távolítják el az epehólyagját, mint valaha - és fiatalabb korban. Az epehólyag elvesztése hogyan befolyásolja az étrendet egész életében?

legjobb

Többen kérték, hogy fordítsak egy epizódra és táplálkozásra az epehólyag eltávolítását követően. Ez az egyik leggyakrabban elvégzett műtét - és egyre gyakoribb. Nem csak ez, de az eljárás átlagos életkora is csökken. Ennek eredményeként többen futnak a világon epehólyag nélkül, és még hosszabb ideig.

Az epehólyag-eltávolításon eső emberek túlnyomó többsége nagyon jól teljesít, és normális életet él. De ennek az emésztőszervnek az eltávolítása folyamatosan befolyásolja az étrendet és a táplálkozást. Mielőtt arról beszélnénk, hogyan érdemes módosítani az étrendet az epehólyag eltávolítása után, beszéljünk röviden arról, hogy miért gyakoribb ez a műtét.

Mi az epehólyag

Az epehólyag egy kicsi tasak, amely az epét, a máj által termelt emésztőrendszert tárolja. Étkezés után a tárolt epét az epehólyagból a vékonybélbe pumpálják, ahol segít lebontani az ételben lévő zsírokat, hogy felszívódhassanak.

Ha az epekő teljesen elzárja az epevezetéket, az nagyon súlyos szövődményeket okozhat, beleértve a gyulladást, a fertőzést, sőt más szervek, például a hasnyálmirigy károsodását.

Néha azonban epekövek alakulnak ki az epehólyagban. Az epekövek többsége tünetmentes, de körülbelül 20 százalékban hasi fájdalmat okoznak, gyakran evés után. Ha az epekő teljesen elzárja az epevezetéket, az nagyon súlyos szövődményeket okozhat, beleértve a gyulladást, a fertőzést, sőt más szervek, például a hasnyálmirigy károsodását is. Ezért az orvosok gyakran javasolják az epehólyag eltávolítását, ha az embereknek visszatérő problémái vannak az epekövekkel.

Ki kap epeköveket?

A nők gyakrabban szenvednek epekövektől, mint a férfiak, és a kockázat az életkor előrehaladtával növekszik. Az epeköveknek genetikai összetevője van, vagyis általában családokban futnak. Bizonyos etnikai csoportok is fogékonyabbak. Különösen az Egyesült Államok délnyugati részén őshonos őslakos amerikai törzsek és a mexikói örökségű emberek sokkal gyakoribbak, mint a nem spanyol fehérek. Az afrikai örökség embereinek előfordulása sokkal alacsonyabb. Ezeket a linkeket nem módosítható kockázati tényezőknek nevezzük - amelyek ellen nem tehet semmit.

A gyors fogyás kiválthatja az epeköveket, így az extrém diéták iránti társadalmi függőségünk is szerepet játszik.

De az oka annak, hogy az epehólyag-betegség egyre gyakoribbá válik, és az embereket az élet korábbi szakaszában érinti, annak a kockázati tényezőnek tudható be, amelyek felett valamennyire ellenőrizhetjük. Az epekövek gyakrabban fordulnak elő elhízásban, 2-es típusú cukorbetegségben és metabolikus szindrómában szenvedőknél. Ahogy nőtt az ezen állapotok által érintett emberek száma, úgy nőtt az epekövek előfordulása is. A gyors fogyás kiválthatja az epeköveket is, így az extrém diéták társadalmi függősége is szerepet játszik.

Az epekövek megelőzése

Az egészséges testtömeg fenntartása és a gyors fogyás elkerülése mellett csökkentheti az epekövek kockázatát azáltal, hogy egészséges étrendet fogyaszt, amely nem túl magas vagy nagyon alacsony zsírtartalmú. Kerülje a sült ételek, a zsíros húsok, a magas zsírtartalmú tejtermékek és a hozzáadott cukrok túlzott fogyasztását. Egyél sok zöldséget, gyümölcsöt és hüvelyeseket. Élvezze a dióféléket, a magokat, a halakat. Tudod, a szokásos fúró.

Egyél sok zöldséget, gyümölcsöt és hüvelyeseket. Élvezze a dióféléket, a magokat, a halakat. Tudod, a szokásos fúró.

De azok számára, akiknek már kivették az epehólyagjukat, már nem az a kérdés, hogyan lehet megakadályozni az epeköveket. Az epehólyag nem jelenti azt, hogy nincs több epekő. De ez azt is jelenti, hogy legalább egy ideig módosítania kell étrendjét.

Mit kell enni az epehólyag eltávolítása után

A májban továbbra is termelődik az epe, de ahelyett, hogy az epehólyagba irányítaná, ahol koncentrálódik és tárolódik, folyamatosan felszabadul a vékonybélbe - függetlenül attól, hogy van-e étel emésztésre. Ez hasmenést okozhat, különösen a műtétet követő hetekben és hónapokban. Szerencsére a tested csodálatos alkalmazkodási képességgel rendelkezik, és ez a mellékhatás általában nem tartós.

Túl sok zsír egyidejű fogyasztása emésztési tüneteket okozhat, mint például gáz, puffadás vagy hasmenés.

Mivel a tested még mindig epét termel, akkor is képes megemészteni a zsírt. De mivel az epe kevésbé koncentrált, és a bélben az étkezés megemésztéséhez szükséges mennyiség kevesebb lehet, a túl sok zsír elfogyasztása egyszerre emésztési tüneteket okozhat, mint például gáz, puffadás vagy hasmenés. A kényelmesen elviselhető zsír mennyisége egyénenként változik, és idővel változni is tud.

Javasoljuk, hogy a műtét után egy-két hétig alacsony zsírtartalmú étrendet fogyasszon. Ezután fokozatosan növelheti az étkezés közben elfogyasztott zsír mennyiségét. Valószínűleg azonban mindig kényelmesebb lesz, ha korlátozza a nagyon magas zsírtartalmú ételeket. Elég könnyű lesz tudni, amikor túlzásba esett. Azt is tapasztalhatja, hogy bizonyos ételek vagy összetevők, például kávé vagy tejtermékek, nagyobb valószínűséggel váltanak ki hasmenést. Ha ez a helyzet, akkor nyilvánvalóan ezeket is korlátozni akarja.

Több rost fogyasztása - gyümölcsökből, zöldségekből, hüvelyesekből és teljes kiőrlésű gabonákból - szintén hozzájárulhat az emésztés javításához. De a rost is olyasmi, amit fokozatosan növelni szeretne, hogy teste alkalmazkodhasson. Fontos az is, hogy megfelelően hidratált maradjon.

Végül, mivel kevesebb epe áll rendelkezésre egyszerre, hasznos lehet a kisebb étkezés is, még akkor is, ha ez egy kicsit gyakrabban eszik. Például, bár népszerűbbé váltak, valószínűleg nem lenne ideális egy időszakos éhgyomri rendszer, ahol minden nap 4–6 órás periódus alatt megeszi az összes kalóriáját.

Szüksége van emésztő kiegészítőkre?

Ellentétben azzal, amit online olvas, az embereknek, akiknek epehólyagját eltávolították, nem kell epesót vagy zsíremésztő enzimet szedniük. Ne feledje, hogy a májban még mindig ugyanannyi epét termelnek, a hasnyálmirigyben ugyanakkora mennyiségű zsír emésztő enzimet termelnek. Tehát még mindig képes megemészteni az étkezési zsírokat és felszívni a zsírban oldódó vitaminokat.

Valójában sok, az emberhez hasonló emésztőrendszerű állatnak még epehólyagja sincs. És úgy tűnik, hogy az emberi test, miután kapott időt az alkalmazkodásra, tökéletesen képes boldogulni anélkül. Tehát használd a józan észt: Kerüld a rendszer túlterhelését egyszerre sok zsírral, és hallgass a testedre. Elég világosan megmondja, mennyi az a sok.

Ha az egészséges étrend betartása és a józan ész használata ellenére még mindig a műtét után is emésztési tünetekkel küzd, feltétlenül vegye fel a kapcsolatot sebészével vagy emésztőrendszeri betegséggel foglalkozó szakemberrel további támogatásért.

A szerzőről

Monica Reinagel igazgatósági engedéllyel rendelkező, engedélyezett táplálkozási szakember, író és az iTunes egyik legmagasabb rangú egészségügyi és fitnesz podcastjának készítője. Tanácsai rendszeresen szerepelnek a TODAY című műsorban, Dr. Oz, NPR, valamint az ország vezető újságaiban, folyóirataiban és webhelyein. Táplálkozási kérdése van? Hívja a Nutrition Diva hallgató vonalát a 443-961-6206 telefonszámon. Kérdésed szerepelhet a műsorban.