Mi a nyári kolbász és hogyan használjam?

Mi a nyári kolbász?

A nyári kolbász olyan pácolt húsfajta, amelyet Európában a hűtéstechnika előtt fejlesztettek ki. Többféle tartósítási módszer alkalmazása egyszerre tette lehetővé az emberek számára, hogy olyan kolbászt készítsenek, amely hűtés nélkül nem romlik el a nyári hónapokban.

Innen ered a neve, nyári kolbász.

Sokféle nyári kolbász létezik a piacon (gondoljunk csak szalámira, pepperonira és spanyol chorizóra), de a hagyományos német stílusú nyári kolbász kissé lágyabb és kevésbé száraz, mint ezek a kész húsok. Ennek oka a német éghajlat, és az a tény, hogy a húsnak nem kellett annyi vizet eltávolítania ahhoz, hogy a nyár folyamán friss maradjon.

Hogyan használhatom a nyári kolbászt?

A nyári kolbász tökéletes harapnivalókhoz, piknikekhez és parfümös táblákhoz. Jellemzően vékonyra szeletelve, borral és sajttal párosítva.

Szendvicseknél is kiváló.

Sütheti vagy rakottba is dobhatja, de a nyári kolbász igazi szépsége, hogy egyszerű, fogyasztásra kész és szobahőmérsékleten remekül ízlik.

Hűteni kell a nyári kolbászt?

Míg a nyári kolbászt eredetileg úgy alakították ki, hogy ne igényeljen hűtést, manapság valamivel többet tudunk az élelmiszerbiztonságról, és szerencsére a hűtés széles körben elérhető. Számos olyan kolbász létezik, amelyet teljesen biztonságosan el lehet hagyni hűtőjéből, de vegye figyelembe, hogy nem minden nyári kell hűtőben kell tartani a frissességet.

Ha nem biztos abban, hogy a kolbászát hűtőszekrényben kell-e tartani, akkor kérdezze meg a gyártótól. Megnézheti a csomagolást is - ha azt írja: Megnyitás után tegye hűtőbe, ”Biztonsággal beteheti a kamrába, amíg készen áll a használatra. Ha azt írja: Hűtést igényel ” dobd be a hűtőbe. Elgondolkodhat azon is, hogy az Ön élelmiszerboltjában hol vásárolta meg a terméket. Ha a pénztárnál fogott egy snacket, az valószínűleg stabil, de ha hűtőszekrényben találta, akkor valószínűleg hűvösnek kell maradnia.

Hempler nyári kolbászáról

A Hempler’s kétféle nyári kolbászt készít, amelyek egész évben rendelkezésre állnak - nemcsak a nyárra, amint az a névből is kitűnik. Hagyományos nyári kolbászunk marha és sertés keverékéből készül, és kínálunk egy teljes marhahús fajtát is. Mindkettő gluténmentes és nem tartalmaz MSG-t.

Nyári kolbászunk teljesen megfőtt, és csak szeletelés után kell hűteni, így tökéletes ételeket kínálnak az ünnepi piknikezéshez, túrázáshoz vagy kempingezéshez. Vagy egyszerűen használja őket gyors és könnyű vacsorára!

Itt találhatja meg, hol találhatja meg őket, és ha a helyi áruház nem viszi őket, kérje meg egy vezetőt, hogy vegye fel a készletbe!

Szereted a nyári kolbászt? Hogyan szereted élvezni?