Összetevőkre vonatkozó információk
Túró
A túró egyszerűen a sajt megszilárdulását megelőző lépés, és ennek eredményeként nagyon magas a nedvességtartalom. Amikor a túró teljesen kiürül, a gazda sajtjává válik. Amerikában a túrókat általában mossák a savasság csökkentése érdekében, és ez sajnos kissé lágy.
A túrót általában három túróméretben készítik, de a legelterjedtebb a kisebb túró. Zsírszegény, a teljes tej változat unciánként 2 gramm zsír. Az alacsony zsírtartalmú túró 1 gramm zsír unciánként, és zsírmentes is rendelkezésre áll.
1/2 csésze túró = 120 kalória, 5 zsír, 3 g telített zsír, 0 g mono zsír, 13 g fehérje, 5 g szénhidrát, 400 mg nátrium, 25 mg koleszterin
1/2 csésze alacsony szabad túró = 90 kalória, 2,5 zsír, 1,5 g telített zsír, 0 g mono zsír, 13 g fehérje, 4 g szénhidrát, 389 mg nátrium, 15 mg koleszterin
1/2 csésze zsírmentes túró = 80 kalória, 0 zsír, 0 g telített zsír, 0 g mono zsír, 13 g fehérje, 6 g szénhidrát, 439 mg nátrium, 5 mg koleszterin
- Mi a Mozzarella sajt összetevőinek és táplálkozási információinak dr
- Mik a lencse-összetevők és táplálkozási információk Dr.
- Mi a kéksajt-összetevők és táplálkozási információk Dr.
- A táplálkozási címkézés és a vásárlási hely információinak hatása az élelmiszer-viselkedésre
- A táplálkozási címkézés és a vásárlási hely információinak hatása az élelmiszer-viselkedésre - PubMed