Mi történik a testeddel, ha abbahagyod a húsevést

Akár tetszik, akár nem, a tényeken nem lehet változtatni: Hazánknak komoly húshiánnyal kell szembenéznie. A leállított húsfeldolgozó üzemek és az élelmiszerboltok között, amelyek korlátozzák a megvásárolható hús mennyiségét, mindenképpen megterhelődik az élelmiszer-ellátási lánc egyik fontos aspektusa. Még Wendyék is korlátozzák az általuk forgalmazott hamburgereket! Bár a húsból hiány lehet, gondolt-e valaha arra, hogy mi történne a testével, ha abbahagyja a húsevést?

egye

Évente emberek ezrei döntenek úgy, hogy lemondanak a húsról és a halról, és megállapítják, hogy ennek sok egészségügyi előnye van. És bár úgy tűnhet, hogy az étrendben hiányzik valami komoly fehérje, valójában sok más fehérje-alternatíva van, amelyhez húshiány esetén fordulhat. Ráadásul sok növényi fehérje nagyszerű a testének! A növényi fehérjék nemcsak nagyszerűek az általános anyagcseréhez és emésztéshez, de még a betegségektől is megvédhetnek.

Tehát függetlenül attól, hogy súlyos húshiánnyal szembesül az élelmiszerüzletében, vagy azon gondolkodik, hogy az egész húst általában kiküszöböli az étrendből, íme néhány dolog, amelyet teste végez, ha abbahagyja a húsevést - szakértők szerint.

Fogyni fog.

A Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics folyóiratban megjelent tanulmány vegetáriánus étrendet írt elő; akik vállalták, azok átlagos súlycsökkenése 7,5 kg volt. Ha ételeit egy sor zöldségből, gyümölcsből, teljes kiőrlésű gabonából és babból készíti, a súlycsökkenés könnyebb lehet, mint ha más rendszereket követne: A Journal of Internal Medicine című közelmúltban megjelent tanulmány szerint a veganizmus 11 más étrendnél jobb. fogyáshoz.

Csökkenti a koleszterinszintjét.

A fogyáson kívül valószínűleg a koleszterinszint jelentős csökkenését tapasztalhatja. Génjeink nagymértékben meghatározzák a koleszterinszintünket; azonban a testmozgás és az étrend is befolyásolja a koleszterinszintet. A Nutrition Reviews folyóiratban közzétett metaanalízis megállapította, hogy a növényi eredetű vegetáriánus étrend az összes koleszterinszint alacsonyabb szintjéhez kapcsolódik, beleértve az alacsonyabb HDL és LDL koleszterin szintet is, a mindenevő étrendekhez képest.

Tisztább béled lesz.

A nem húsevő bél tisztább lesz, mint annak, aki napi szinten emészti a húst - mondja Susan Tucker, holisztikus táplálkozási szakember, a Green Beat Life alapítója. Miért? A legtöbb hús olyan állatokból származik, amelyek hormonokat és antibiotikumokat kapnak. Ezután tartósítószerekkel kezelik. (Normál körülmények között a hús nagyon gyorsan bomlani kezd.) "A vegánok és vegetáriánusok nagy mennyiségű rostot, fitotápanyagot és antioxidánsokat fogyasztanak, amelyek tisztán tartják az egész rendszert" - mondja.

A vegetáriánus bélben lévő extra rost és jó baktériumok csökkentik a gyulladást, hozzáteszi Keri Glassman táplálkozási szakember, MS, RD, CDN, a Nutritious Life alapítója. A Nutrition folyóiratban közzétett 2014-es tanulmányra hivatkozik, amelyben a kutatók összehasonlították a vegetáriánusok, vegánok és mindenevőek bélrendszeri egészségét. A vegetáriánusoknál alacsonyabb a helytelen inzulinjelzés aránya, ami metabolikus szindrómát és cukorbetegséget eredményez. Glassman szerint elméletileg az alsó gyulladás lehetővé teszi a belső takarítást: A rost seprűként hat ki a bélben lévő kórokozók seperésére. Chim Chim Cher-ee!

A bőre ragyogni fog.

Lehet, hogy a szépség csak bőr mély, de tükrözi, mennyire boldog az emésztési helyzetünk - mondja Tucker. Azt állítja, hogy a növényevőknek bizonyos fényük van. "Sokan úgy találják, hogy pattanásuk, rosaceajuk vagy ekcémájuk kitisztul, amikor feladják a húst" - mondja, hozzátéve, hogy a növényi étrendben található antioxidánsok, rostok és ásványi anyagok segítik a rendszert a napi méregtelenítésben, hozzájárulva az egészségesebb bőrhöz.

Lesz gáz.

Megállapíthatja, hogy az emberek, akik tapsolnak az életmódváltásoddal, biztonságos távolságból teszik ezt. A rostbevitel hirtelen növelése (gyümölcsök, zöldségek, bab és teljes kiőrlésű gabonafélék révén) gázt és puffadást okozhat. Ennek a nemkívánatos mellékhatásnak ellensúlyozására Glassman azt javasolja, hogy hajtsa végre az étrendet, fokozatosan hagyja abba a húst és folyamatosan növelje a különösen rostban gazdag ételeket.

Csökkenti a betegség kockázatát.

Ha feltételezzük, hogy a húst egészségesebb alternatívákkal cseréljük - és nem a burgonya chipset és a fagylaltot -, akkor megvédjük magunkat a különböző szívbetegségektől, a kardio-metabolikus kockázati tényezőktől és néhány ráktól. Ez volt a következtetése egy 2014-es tanulmánynak, amely a 7. Napi Adventisták három csoportját vizsgálta, egy keresztény felekezetet, amelynek tagjai tartózkodnak a húsevéstől. Glassman szerint ezek a javult egészségügyi eredmények részben a több rost fogyasztásának újabb következményei, ami csökkenti a koleszterinszintet és növeli a jóllakottságot, ami miatt az emberek kevesebb kalóriát fogyasztanak. A gyümölcsökben és zöldségekben bővelkedő antioxidánsok megvédik a szívbetegségeket, mondja. Más tanulmányok kimutatták, hogy a húsevőknek fokozottabban vannak olyan betegségei is, mint például vakbélgyulladás, krónikus gyulladás és vesebetegség.