Kiderült, hogy ez a diéta ugyanolyan kalória-égető (és egészséges), mint a Földközi-tenger

Alberto Bogo/Stocksy

Egy új tanulmány megállapította, hogy a vegetáriánus étrend ugyanolyan jó a fogyáshoz, mint az über-egészséges mediterrán étrend. A vegetáriánus étrend pedig hatékonyabban csökkentette az LDL-koleszterint, a "rossz" koleszterint. Tudjuk: Olyan sokféle diéta és módszer létezik odakint, hogy kissé kimerítővé válhat. De a vegetáriánus étrend egyre inkább megfontolandó, mivel bebizonyosodott, hogy kétszer annyi kalóriát éget el, mint más étrend. A

Azok számára, akik még mindig felfordítják az orrukat a vegetáriánus étrend miatt, manapság teljesen más a zöldségesség. Kezdetben annyi zöldséges lehetőség van, és vannak csodálatos receptek - nem is beszélve az éttermekről -, amelyek ezt a diétát szolgálják. Szeretné tudni, hogyan segíthet a fogyásban, valamint a követendő legjobb recepteket? Itt található egy szupergyors letöltés a vegetáriánus étrendről.

Mi a vegetáriánus étrend?

A vegetáriánus étrend nem annyira korlátozó, mint a vegán étrend, így amíg a hús nincs az asztalon, akkor is fogyaszthat tojást és tejtermékeket. Biztosítani akarja azonban a napi fehérjebevitelt. Sok vegetáriánus ezt kapja babból, hüvelyesből és tojásból, a tofu és a Quorn is népszerű.

Hogyan segíthet a fogyásban?

Az Food Effect szerzője és táplálkozási szakértő, Michelle Braude, MD megerősítette, hogy a vegetáriánus étrend a legjobb a fogyáshoz: "Számtalan tanulmány kimutatta, hogy a legtöbb férfi és nő lefogy, amikor vörös hús és állati fehérje helyett növényi eredetű fehérje fogyasztására tér át . " Idézett egy tanulmányt is, amely 1730 férfi alkalmazottat követett hét éven keresztül, és megállapította, hogy minél több állati fehérjét és telített zsírt fogyasztanak az emberek, annál nagyobb a veszélye annak, hogy túlsúlyosak vagy elhíznak. A

Braude azt is kifejtette, hogy az állati fehérjékben, különösen a húsban sok a telített zsír, "így ha ezt kivágod az étrendedből, akkor sok kalóriát spórolsz meg". Még azt is elmondta, hogy a csirke "egészséges" címkéje ellenére "bizonyos baromfidarabok, például a sötét csirke bőrrel, rendkívül magas zsírtartalmúak és ezért kalóriát tartalmaznak". Tehát mivel a vegetáriánus étrend általában alacsony zsírtartalmú, végül könnyebben leadod a kilókat. Ennyire egyszerű.

Eladtak - hol regisztrálhatok?

Az első dolog az, hogy meg kell oldani, ha meg tudja fékezni a húsbevitelt. Azt is érdemes megjegyezni, hogy ha tejtermék-intoleráns vagy nem tud tojást vagy diót enni, akkor nem olyan könnyű megszerezni a fehérjét, amelyre a kiegyensúlyozott étrendhez szüksége lesz. Meg lehet azonban tenni. Braude ismét ajánlott néhány bölcs tanácsot arról, hogyan lehet elegendő fehérjét bevinni étrendjébe, amikor vegetáriánus lesz.

"Ha kíváncsi arra, hogyan jut elegendő fehérjéhez és vashoz, ha nem eszik állati fehérjét, vegye csak figyelembe, hogy a világ legerősebb főemlősje, a gorilla elegendő mennyiségű ilyen tápanyagot fogyaszt csak gyümölcsök, zöldségek és levelek fogyasztásával." mondja. A gorillától eltérően folytatta: "az ember vegetáriánus étrendje valószínűleg sokkal változatosabb lesz, rengeteg növényi fehérjeforrással (dió, dióvaj, bab, hüvelyesek és így tovább), így biztosan nincs miért aggódnia . "

Ha aggódsz, hogy elegendő mennyiségű fehérjét kapsz-e (az átlagos nő ajánlott fogyasztása napi 46 gramm), a Braude létrehozott egy hasznos táblázatot, amelyet felhasználhatsz hús alternatívák fogyasztásával:

Hús-alternatívák magas fehérjetartalommal