Miért rossz a késő esti snack?

Az egereken végzett kutatás során a kutatók megállapították, hogy az anyagcsere összefügg a napszakkal. A késői étkezés, amikor a rendszer lelassult, súlygyarapodáshoz vezethet.

esti

Gyakran hallhatjuk, hogy a késő esti nassolás rossz ötlet, de most kutatások bizonyítják, hogy ez miért igaz. A test belső órája éjjel és nappal nagyon eltérően szabályozza a kalória kiadásokat. Ezért akármennyire is fontos lehet, ha eszel.

Az új tanulmány készítői egerek zsírtartalmú étrendet folytattak. Az egerek felének szabadon enni engedték - vagyis a nap 24 órájában teljes hozzáférést kaptak az élelemhez. A másik fele csak nyolcórás ablak alatt tudott enni. (A kontroll csoportok rendszeres laboratóriumi étkezést fogyasztottak magas zsírtartalmú étrend helyett.) A csapat összehasonlította az egerek súlyát és anyagcsere-profilját 100 nap elteltével a megfelelő program szerint.

Napközben, amikor aktívabbak vagyunk, anyagcseréink teljesebb mértékben "be vannak kapcsolva", ezért hatékonyabban képesek az energiát feldolgozni.

Mindkét magas zsírtartalmú csoport azonos mennyiségű kalóriát fogyasztott. De azoknak az egereknek, akik éjjel-nappal magas zsírtartalmú étrendet fogyasztottak, számos egészségügyi problémája volt, beleértve a súlygyarapodást, a magas koleszterinszintet, a magas vércukorszintet, a májkárosodást és még motoros problémákat is, amikor testgyakorlati kihívás elé állították. Azok az egerek, akiknek korlátozott hozzáférése volt az élelemhez, 28 százalékkal kisebb súlyúak voltak, mint a szabadon táplálkozó társaik, és a csoportban nem észleltek egyéb egészségügyi problémákat.

A kutatók azt sugallják, hogy az történik, hogy az anyagcserét szabályozó gének nincsenek teljesen bekapcsolva a nap bizonyos szakaszaiban (például késő este, amikor elméletileg aludnunk kellene). "Minden szervnek van órája" - mondta a Satchidananda Panda tanulmány vezető szerzője. "Ha véletlenszerűen eszünk, akkor ezek a gének nincsenek teljesen be vagy kikapcsolva." Tehát a nap folyamán, amikor aktívabbak vagyunk, anyagcseréink teljesebb mértékben "be vannak kapcsolva", és ezért képesek hatékonyabban feldolgozni az energiát.