Hogyan elősegíti a japán étrend az idősebbek egészségét

Által Lauren Robison 2016. május 5-én 9 óra

időseknek

A New Hampshire-i otthoni gondozás szakemberei által az Otthoni gondozási tanácsadásban olvasható nemrégiben készült tanulmány arra utal, hogy bölcs lehet, ha az idősek a japán étrendi irányelvek alapján választ adnak. Valójában az ilyen irányelvek figyelembevétele segíthet az időseknek csökkenteni a szívbetegségek, agyvérzés és más olyan betegségek kockázatát, amelyek befolyásolhatják a várható élettartamot. Az étrendi ajánlások mellett a tipikus japán étrendnek más elemei is vannak, amelyek segíthetnek az időseknek bölcs döntésekben.

Tanulságok a pörgettyűből

Míg az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma által régóta emlegetett hagyományos élelmiszer-piramis hasznos étrendi útmutatóként szolgálhat, a japán kormány úgy véli, hogy hasonló előnyök érhetők el a spinning topból, amely az élelmiszer-útmutatójukhoz kapcsolódó szimbólum. A japán élelmiszerekre vonatkozó irányelvek túlmutatnak az egyszerű étrendi ajánlásokon, és azt is javasolják, hogy:

  • A kiegyensúlyozott étkezéseknek tartalmazniuk kell egy alapválasztékot, főételt és köretet
  • Az étrend jobb figyelemmel kísérése érdekében nyomon kell követni a napi táplálékfelvételt
  • Az étkezésnek tartalmaznia kell a helyi élelmiszertermékeket és néhány új és különböző ételt
  • Egészséges ritmust kell kialakítani a rendszeres étkezési órák betartásával

A stroke kockázatának és mortalitásának csökkenése

Japán kutatók a táplálkozási irányelvek sikerességét a negyvenes évek közepétől a hetvenes évek közepéig tartó férfiak és nők véleménye alapján értékelték. A kutatók a halálozás arányának 15 százalékos csökkenését figyelték meg a résztvevők körében a résztvevők által követett 15 év alatt, ami összefüggést a stroke okozta halálozások és a véráramlási problémákhoz kapcsolódó hasonló állapotok csökkenésének tulajdonították. A stroke a rák és a szívbetegségek mögött áll az időskorúak harmadik leggyakoribb halálokaként.

A japán étrendi irányelvek meglehetősen változatos és ízletes étrendet tesznek lehetővé. A rendkívül magas várható élettartamú japán térség étkezési szokásain alapuló Okinawa diéta olyan változat, amely zöld és sárga zöldségek, sertés, szója, hüvelyesek és kevésbé többszörösen telítetlen zsírok keverékét tartalmazza. Az adag nagyságát is gondosan ellenőrzik.

Az otthoni gondozási segítségnyújtás során minden testreszabott ellátási tervünk magában foglalja a kiegyensúlyozott gondozási módszer alkalmazását, amelynek célja az ugyanolyan egészség és hosszú élettartam elősegítése, amelyet Japánban az idősek tapasztalnak. A kiegyensúlyozott gondozási módszer alkalmazásával gondozóink segítenek az időseknek fenntartani az egészséges étrendet, a szociális és mentális stimulációt és az érzelmi jólétet.

Ha többet szeretne megtudni a BCM-ről vagy bármely gondozási szolgáltatásunkról, beleértve a demenciát és az Alzheimer-kór gondozását, a New Hampshire-i családok bizalmát, hívjon minket a (603) 471-3004 telefonszámon. Barátságos gondozási menedzsereink válaszolhatnak kérdéseire, és ingyenes otthoni konzultációt rendezhetnek.