Az első számú fűszer egyenletesebb vércukorért

Új kutatások összekapcsolják ezt a fűszeres szekrény kedvenceit nagy egészségügyi előnyökkel.

kell

Egy kanál cukor segíthet a gyógyszer lefelé menésében (nos, legalábbis Mary Poppins szerint), de egyre több kutatás tapasztalja, hogy egy csipet fahéj lehet maga az Rx.

A napokban megjelent, a Journal of the Endocrine Society folyóiratban megjelent 12 hetes tanulmány szerint, amelyen 51 prediabetikus résztvevő vett részt, azoknak, akik napi háromszor kaptak 500 milligramm fahéj kapszulát (kb. ⅓ teáskanálnak), alacsonyabb volt az éhgyomri glükózszintjük és kisebb vércukorszint-emelkedés szénhidráttal történő étkezés után, mint a placebo-adagolt társaiké. Az amerikaiak csaknem 11% -ánál diagnosztizálják jelenleg cukorbetegséget, és még inkább prediabétessel - vagyis krónikusan megemelkedett a vércukorszintjük, ami 2-es típusú cukorbetegséghez vezethet, ha nem kontrollálják őket. a cukorbetegség járványának megszelídítésére.

Nem először említik a fahéjat vércukor-előnyös tulajdonságai miatt. Közel 20 évvel ezelőtt az Amerikai Diabétesz Szövetség tudósai arról számoltak be, hogy a fahéj javíthatja a vércukor- és koleszterinszintet a 2-es típusú cukorbetegségben. De a kutatások továbbra is vegyesek: A 2013-as Journal of Traditional and Complementary Medicine tanulmány arról számolt be, hogy napi 2 gramm fahéj napi két hónapig történő bevitele nem volt hatással a 2-es típusú cukorbetegségben már diagnosztizált alanyok vércukorszintjére.

Míg ez az új tanulmány kiegészíti azokat a halmokat, amelyek a fahéjat népszerűsítik a vércukorszint szabályozásának egyszerű módjaként, fontos megjegyezni, hogy azoknak, akik aggódnak a vércukorszint miatt, vagy akik prediabéteszben vagy cukorbetegségben szenvednek, konzultálniuk kell egy dietetikussal és orvosukkal. Mivel a cukorbetegségre nincs "gyógymód", létfontosságú a tünetek - köztük a magas vércukorszint - kezelése, így csapatként elkészítheti a legjobb átfogó kezelési tervet a szövődmények megelőzésére és a hosszú, egészséges élet esélyeinek növelésére.

Bár a zsűri továbbra sem foglalkozik a fahéj kapszulákkal, ha tetszik az íze, bizony nem árt, ha fahéjat mérsékelten adunk az étrendbe, különösen alacsony cukortartalmú recepteknél, például fűszerdörzsölt grillezett egész csirke, fahéjjal pirított zab és fahéjas mikrohullámú pattogatott kukorica. Ahogy elkészíti étkezési tervét az RD-vel, és előkészíti a bevásárló listát, ez a teljes lista a cukorbetegségben fogyasztandó ételekről is hasznos lehet. (És olyan finom, nincs szükség kanál cukorra!)