Miért kellene ennünk csirkés szíveket?
Anna Smith
Február 27. · 2 perc olvasás
A Nemzeti Csirketanács szerint Amerikában a csirke fogyasztják a legtöbb húst. Többet fogyasztanak, mint marhahúst, pulykát, halat, sertéshúst vagy bármilyen más húst.
A legtöbb ember csirkét eszik, de kihagyja a csirkeszíveket és a zúzmákat. De ezek kihagyása nem jó választás. A csirkeszív és a zúzmara táplálkozási tényei meglepnek.
A csirkeszívekben magas a fehérjetartalom, mint a csirke más részeiben. Egy csésze párolt minőségű csirkeszív 38,3 gramm fehérjét tartalmaz.
A Nemzeti Tudományos Akadémiák szerint a férfiaknál 56, a nőknél 46 gramm fehérje szükséges naponta. Kis mennyiségű csirkeszív elegendő ennek a követelménynek a teljesítéséhez.
A csirkeszívek a teljes fehérjeforrás, mivel minden esszenciális aminosavat tartalmaz.
A csirkeszívekben magas a zsír- és a koleszterinszint. Egy csésze körülbelül 11,5 gramm zsírt tartalmaz.
A csirkés szív jó ásványi anyag forrás. Jó mennyiségű cinket és vasat tartalmaz. Mindkettő elengedhetetlen a test különböző funkcióihoz. Egy csésze csirkeszív 10,6 milligramm cinket és 13,1 milligramm vasat tartalmaz.
A csirkeszíveket gyógynövényekben főzheti, vagy csirke csontlevesbe is teheti hogy táplálóbb legyen a csontlevesed.
Az USDA FoodData Central adatai szerint egy csésze párolt minőségű csirkeszív körülbelül 268 kalóriát tartalmaz. A csirkeszívek alacsony energiasűrűségű ételek.
- Egészségtelen táplálkozás Két túlsúlyos fiú eszik csirkemögöt nagy felbontású Stock fotó - Getty Images
- Mi történt, amikor végre újra csirkét ettem - Darling Magazine
- Ami utána étrendben marad egy évig a jól élő Leigh Fisher által, az a legjobb bosszúközeg
- Amit megtanultam napi 3 tojás elfogyasztásáról 20 éven keresztül, Kevin DiDonato getHealthy Medium
- Mi történt, amikor a Buff Haverok csak csirkét és brokkolit ettek