Miért nem ijeszt meg a „kövér” (és egy csirke- és tojásreceptes Maggi)

Bármely étel túladagolása valóban káros, de a kedvenc ételek, köztük a Maggi fogyasztásának kulcsa a mértékletesség!

Ne egyél ilyet és ne egyél! Ez egészséges és nem az! Gyerekként nem hallottuk ezt rengetegszer? A félelem és a megfelelő táplálkozási és étrendi tények hiányának ugyanolyan ötletével folytatva továbbadjuk gyermekeinknek is.

Ebből a szempontból ma már alig van hiány az étrendi tanácsokból, de a legtöbben nem tudunk egyértelműen a növekedésünkhöz nélkülözhetetlen legfontosabb tápanyagokról, és gyakran figyelmen kívül hagyjuk az étrendben szükséges tápanyagokat. A közönséges felfogással ellentétben egyetlen élelmiszer sem egészséges vagy egészségtelen. Mégis, abban az ajánlatban, hogy ellenőrizzük, mennyit eszünk, és ellenőrizzük a testsúlyunkat, a figyelmünket felkeltő egyetlen szó „kövér”.

Sokan szeretnénk elveszíteni ezt a felesleges zsírt a testünkben, de ha szorosan figyeljük a napi étkezéseket és ellenőrizzük az egyes ételek zsírtartalmát, meglepetésünkre még mindig sok zsírral megrakott ételt találunk, amelyekről alig tudunk.

Bár a diéta szókészletében a „zsír” riasztónak tűnhet, vajon hányan tudják, hogy étrendünknek ugyanolyan jelentős részét kell megfelelő arányban bevenni, mint azt az Indiai Orvosi Kutatási Tanács (ICMR) ajánlotta? Ezért a kiegyensúlyozott étrend megfelelő arányban tartalmazza a testünk által igényelt tápanyagokat, beleértve a zsírt is. Erre az egyensúlyra van szükségünk ahhoz, hogy egészséges maradhassunk az aktív életmód mellett, amelynek fontosságát nem lehet túlbecsülni.

Az indiánok táplálkozási irányelveinek szóló ajánlással összhangban az étrendben lévő összes zsírnak a nap során szükséges összes kalória 20-30% -át kell kitöltenie. Ebben az összefüggésben, noha valóban korlátoznunk kellene gyermekeinket a zsíros ételek túladagolásában, a zsírnak nincs mértéktelen fogyasztása. Ezért fontos ellenőrizni a különféle élelmiszerek tápértékét, mielőtt egészségtelennek minősítenék őket.

Ezt szem előtt tartva a Maggi tészta egy név, amely azonnal eszembe jut, amikor Maggi és a gyermekkori emlékek együtt járnak! Maggi felnőttkorunk szerves része volt, és továbbra is a kedvenc, gyors és könnyű snack a nap bármely szakában. Legyen szó piknikről, expedícióról, kirándulásokról vagy kirándulásokról a dombokra vagy máshová, Maggi valószínűleg a legkeresettebb étel, hogy kielégítse ezeket az éhségérzeteket, és gyakran - az egyetlen, ami ilyen helyeken elérhető. Mindenkinek van egy kedvenc története, amikor egy távoli célponton találja magát, és csak egy kis kunyhó szolgál fel forró Maggi tésztát!

Íme egy közelebbi szemlélet néhány tényről, amelyek egy csomag Maggi tésztával készülnek.

Maggi összetétele jól megteremti az egyensúlyt a fehérje, a szénhidrát és a zsír között, az ICMR ajánlásainak megfelelően. Mivel étrendünkben a teljes zsírbevitel napi 50 g-ra emelkedhet (egy felnőtt számára), a napi fizikai aktivitás mértékétől függően, a különféle Maggi tészták 11-13 g-os zsírtartalma adagonként (csomagonként) az ajánlott arányok között. Ami természetesen fontos, az ilyen csemegék kiegyensúlyozott mércébe való beépítése.

(És ne felejtsük el, hogy a gyakran előállított élelmiszerek, mint például a növényi sajtszendvics, az olajjal átitatott dosa vagy az aloo parantha, magas zsírtartalmat hordozhatnak - tehát az, hogy mennyire egészséges vagy egészségtelen egy jó termék, attól is függ, hogyan főzünk azt.)

Érdekes módon a legtöbben nem vagyunk tisztában azzal, hogy a hosszú élettartam és a hatékony főzés érdekében a Maggi Noodles torta öt lépéses főzési folyamaton megy keresztül, mielőtt becsomagolják őket. Ez magában foglalja az elsődleges szakaszban történő gőzölést, majd két percnél rövidebb gyors sütést, ami csökkenti a tészta nedvességtartalmát. Ez a létfontosságú folyamat segít a tészta gyors forralásában forrásban lévő vízben, mindössze 2 perc alatt, és biztosítja, hogy több hónapig stabil maradjon, mielőtt eljutna a fogyasztókhoz.

Számos történettel és érzelmekkel csatolva, íme, hogyan változtathatom kedvenc Masala Maggi-m egy fokozott finomsággá a zöldségek jóságával, egy csomó csirkével és tojással, miközben élvezem annak minden egyes részét.

Receptem a Maggi tésztához buggyantott tojással, csirkével és egzotikus zöldségekkel

Forraljuk külön a Maggit a masala nélkül. Kockára vágott hagymát, kockára vágott színes paprikát, brokkolit, babakukoricát, gombát és egész pirospaprikát egy serpenyőben főtt és felaprított csirkével együtt.

Főzzük 5–7 percig, és ha kész, adjunk hozzá egy csipet sót, fekete borsot és a Maggi masalát. Keverje meg jól, és adjon hozzá főtt Maggi tésztát.

Végül törjön két tojást a tetejére, és fedje le az edényt fedővel. Miután a tojássárgája elkészült, szórjon apróra vágott petrezselymet.