Melyek a Merlot bor előnyei?

kapcsolódó cikkek

A vörösbor mérsékelten fogyasztva számos potenciális egészségügyi előnnyel jár. A merlot fajta számos vitamint, ásványi anyagot és antioxidánst tartalmaz. A vörösborban található antioxidánsok szív-egészséges előnyökkel járhatnak, a mérsékelt alkoholfogyasztás lehetséges egészségügyi előnyein felül.

vannak

Míg a merlot és más vörösborok nem meggyőzően egészségesebbek, mint más alkoholfajták, az alkalmi fogyasztás egészségesnek bizonyult.

Táplálkozási tények

Körülbelül 122 kalória van egy 5 uncia pohár merlotban, amely szintén tartalmaz 3,69 gramm szénhidrátot, 0,91 gramm cukrot, 0,10 gramm fehérjét és nem tartalmaz zsírt vagy rostot. Ugyanaz az adagméret 12 milligramm kalciumot, 0,68 milligramm vasat, 187 milligramm káliumot, 6 milligramm nátriumot és 0,21 milligramm cinket tartalmaz. A Merlot kis mennyiségben tartalmaz tiamint, riboflavint, niacint és B6-vitamint is.

A vörösbor egészségügyi előnyei

A vörösbor, például a merlot, resveratrolt tartalmaz, amelyre a kutatók felhívták a figyelmet a szív egészségének potenciális előmozdítására, bár a MayoClinic.com jelentése szerint még mindig nincs egyértelmű bizonyíték arra, hogy a vörösbor további egészségügyi előnyökkel járna az alkohol egyéb formáival szemben. A resveratrol antioxidáns tulajdonságú polifenol vegyület, amelyről ismert, hogy megvédi a szív erek bélését. A kutatások szerint a resveratrol az elhízás és a cukorbetegség, a szívbetegségek kockázati tényezői ellen is védelmet nyújthat. A Purdue Egyetemen végzett tanulmány megállapította, hogy a vörösborban található piceatannol vegyület, amelynek szerkezete hasonló a resveratrolhoz, valóban blokkolhatja a sejtes folyamatot, amely lehetővé teszi a zsírsejtek kialakulását a szervezetben.

Az alkohol egészségügyi előnyei

Úgy gondolják, hogy az alkohol általában a jó koleszterinszintet is növeli, csökkenti a vérrögképződést és megakadályozza az artériák károsodását, ha mértékkel fogyasztják. A mérsékelt alkoholfogyasztás csökkentheti a stroke, a szívroham, a cukorbetegség és az epekövek kockázatát is. Lehetséges, hogy az alkohol nem biztos, hogy mindenki számára előnyös, aki iszik, és a mérsékelt alkoholfogyasztás csak az idősebb egyéneknek vagy a betegségben már veszélyeztetetteknek segíthet. A fiatalabb emberek számára a mérsékelt alkoholfogyasztás is többet árthat, mint segít.

Biztonságos borivás

Bár az alkoholnak lehetnek bizonyos egészségügyi tulajdonságai, csak mértékkel szabad fogyasztani. A nőknek ajánlott naponta legfeljebb egy 4 uncia pohár bort inni. A férfiaknak legfeljebb egy-két 4 uncia pohár bort szabad inni. Az American Heart Association ajánlásainál többet fogyasztva súlyos egészségügyi komplikációkhoz vezethet, beleértve az alkoholizmust, a megnövekedett vérnyomást, a rákot, az elhízást és agyvérzést. Azok az emberek, akik nem isznak, nem csak az egészségügyi előnyök elérése érdekében indulhatnak el, mivel ezek közül az előnyök közül sok megtalálható más ételekben is. A súlyos egészségi állapotúaknak, például a meglévő szívproblémáknak teljesen kerülniük kell az alkoholt, vagy orvoshoz kell fordulniuk arról, hogy biztonságos-e az ital.